¿Puedes comer chocolate durante el embarazo?

Una dieta saludable es extremadamente importante durante el embarazo —no solo por el bien de la futura madre, sino también para proporcionar a su hijo nonato todos los nutrientes que necesita. Proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y mucha agua son partes esenciales de una dieta de embarazo. Muchas mujeres embarazadas desarrollan antojos durante el embarazo y el chocolate es uno de los más comunes, dice Heidi Murkoff, autora de "Qué esperar cuando estás esperando". Es perfectamente seguro comer chocolate durante el embarazo, pero hay algunas cosas que debes tener en cuenta.

Con moderación

Es completamente seguro para la mayoría de las mamás comer chocolate durante el embarazo, dice la dietista Melinda Johnson. Sin embargo, como con cualquier otro alimento con alto contenido de grasa o azúcar, es mejor consumir chocolate con moderación. Comer demasiado chocolate durante el embarazo puede llevar a un aumento de peso excesivo o a una ingesta de cafeína demasiado alta, si también bebes café o bebidas carbonatadas. Las mujeres embarazadas deben mantener su ingesta diaria de cafeína por debajo de 200 miligramos al día, dice Johnson. Consulta a tu médico antes de consumir chocolate y otros carbohidratos simples; estos deben evitarse si te han diagnosticado diabetes gestacional.

Los beneficios

Comer cantidades moderadas de chocolate durante el embarazo puede ser realmente bueno para ti, dice Murkoff. El chocolate contiene sustancias químicas que se cree que mejoran el estado de ánimo y alivian el estrés. Un estudio de la Universidad de Yale, "Consumo de chocolate en el embarazo y menor probabilidad de preeclampsia", publicado en la revista Epidemiology en 2008, informó que las futuras mamás que comían mayores cantidades de chocolate tenían menos probabilidades de desarrollar preeclampsia. La preeclampsia puede llevar a parto prematuro y complicaciones graves de salud, incluso la muerte, para la madre o el bebé si no se trata a tiempo, así que no confíes en el chocolate si crees que tu presión arterial está alta —acude a tu médico inmediatamente.

Mejor chocolate negro

El chocolate negro tiene más beneficios para la salud que su equivalente con leche, dice Fitness Magazine. Contiene un porcentaje más alto de cacao, de donde proviene el valor nutricional del chocolate. El cacao es una fuente de flavonoides, que tienen propiedades antioxidantes y se cree que ayudan a mejorar la función vascular, bajar la presión arterial y potenciar los beneficios de la vitamina C. Cuanto más oscuro sea el chocolate, mejor es para ti y tu bebé. Fitness Magazine recomienda optar por chocolate con al menos 65 por ciento de cacao.

Evita la mousse

Una forma de chocolate que no debe comerse durante el embarazo es la mousse de chocolate, advierte Kids Health. La mousse a menudo contiene huevos crudos, que deben evitarse debido al riesgo de enfermedades como listeriosis y toxoplasmosis, que se transmiten por alimentos y pueden ser muy peligrosas para un bebé nonato. Mantente en otras formas de chocolate durante el embarazo.

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