Las nuevas directrices de «ningún azúcar antes de los 2 años» ya son motivo de burla
La mayoría de los padres se preocupan por el exceso de dulces en la dieta de sus hijos, pero las nuevas directrices dietéticas del gobierno de EE. UU. podrían resultar excesivas incluso para las familias más conscientes de la salud. Las recomendaciones para bebés y niños pequeños establecen un límite estricto de azúcar que, de seguirse, supondría el fin de las tartas de primer cumpleaños, los zumos y los dulces de la abuela.
¿Qué dicen exactamente las nuevas directrices?
Elaboradas por el Departamento de Agricultura (USDA) y el Departamento de Salud y Servicios Humanos (DHHS), las directrices recomiendan evitar totalmente los azúcares añadidos en la alimentación infantil hasta los 2 años. A partir de esa edad, se sugiere que menos del 10 % de las calorías diarias provengan de azúcares añadidos.
Otras recomendaciones son más habituales: lactancia materna exclusiva o fórmula enriquecida con hierro durante los primeros seis meses, seguida de la introducción de «alimentos complementarios ricos en nutrientes».
La reacción de los padres: entre la incredulidad y la frustración
Nadie aboga por dar caramelos y refrescos a los niños a todas horas, pero muchos consideran que la prohibición total del azúcar es irreal. En la página de Facebook de CBS News, los padres criticaron la rigidez de estas normas.
«Nadie me va a decir que mis nietos no pueden tomar tartas o dulces», escribe un usuario.
«¿Qué hacemos en el primer cumpleaños? ¿Les damos un trozo de brócoli? ¿O una tarta "sin azúcar" llena de químicos? ¡Que el bebé disfrute su tarta de cumpleaños!», comenta otro padre.
También se señala la desigualdad económica: «Las directrices están bien si tienes ingresos para seguirlas. En un desierto alimentario comes lo que hay, lo que sacia y lo que es barato».
Directrices ≠ obligaciones
Muchos recuerdan que son solo recomendaciones, no mandatos. «Las guías dietéticas NO son un concepto nuevo. Calma. Son solo eso: guías. No dice que el ejército vaya a asaltar tu casa y quitar todo el azúcar», ironiza un comentario.
La realidad del consumo de azúcar infantil
Según la Academia Americana de Pediatría (AAP), el niño promedio obtiene el 17 % de sus calorías del azúcar, la mitad de bebidas azucaradas (zumos, refrescos, bebidas deportivas). También hay azúcar añadido en fuentes insospechadas: ketchup, aderezos, frutos secos, cereales y snacks. Tanto la AAP como la Asociación Americana del Corazón ya recomendaban en 2016 evitar el azúcar en menores de 2 años y limitarlo a 6 cucharaditas diarias después de esa edad.
Riesgos a largo plazo
El consumo excesivo de azúcar se asocia a aumento de peso no saludable, caries, enfermedades cardíacas, colesterol alto, hipertensión y diabetes tipo 2. Como explican las directrices: «Las preferencias alimentarias tempranas influyen en las elecciones posteriores, y la ciencia ha evolucionado para centrarse en la importancia de un patrón dietético saludable a lo largo del tiempo».
El equilibrio realista
En última instancia, cada padre decide qué va en el vaso o plato de su hijo. Estas directrices son un recordatorio para ver el panorama general de la salud y dieta infantil, y ofrecer la mayor variedad posible de alimentos nutritivos y sabrosos —sin que falte la galleta ocasional en casa de la abuela.
Previous:Cómo ayudar a tu bebé a sentarse sin apresurar su desarrollo natural
Next:Vídeo de madre «lanzando» a su bebé en la nieve desata el escarnio parental
-
Recuerdo la primera vez que mi bebé tuvo una erupción – manchas rojas enfadadas aparecieron en sus mejillas perfectas de porcelana y ENTRÉ EN PÁNICO. Cuando nos llevé al pediatra, me recibieron rápidamente con un diagnóstico de acné del recién nacido -
Muchos padres se preguntan cómo motivar a un niño desmotivado. Probar distintas estrategias a veces parece lanzar espaguetis a la pared a ver qué pega. Pero si entiendes cómo se forma la motivación en el cerebro, puedes identificar sistemáticamente q -
Cuando muchos de nosotros, adultos, estábamos creciendo, la sociedad imponía expectativas más estrictas en torno a los roles de género, desde cómo «se suponía» que debíamos comportarnos y vestir hasta qué carreras eran «apropiadas». Con el tiempo, i
