Cómo ser un vegetariano embarazada

Aproximadamente 20 millones de estadounidenses siguen alguna forma de una dieta vegetariana , de acuerdo con la Universidad de Rochester Medical Center. Las personas que siguen una dieta vegetariana tienen menores tasas de hipertensión y diabetes tipo 2 , y los niveles de colesterol LDL más bajos que los no vegetarianos , de acuerdo con la American Dietetic Association . Comer una dieta vegetariana hace que sea más difícil para obtener toda la nutrición que necesita , especialmente cuando usted está embarazada . Si bien puede ser más que un reto , es absolutamente posible para cumplir con sus metas nutricionales que comen una dieta vegetariana durante el embarazo.
Instrucciones
1

Hable con su proveedor de atención médica . Tiene acceso a sus registros médicos , incluyendo análisis de sangre , y si usted tiene una tendencia a la anemia u otras deficiencias relacionadas con nutrientes . Es importante saber a su médico que usted sigue una dieta vegetariana . Se le puede dar recomendaciones específicas sobre los alimentos y suplementos que mejor se adapten a su situación.
2

Comer mucha proteína. Promedio recibe gran cantidad de proteínas en su dieta , pero los vegetarianos tienen una piscina más limitado de fuentes de proteínas , por lo que consumir naturalmente menos . Si usted come los huevos y los productos lácteos , que no debería tener muchos problemas directrices proteínas reunión. Veganos embarazadas pueden obtener proteínas de los frijoles, otras legumbres y soja.
3

Complemente su dieta con vitamina B12 . Esta vitamina sólo está disponible a partir de fuentes animales , por lo que comer alimentos suplementados con vitamina B12 o tomar un suplemento de vitamina B12 . La mayoría de los cereales y muchos productos de soya son fortificados con B12 .
4

Sea creativo en la búsqueda de fuentes de calcio . Mientras que los productos lácteos es una fuente común de calcio, muchos tipos de verduras - tales como la col rizada y hojas de mostaza - también son excelentes fuentes . Fortificadas de soja leche y tortillas de maíz hechas con cal , que contiene carbonato de calcio, son otros alimentos ricos en calcio .
5

Combinar fuentes de hierro con vitamina C. El hierro de las plantas no se absorbe tan fácilmente de fuentes animales , pero la vitamina C mejora la absorción . Coma fuentes vegetales de hierro , como las lentejas , frijoles y verduras de hoja verde . Incluya alimentos ricos en vitamina C , como los melones , brócoli y tomates.

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