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Consumir Ajo Durante la Lactancia: Beneficios y Formas de Incluirlo

¿Es seguro el ajo para madres lactantes?

La FDA categoriza el ajo como GRAS (generalmente reconocido como seguro) durante la lactancia. Por tanto, puedes usar ajo en tu dieta regularmente en cantidades moderadas.

• Mantente cautelosa si tu bebé es alérgico a otras plantas comestibles del género Allium, como cebollas, chalotes, puerros, cebolletas.
• Evita ajo si tomas ciertos medicamentos como anticoagulantes, o si experimentas síntomas de intolerancia alimentaria tras ingerir ajo.
• Si planeas usar suplementos de ajo o pastillas con ajo crudo o extractos con fines terapéuticos, busca consejo de tu proveedor de salud antes, pues los suplementos pueden no tener ensayos clínicos suficientes para probar seguridad y eficacia.

¿El ajo ayuda a aumentar la leche materna?

El uso de ajo como galactagoga es prevalente across culturas. Sin embargo, no hay estudios dirigidos que lo apoyen. Algunos estudios muestran que el ajo puede cambiar sabor y olor de la leche materna. Bebés a quienes gusta el sabor, pueden tener mayor tiempo de lactancia y eventualmente impacto positivo en producción.

Pero si al bebé no le gusta el sabor y olor el día que consumiste ajo, podría rechazar el pecho.

Posibles beneficios del ajo para madres lactantes

El uso terapéutico y medicinal del ajo está bien documentado en medicina alternativa. Beneficios atribuidos a diversos compuestos bioactivos: sulfuros orgánicos, saponinas, compuestos fenólicos, polisacáridos, que exhiben efectos antiinflamatorios, antimicrobianos, antioxidantes y anticancerígenos a largo plazo.

1. Puede ayudar en pérdida de peso: Estudios muestran que consumir ajo fermentado podría ayudar a perder peso. Parte de dieta equilibrada, inhibe lipogénesis y regula metabolismo lipídico.
2. Mantener intestino sano: El ajo apoya salud intestinal por propiedades prebióticas y antibacterianas. Efecto prebiótico por fructanos (polisacárido no digerible), antibacteriano por compuestos organosulfurados como alicina.
3. Puede mejorar inmunidad: Fructanos potencian efecto probiótico en intestino, causando efectos inmunomoduladores positivos.
4. Efecto antiinflamatorio: Inflamación asociada a lactancia puede causar pezones doloridos y mastitis. Evidencia anecdótica sugiere propiedades antiinflamatorias que pueden aliviar.
5. Propiedades antimicrobianas útiles: Candidiasis (infección por hongos/levaduras) común en bebés y madres lactantes. Candidiasis oral en bebés causa irritación en boca/garganta, dificultando lactancia. En medicina tradicional, ajo crudo ayuda a prevenir/reducir infección por levaduras, reducir irritación, bajar dolor de pezón, ayudar al bebé a mamar cómodamente.
6. Efecto antioxidante: Ajo y extractos tienen propiedades antioxidantes que combaten daño por radicales libres y protegen contra enfermedades.
7. Potencial efecto antidiabético: Estudios en animales muestran extracto de ajo efectivo manteniendo azúcar en sangre reduciendo resistencia a insulina. Atribuido a compuestos sulfúricos volátiles (aliina, alicina, sulfuro de alilo metilo). Se necesita más investigación en humanos.
8. Efectos cardioprotectores: Estudios en animales y humanos muestran consumo de ajo crudo baja presión arterial con potentes efectos cardioprotectores por alicina (dialil tiosulfinato).

El ajo también se usa tradicionalmente para artritis, dolor de muelas, tos crónica, estreñimiento, enfermedades infecciosas (como antibiótico).

Efectos secundarios del ajo durante la lactancia

El consumo materno de ajo, en general, es seguro. Pero algunos efectos pueden ocurrir en condiciones específicas:

1. Cólicos: El ajo en exceso se considera gasificante. Su consumo materno se asocia a cólicos en bebé. Aunque pocos estudios clínicos, se observa que algunos bebés se ponen irritables cuando madres comen ajo.
2. Interacción farmacológica: Madre en anticoagulantes debe consultar médico antes de consumir ajo por efectos antiagregantes plaquetarios. Puede causar sangrado y complicaciones.
3. Problemas gastrointestinales: Comer ajo en exceso puede causar acidez, indigestión, náuseas, vómitos, olor corporal, diarrea, gases. Ingesta muy alta podría causar daño hepático.

El uso moderado de ajo en tu dieta de lactancia puede mitigar efectos adversos.

Cómo incluir ajo en tu dieta de lactancia

Los bulbos de ajo son versátiles: frescos, aceite esencial, aceite macerado, polvo, extracto envejecido.

1. Madre lactante puede añadir dientes de ajo frescos (machacados) a recetas de arroz salado o sopas. Si usas ajo fresco crudo, úsalo machacado para liberar compuestos bioactivos.
2. También puedes usar polvo de ajo en ensaladas y platos a la plancha como tofu y pollo.
3. Ajo rallado mezclado en aceite de oliva: excelente base baja en calorías para sándwiches.
4. Pasta de ajo para preparar salsas.
5. El ajo fermentado es opción a probar. Mejora sabores y aporta beneficios.

El ajo beneficia tu salud si lo haces parte regular de dieta equilibrada, no como superalimento aislado. Úsalo liberalmente en comida, pero suplementos solo bajo guía médica, especialmente durante lactancia.