• Los bebés
• La construcción de una familia
• niños
• general de Parenting
• Los recién nacidos
• adolescentes
• Los niños pequeños
• embarazo

11 recetas de bocadillos saludables para niños

Los buenos hábitos alimenticios comienzan en casa, y cuanto antes encamine a los niños por un camino saludable, mejor. Si le preocupa que los refrigerios saludables se pasen por alto a favor de la chatarra, ¡no se dé por vencido! Con estas recetas divertidas y saludables de refrigerios y una buena dosis de paciencia, puede cambiar esa tendencia. ¡Publíquelos en su refrigerador para que las niñeras y niñeras puedan fomentar hábitos alimenticios saludables en sus hijos!

“Sabemos que si los niños tocan los alimentos, los cocinan y prueban nuevos alimentos, estarán emocionados de comerlos. Ahora son dueños del plato y naturalmente sienten curiosidad por probarlo”, dice Ann Butler, fundadora de Edible Education en Richmond, Virginia. Butler les enseña a los niños cómo cocinar y comer sano a través de su C.H.E.F. campamentos y clases de enriquecimiento. Agrega que "los niños pequeños necesitan ver alimentos nuevos hasta 11 veces en sus platos hasta que se den cuenta, 'Hmm, esto es lo que come mi familia, supongo que yo también lo haré'".

Aquí hay 11 recetas de refrigerios saludables para que los niños intenten despertar su interés en algunas cosas buenas:

1. Nachos fáciles y saludables

Sí, existen.

Ingredientes

• Un puñado de chips de tortilla de trigo integral
• 1/4 taza de frijoles negros
• 1/4 taza de queso bajo en grasa
• 1/2 taza de salsa
• 2 cucharadas. yogur griego sin grasa
• 2 cucharadas. guacamole

Direcciones:

• Precaliente el horno a fuego lento.
• Coloque en capas los chips de tortilla, los frijoles y el queso en una sartén. Cocine durante unos 2-3 minutos. Retire una vez que el queso se derrita. Cubra con salsa, yogur y guacamole.
• ¡Disfruta!

2. Quesadillas de manzana

Puedes venderlos a tus hordas hambrientas como "Queso con un crujido". (¡Nadie puede rechazar el queso!)

Ingredientes

• 1 cucharada. mantequilla
• 1 tortilla de quesadilla integral
• Puñado de queso cheddar rallado
• 6-8 rodajas finas de manzana

Direcciones

• Derrita la mantequilla en una sartén. Coloque una tortilla de harina en la sartén y cubra la mitad con queso rallado (reservando un poco de queso extra).
• Coloca las rodajas de manzana en el queso ligeramente derretido y deja reposar. Espolvorea el resto del queso encima y dobla la tortilla por la mitad. Cocine hasta que estén doradas por ambos lados.
• Cortar en gajos y servir.

3. Postre proteico

“Parfait” significa “perfecto” en francés, ¡lo cual es apropiado ya que es la merienda perfecta para después de la escuela!

Ingredientes

• 1 taza de yogur griego
• 1 taza de bayas frescas
• 1 taza de granola baja en grasas, rica en proteínas y fibra
• Cariño

Direcciones

• Coloque estos ingredientes (menos la miel), uno a la vez:comience con el yogur, agregue bayas encima, espolvoree granola y repita.
• Rocíe miel encima.

4. Sándwiches de manzana

Esta sencilla y divertida receta de sándwiches de manzana de Caramel Potatoes combina manzanas con mantequilla de maní repleta de proteínas para hacer una excelente merienda que mantiene a los niños satisfechos hasta la cena.

5. Batido de fresa

Este delicioso batido de fresa de One Sweet Appetite utiliza yogur griego, que tiene más proteínas que el yogur normal y es más fácil de digerir para los más pequeños.

6. Chips de kale con ajo y parmesano

Estos chips de col rizada con ajo y parmesano, una excelente alternativa a las papas fritas, provienen de Lauren Allen, bloguera de alimentos y recetas en Tastes Better From Scratch. ¡Allen cree que la alimentación saludable comienza contigo! Da un buen ejemplo a tus hijos teniendo una dieta saludable tú mismo, dice ella. “Si no compra refrigerios y golosinas procesadas y poco saludables, entonces no tendrá la tentación de dárselos a sus hijos”, aconseja. Hacer tus propios chips es más fácil de lo que crees:la receta de Allen solo requiere 15 minutos de preparación. La col rizada tiene un alto contenido de fibra y es una gran fuente de vitaminas A, K, C y E, así como de calcio.

7. Barras de granola caseras

Una receta de barra de granola fácil de preparar de Raise Healthy Eaters, esta es altamente recomendada por Maryann Jacobsen, una dietista registrada y madre, quien considera que estos refrigerios son una excelente alternativa a las galletas con chispas de chocolate. Estas barras son fáciles de personalizar y no tienen los químicos ni conservantes agregados de las que se compran en tiendas.

8. Envolturas de bocadillos de manzana y pasas

Esta receta de wraps de bocadillos de manzana y pasas de Frugal Family Favourites es económica y demuestra que no es necesario gastar mucho dinero para comer de manera más saludable.

9. Mezcla de frutos secos para palomitas de maíz

Esta sencilla receta de mezcla de frutos secos de palomitas de maíz de Inspired Edibles satisface a los niños con los bocadillos. Con frutos secos y frutos secos añadidos, convierte un refrigerio naturalmente ligero en uno lleno de proteínas y vitaminas.

10. Chips de manzana con canela al horno

Esta deliciosa receta de chips de manzana con canela al horno de Recetas para hornear de Sally es perfecta para los niños que no comen manzanas crudas pero les encanta hornearlas a la perfección.

11. Brochetas de sándwich

Una receta creativa de I Wash... You Dry, estas brochetas de sándwich son un giro divertido en el sándwich de pavo y cubren la mayoría de los grupos de alimentos básicos.

Es posible que lograr que su hijo coma de manera más saludable no suceda de la noche a la mañana, así que no deseche una receta si no es un gran éxito la primera vez. Como señala Butler, la exposición repetida a un nuevo alimento es la clave para que lo conviertan en parte de su repertorio.

Clarissa Harper es una escritora independiente que vive en Richmond, Virginia, con su esposo y sus tres hijos. Le encanta escribir sobre la crianza de los hijos, la familia y todo lo relacionado con las manualidades.