Alimentos para bebés de la etapa 3:cómo saber cuándo ofrecer sólidos más espesos
Su bebé superó la papilla de cereales, las zanahorias caldosas y mucho más. cenas de pollo y calabaza ligeramente texturizadas. Ahora es el momento de que comience la verdadera diversión culinaria:¡bienvenido a la comida para bebés de la Etapa 3!
“Una vez que su bebé haya comido con éxito los alimentos de la Etapa 2, que tienen algo de textura, puede comenzar la Etapa 3”, dice la Dra. Melanie Custer, pediatra de West Bend Pediatrics, Children’s Wisconsin.
¿Cómo sabe que su bebé está listo para dar el salto de los purés a una comida un poco más sofisticada? Aquí, los expertos y los padres opinan sobre pasar a la comida para bebés de la Etapa 3. ¡Es hora de profundizar!
¿Qué es la comida para bebés de la Etapa 3?
La mayoría de los frascos de comida para bebés de la Etapa 3 todavía están bastante hechos puré (por lo tanto, los frascos), pero su pequeño no necesita limitarse únicamente a alimentos que son, para todos los efectos, papilla. En su lugar, puede guiar a su gourmet en ciernes hacia trozos pequeños y suaves de lo que sea que esté comiendo. Piense:piezas cortadas de albóndigas de pavo, trozos de plátano y pequeños cuadrados de tofu.
“Los alimentos para bebés de la Etapa 3 son alimentos mezclados espesos con trozos masticables, como los que se encuentran en el supermercado, o pequeños trozos cortados de alimentos de mesa fáciles de masticar, que generalmente se denominan 'comida con los dedos'”, dice la Dra. Kristen Treegoob, pediatra del Children's Hospital of Philadelphia. (Evite colocar trozos de comida en mezclas y purés, ya que puede causar riesgo de asfixia).
Y asegúrese de tener en cuenta que cada niño es diferente y se desarrolla a su propio ritmo individual. Consulte con el médico de su hijo las recomendaciones de alimentos para bebés durante el primer año.
Cuándo comenzar con la comida para bebés de la Etapa 3
“Por lo general, los bebés a los 9 meses comienzan a comer alimentos de la Etapa 3”, dice la Dra. Zulma Laracuente, pediatra en Alexandria, Louisiana. “Pero, en términos generales, de 9 a 12 meses se considera un momento de transición lenta de su bebé a la comida de la mesa”. (En otras palabras, ¡no más cocinar y servir comidas separadas!)
¿Eso significa que tu bebé está listo para comer un filete T-bone con una guarnición de brócoli rabe? No. Al menos, no en la forma tradicional. Pero mientras la comida sea pequeña y muy fácil de tragar para el bebé, está bien.
Si bien la idea de que su hijo de 10 meses se alimente solo mientras usted se sienta a comer probablemente suene celestial, tenga en cuenta que cada niño llega a su propio momento.
“Mi primer hijo estaba ansioso por comer puré de albóndigas y zanahorias tiernas por su cuenta”, dice Jennifer Reilly, madre de dos hijos, de la ciudad de Nueva York. “¿Pero mi segundo? No tanto. Aparte de las bocanadas, ¡todavía lo alimentaba con cuchara cuando tenía casi un año!”
Señales de que el bebé está listo para comenzar la Etapa 3 o comer con los dedos
A medida que se desarrollan las habilidades orales y la coordinación mano-ojo de su bebé, se está acercando a poder alimentarse solo, ya sea con las manos o con una cuchara. (Aunque, según la Clínica Cleveland, los bebés generalmente no aprenden a usar los utensilios hasta al menos los 12 meses).
Según Jenifer Thompson, RD, dietista de práctica avanzada en Johns Hopkins en Baltimore, los bebés pueden pasar de los alimentos para bebés tradicionales a los "pick-ups" (alimentos con los dedos) a medida que se perfeccionan sus habilidades de agarre con pinzas .
“Para cuando el bebé tenga entre 8 y 12 meses de edad, debería ser capaz de agarrar pequeños y suaves trozos de comida para picar con el índice y el pulgar y llevárselos a la boca”, dice. .
¿Otras señales de que su bebé está listo para tomar la hora de la comida en sus propias manos? Te lo dicen, como solo un bebé puede hacerlo.
“Sabía que mi hijo estaba listo para probar los alimentos de la mesa cuando comenzó a agarrar la cuchara cada vez que iba a darle de comer”, dice Darcy McConnell, madre de dos hijos, de Garwood, Nueva Jersey. “Aunque en realidad no usó un tenedor o una cuchara durante algunos meses, le encantaba aferrarse a ellos mientras recogía su comida. ¡Fue tan lindo!”
Con qué alimentos de la Etapa 3 comenzar
Una vez que haya llegado a la fase 3, (casi) todo vale, siempre que tenga la textura adecuada para el bebé. Por ejemplo, está bien alimentar a su hijo con lo que el resto de la familia está cenando, siempre que tome las precauciones adecuadas, como asegurarse de que la comida sea fácil de masticar y cortar en trozos pequeños.
“Una vez que los bebés tienen alrededor de 9 meses de edad, deberían poder alimentarse por sí mismos con seguridad con una variedad de alimentos”, dice Treegoob.
En este momento de la vida de su bebé, los alimentos sólidos comienzan a constituir una parte importante de su dieta, por lo que es importante ofrecerle alimentos que sean nutritivos. Además, exponer a su hijo a diferentes alimentos que son nutritivos desde una edad temprana puede ayudar a sentar las bases para buenos hábitos a largo plazo.
“Los padres deben introducir una variedad de alimentos saludables de diferentes grupos de alimentos con diferentes texturas al final del primer año para ayudar con los hábitos alimenticios saludables”, dice Thompson.
Estas son algunas buenas opciones para los alimentos de la etapa 3, según Thompson y Treegoob:
Verduras bien cocidas de cualquier variedad.
Frutos maduros de cualquier variedad. (Las bananas trituradas o cortadas funcionan muy bien en esta etapa).
Carne desmenuzada.
Huevos revueltos.
Queso blando.
Pasta cocida.
Pequeños trozos de tofu.
Qué alimentos evitar durante la Etapa 3
Cuando su bebé comience a comer lo que come el resto de la familia, por supuesto, regocíjese por tener que preparar menos platos. Sin embargo, si va al autoservicio después de la práctica de fútbol con su hijo mayor, omita el Happy Meal para su bebé, independientemente de cómo lo sirva.
“Cuando se trata de alimentar a los bebés, recomiendo evitar los alimentos muy salados o endulzados, así como la comida rápida”, dice Treegoob.
¿Por qué los médicos recomiendan tener en cuenta la ingesta de sal del bebé? Además de que posiblemente contribuya a los malos hábitos alimenticios en general, un estudio de 2011 publicado en el European Journal of Clinical Nutrition encontró que los bebés que consumían más de 400 miligramos de sodio por día (la recomendación máxima del Reino Unido para niños de hasta 12 meses) eran potencialmente en riesgo de "dañar los riñones en desarrollo" y causar "presión arterial alta en la edad adulta".
Según Treegoob, los padres también deben evitar cualquier alimento que pueda suponer un riesgo de asfixia para los niños, como:
Palomitas de maíz.
Uvas enteras.
Maní entero.
Pasas.
Hot dogs.
Caramelo duro.
Semillas.
Y finalmente, los padres y cuidadores deben abstenerse de darle miel a un bebé hasta después de su primer cumpleaños, ya que puede causar una infección de botulismo.
Cómo comenzar con los alimentos de la Etapa 3 de manera segura
Al igual que con los alimentos para bebés de Etapa 1 y Etapa 2, los bebés aún deben comer sentados erguidos con un adulto cerca.
“Una vez que un bebé está listo para los sólidos de la Etapa 3 y es capaz de alimentarse con los dedos, sigue siendo importante observar a su bebé comer, para que pueda ayudarlo a controlar el ritmo e identificar signos de atragantamiento temprano”, dice Treegoob. “También puede ofrecerles sorbos de fórmula, leche materna o un poco de agua cada pocos bocados cuando comiencen a comer más de unas pocas onzas a la vez o alimentos de la Etapa 3 para asegurarse de que no coman demasiado rápido”.
Además, asegúrese de que la comida que le da a su bebé esté preparada para su etapa de desarrollo. Según Kids Health, los padres deben cortar los alimentos en trozos pequeños además de cocinarlos un poco más para asegurarse de que estén muy suaves. (¡Y, por supuesto, revisa la temperatura!)
Una vez que su bebé pruebe la "comida real", no se sorprenda si su interés por la fórmula o la leche materna disminuye.
“Entre los 7 y los 9 meses, los padres pueden notar que su bebé muestra interés en biberones más pequeños o menos frecuentes”, dice Treegoob. “Mientras el peso se mantenga bajo control y el bebé se mantenga hidratado, no hay motivo de preocupación”.
Según Treegoob, los bebés entre 4 y 6 meses de edad suelen beber entre 24 y 40 onzas de leche materna o fórmula al día; 24 a 32 onzas de 6 a 9 meses; y entre los 9 y los 12 meses, cuando comen más alimentos de mesa, ese volumen puede disminuir hasta 16 a 24 onzas.
La Academia Estadounidense de Pediatría recomienda darle al bebé entre 4 y 6 onzas de leche materna o fórmula cuatro veces al día, junto con tres comidas al día y dos refrigerios pequeños. Lo que le des a tu pequeño depende de ti, solo asegúrate de que sea saludable y de textura apropiada para su edad.
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