Consumir ajo durante la lactancia:beneficios y formas de incluirlos

EN ESTE ARTÍCULO

Ajo (Allium sativum ) es uno de los ingredientes culinarios más comunes utilizados en todo el mundo. El bulbo de ajo único que realza el sabor tiene un aroma peculiar y un sabor picante. Además, tiene varias propiedades medicinales valiosas que podrían ser beneficiosas para usted y su bebé amamantado. Te contamos sobre el uso seguro del ajo durante la lactancia y sus beneficios. 

¿El ajo es seguro para las madres lactantes?

La Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. (FDA) ha clasificado el ajo como GRAS (generalmente reconocido como seguro) durante la lactancia (1). Por lo tanto, puedes utilizar el ajo en tu dieta regularmente en cantidades moderadas.

  • Sin embargo, tenga cuidado si sabe que su bebé es alérgico a otras plantas comestibles del Allium género, como cebollas, chalotes, puerros y cebolletas (2).
  • Además, debe evitar el ajo si está tomando ciertos medicamentos, como anticoagulantes, y en caso de que experimente síntomas de intolerancia alimentaria después de la ingestión de ajo.
  • Si planea usar suplementos de ajo o píldoras de ajo que contengan ajo crudo o extractos de ajo para cualquier propósito terapéutico, busque el consejo de su proveedor de atención médica antes de usarlos porque es posible que los suplementos no tengan suficientes ensayos clínicos para probar su seguridad y eficacia. (3).

¿El ajo ayuda a aumentar la leche materna?

El uso del ajo como galactagogo prevalece en todas las culturas. Sin embargo, no hay estudios de investigación específicos para respaldar (1). Algunos estudios muestran que el ajo puede cambiar el sabor y el olor de la leche materna. Los bebés, a quienes les gusta el sabor, pueden tener un mayor tiempo de lactancia y, por lo tanto, eventualmente pueden tener un impacto positivo en la producción de leche materna (4).

Sin embargo, si al bebé no le gusta el sabor y el olor de la leche el día que consumió ajo, es posible que se niegue a alimentarse (5).

Posibles beneficios del ajo para la salud de las madres lactantes

El uso del ajo con fines terapéuticos y medicinales está bien documentado en la medicina alternativa. Los beneficios generalmente se atribuyen a la presencia de diversos compuestos bioactivos como sulfuros orgánicos, saponinas, compuestos fenólicos y polisacáridos (6) que exhiben efectos antiinflamatorios, antimicrobianos, antioxidantes y anticancerígenos (7) a largo plazo.

  1. Puede ayudar a perder peso: Algunos estudios muestran que consumir ajo en su forma fermentada podría ayudar a perder peso. Cuando se integra en una dieta bien balanceada, el ajo podría inhibir la lipogénesis y regular el metabolismo de los lípidos (6).
  1. Mantenga un intestino sano: El ajo podría apoyar la salud intestinal a través de sus propiedades prebióticas y antibacterianas. El efecto prebiótico del ajo se atribuye a la presencia de fructanos, un polisacárido no digerible, mientras que las propiedades antibacterianas se atribuyen a la presencia de compuestos organosulfurados como la alicina (8).
  1. Puede mejorar la inmunidad: Los fructanos tienen el potencial de potenciar el efecto probiótico en el intestino, lo que a su vez provoca efectos inmunomoduladores positivos (9).
  • Efecto antiinflamatorio: La inflamación asociada con la lactancia puede provocar afecciones como dolor en los pezones y mastitis. La evidencia anecdótica sugiere que el ajo tiene propiedades antiinflamatorias potenciales que pueden brindar cierto alivio a la afección.
  • Propiedades antimicrobianas útiles: La candidiasis bucal, una infección por hongos o levaduras, es común en los bebés lactantes y las madres. La candidiasis bucal en los bebés puede causar irritación en la boca y la garganta, lo que dificulta la lactancia. En la medicina tradicional, el ajo crudo se usa para ayudar a las madres lactantes a prevenir o reducir la candidiasis, reducir la irritación, disminuir el dolor en los pezones y ayudar al bebé a amamantar cómodamente.
    • Suscribir
  • Efecto antioxidante: El ajo y sus extractos tienen propiedades antioxidantes que pueden ser útiles para combatir el daño de los radicales libres y brindar protección contra varias enfermedades (10).
  • Efecto antidiabético potencial: Los estudios de investigación basados ​​en animales muestran que el extracto de ajo es efectivo para mantener el azúcar en la sangre al reducir la resistencia a la insulina. Se atribuye principalmente a la presencia de compuestos volátiles de azufre, como aliina, alicina, alil metil sulfuro, etc. (3). Sin embargo, se necesita más investigación para afirmar esto en humanos.
  • Efectos cardioprotectores: Tanto los estudios en animales como en humanos muestran que el consumo de ajo crudo reduce la presión arterial y, por lo tanto, tiene potentes efectos cardioprotectores debido a la presencia de alicina (o tiosulfinato de dialilo) (11).

    • El ajo también se usa tradicionalmente para el tratamiento de la artritis, el dolor de muelas, la tos crónica, el estreñimiento y las enfermedades infecciosas (como antibiótico) (3). 

    Efectos secundarios del ajo durante la lactancia

    El consumo materno de ajo, en general, es seguro. Sin embargo, algunos efectos secundarios pueden ocurrir en condiciones específicas (12).

    1. Cólico: El ajo en exceso es considerado un causante de gases, por lo que su consumo materno suele asociarse con cólicos en el bebé. Aunque no hay muchos estudios clínicos, se ha observado que algunos bebés se ponen quisquillosos e irritables cuando sus madres comen ajo.
    1. Interacción medicamentosa: Una madre lactante con anticoagulantes debe consultar a un médico antes de consumir ajo, ya que tiene efectos antiplaquetarios. En algunos casos, esto puede provocar sangrado y otras complicaciones relacionadas (13).
    1. Problemas gastrointestinales: Algunos estudios revelaron que comer ajo en exceso puede provocar problemas como acidez, indigestión, náuseas, vómitos, olor corporal, diarrea y formación de gases. Una ingesta muy alta de ajo también podría provocar daño hepático (14).

    El uso moderado de ajo en la dieta de lactancia puede mitigar los efectos adversos. 

    ¿Cómo incluir el ajo en su dieta de lactancia?

    Los bulbos de ajo son versátiles y se pueden usar frescos, como aceite esencial de ajo, aceite de ajo macerado, ajo en polvo y extracto de ajo añejo.

    1. Una madre que amamanta puede agregar dientes de ajo frescos (machacados) a las recetas de arroz salado, o puede agregarlos a las sopas. Si está usando ajo fresco y crudo, utilícelo triturado, ya que liberará los compuestos bioactivos.
    2. También puedes usar ajo en polvo en ensaladas y platos a la parrilla como tofu y pollo.
    3. El ajo rallado mezclado con aceite de oliva puede ser una base excelente para un sándwich bajo en calorías.
    4. La pasta de ajo se puede utilizar para preparar una salsa.
    5. El ajo fermentado también es una opción para probar. No solo realzará los sabores de los alimentos, sino que también brindará beneficios para la salud.

    El ajo puede ser beneficioso para su salud si forma parte regular de una dieta bien balanceada en lugar de un superalimento independiente. Si bien puede usarlo generosamente en los alimentos, los suplementos de ajo solo pueden tomarse bajo supervisión médica, especialmente durante la lactancia. 


    Previous:

    Next:

    • Hacer frente a las emociones cambiantes de la pareja
      Tener un bebé, especialmente el primero, puede cambiar su vida drásticamente. Y aunque mucha gente se centra en la mamá, los papás y las parejas tienen que hacer frente a una gama completamente nueva de desafíos, también. Algunos de esos desafío
    • Niño de dos años se niega a comer
      q Me está costando mucho hacer que mi hijo de dos años y medio coma. Algunos días, haga lo que haga, no come. Me debato entre decirle que puede comer lo que preparo para la cena o no comer nada, o hacerle algo especial (generalmente mantequilla de m
    • Consejos para calmar
      Los bebés generalmente lloran porque tienen hambre, incómodo, enfermo, herido o buscando cariño. Pero a veces, puedes probar de todo y tu bebé no dejará de llorar. Aquí hay algunos consejos que pueden ayudar a calmar y calmar a su bebé. Acurruq