Ya se están burlando de las nuevas pautas de "sin azúcar antes de los 2 años"

La mayoría de los padres se preocupan de que sus hijos coman demasiados dulces, pero las nuevas pautas dietéticas presentadas por el gobierno de los EE. UU. pueden ir demasiado lejos incluso para las mamás y los papás más conscientes de la salud. Las nuevas recomendaciones para bebés y niños pequeños exigen un límite estricto de azúcar que, de seguirse, podría significar el fin de los pasteles, jugos y golosinas de la abuela para el primer cumpleaños.

Las pautas, que fueron creadas por el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) y el Departamento de Salud y Servicios Humanos (DHHS), sugieren evitar todos los azúcares agregados en los alimentos para niños hasta que estén al menos 2 años de edad. Después de los 2 años, se recomienda que menos del 10 % del total de calorías diarias provenga del azúcar añadido.

Otras recomendaciones incluyen reglas más estándar que todos hemos visto antes, como alimentar a los bebés solo con leche materna o fórmula fortificada con hierro durante los primeros seis meses de vida y luego introducir "alimentos complementarios densos en nutrientes".

Si bien nadie está discutiendo a favor de darles a los niños dulces y refrescos ilimitados para cada comida, muchos padres encuentran que el enfoque en prohibir el azúcar no es razonable. En la discusión en la página de Facebook de CBS News, los padres criticaron las reglas sobre el azúcar por ser demasiado rígidas y poco realistas.

“Nadie me va a decir que mis nietos no pueden comer pasteles o dulces”, escribe una persona.

Otro dice que es ridículo esperar que los niños pequeños nunca tengan golosinas, especialmente en ocasiones especiales. “Entonces, ¿qué se supone que debemos hacer para los primeros cumpleaños?”, escriben. “¿Darles un trozo de brócoli? ¿O tal vez un pastel "sin azúcar" lleno de químicos? No. ¡Deja que ese bebé tenga su pastel aplastante y disfruta!”

Una persona también señala que no todos viven en algún lugar con acceso a alimentos saludables y sin azúcar. “Las pautas son geniales, y si tienes los ingresos, puedes hacerlo”, explican. “Si vives en un desierto alimentario, terminas comiendo lo que está disponible, lo que te llena y lo que es barato”.

Otros les recuerdan a los detractores que una pauta o recomendación no es lo mismo que un mandato. Los padres aún pueden optar por alimentar a sus hijos con lo que quieran, independientemente de lo que aconseje cualquier agencia. “Las pautas dietéticas NO son un concepto nuevo”, escribe una persona. "Cálmate. Son solo eso:pautas. No dice que los militares asaltarán tu casa y te quitarán todo el azúcar”.

El niño promedio obtiene alrededor del 17 % de sus calorías del azúcar cada día, según la Academia Estadounidense de Pediatría (AAP). Aproximadamente la mitad de eso proviene de bebidas azucaradas, como jugos, refrescos o bebidas deportivas. También obtienen azúcar agregada de fuentes inesperadas, como ketchup y aderezos, frutas secas, cereales y otros bocadillos. Tanto la AAP como la American Heart Association recomendaron evitar el azúcar en niños menores de 2 años en 2016, mucho antes de que se completaran las nuevas pautas dietéticas de EE. UU. También recomiendan limitar el azúcar a seis cucharaditas por día para niños mayores de 2 años.

La preocupación es que el consumo excesivo de azúcar con el tiempo puede poner a los niños en riesgo de aumento de peso no saludable, caries, enfermedades cardíacas, colesterol alto, presión arterial alta y diabetes tipo 2. Además, como explican las pautas del USDA y el DHHS, "las preferencias alimentarias tempranas influyen en las elecciones tardías de alimentos y bebidas, y la ciencia ha evolucionado para centrarse en la importancia de un patrón dietético saludable a lo largo del tiempo".

En última instancia, aún depende de cada padre decidir qué termina en el vasito o en el plato de su hijo. Como mínimo, estas pautas son un buen recordatorio para observar el panorama general de la salud y la dieta general de los niños y hacer todo lo posible para ofrecerles la gama más amplia posible de alimentos deliciosos y nutritivos, ya sea que sigan comiendo o no ocasionalmente. galleta en casa de la abuela.


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