Comida para bebés de la etapa 2:cómo saber cuándo ofrecer un poco más de textura

Una vez que su bebé haya dominado el arte de sorber purés suaves, puede ser el momento de expandir sus horizontes culinarios con la comida para bebés de la Etapa 2. Su pequeño gourmet aún no está listo para cenar un plato de espaguetis y albóndigas, pero los alimentos de la Etapa 2 les darán la oportunidad de probar nuevos sabores, así como consistencias.

¿Cree que su bebé está listo para pasar a la siguiente etapa de alimentos para bebés? Aquí, los padres y los expertos opinan sobre los alimentos para bebés de la Etapa 2. ¡Buen provecho!

¿Qué es la comida para bebés de la Etapa 2?

Si bien la comida para bebés de la Etapa 2 envasada que encuentra en la tienda suele ser una combinación de alimentos ("cena de camote y pollo"), es importante tener en cuenta que esta etapa tiene más que ver con la consistencia de la comida.

“Mientras que la comida para bebés de la Etapa 1 está completamente hecha puré, la comida para bebés de la Etapa 2 tiene un poco más de textura”, dice la Dra. Zulma Laracuente, pediatra en Alexandria, Louisiana. "El concepto detrás de la transición lenta del bebé de purés a sólidos más espesos es acostumbrarlos a masticar y tragar".

Por supuesto, cada niño se desarrolla a su propio ritmo individual, así que consulte con el médico de su hijo las recomendaciones de alimentos para bebés durante los primeros 12 meses.

Cuándo comenzar con la comida para bebés de la Etapa 2

La edad de los alimentos para bebés de la etapa 2 puede variar según el momento en que su bebé comenzó a comer los alimentos de la etapa 1. La recomendación de edad general para los alimentos para bebés de la Etapa 1 es entre 4 y 6 meses, por lo que tener en cuenta cuánto tiempo y qué tan bien su hijo ha estado comiendo estos alimentos lo ayudará a determinar si está listo para avanzar. Según Laracuente, los bebés generalmente están listos para la Etapa 2 entre los 6 y los 8 meses, pero asegúrese de que su pequeño haya perfeccionado sus habilidades de la Etapa 1 antes de dar el salto.

“Una vez que a su bebé le haya ido bien con los sólidos de la Etapa 1 y haya probado varios alimentos, es seguro avanzar a los alimentos para bebés de la Etapa 2”, dice la Dra. Melanie Custer, pediatra de West Bend Pediatrics. en el Hospital de Niños de Wisconsin. “Estos alimentos suelen tener varios ingredientes, incluidas algunas especias, y tienen una consistencia más espesa”.

Señales de que el bebé está listo para comenzar la alimentación de la etapa 2

¿Cómo sabe si su bebé está logrando los alimentos de la Etapa 1 y está listo para el siguiente paso? En pocas palabras, están comiendo y tragando.

“A medida que las habilidades orales de su bebé se desarrollan y mejoran, puede pasar a los alimentos de la Etapa 2, que son purés con trozos pequeños y textura”, dice Jenifer Thompson, RD, dietista de práctica avanzada en Johns Hopkins. en baltimore

Thompson dice que para pasar a los alimentos de la Etapa 2, los bebés deben llevarse la cuchara a la boca constantemente cuando se la ofreces, sin escupir ni empujarla hacia afuera.

“Una vez que mi bebé ya no hacía muecas ni dejaba que la comida se le escurriera por la barbilla, supe que estábamos listos para pasar a los alimentos de la Etapa 2”, dice Darcy McConnell, madre de dos hijos, de Garwood, Nueva Jersey. "En realidad, no tengo idea de cuántos años tenía cuando hicimos el cambio, ya que me basé en lo bien que estaba comiendo".

Con qué alimentos para bebés de la Etapa 2 comenzar

Es importante exponer a su hijo a una serie de alimentos, la mayoría de los cuales son seguros en este momento.

“Para cuando tengan entre 7 y 8 meses, los bebés deben comer una variedad de alimentos de diferentes grupos de alimentos, incluidos cereales, carne y otras proteínas, yogur, queso, verduras y frutas”, dice Thompson.

"La mayoría de los alimentos se pueden preparar para cualquier etapa, siempre que tengan una textura apropiada para la edad", dice la Dra. Kristen Treegoob, pediatra del Children's Hospital of Philadelphia. "Cuando pensamos en la comida para bebés de la Etapa 2, pensamos en purés más espesos con algunos trocitos triturables".

Los expertos aconsejan introducir tantos alimentos diferentes como sea posible durante esta etapa del desarrollo de los alimentos para que su bebé se acostumbre a ellos.

“Si bien las bananas, el puré de manzana y los duraznos son buenas opciones y les gustan a la mayoría de los bebés, ya que son naturalmente dulces, también es importante probar otros alimentos que no son tan comunes ni populares, como la remolacha , ruibarbo y espárragos, para que desarrollen el gusto por ellos”, dice Custer.

Otra cosa a tener en cuenta es que la Academia Estadounidense de Pediatría (AAP, por sus siglas en inglés) ya no recomienda retrasar la introducción de alimentos alergénicos, particularmente maní. Si bien alguna vez se aconsejó esperar hasta que su bebé tuviera al menos 10 meses para introducir alimentos que contengan maní, la AAP ahora recomienda darles a los bebés sin alergia al huevo o eccema conocidos, formas de maní seguras para bebés entre los 4 y 6 meses de edad. Los bebés con eczema leve deben esperar al menos hasta los 6 meses, y para los bebés con eczema severo, hable con su médico antes de darles alimentos que contengan maní. (Para saber si su bebé tiene alergia al huevo, debe ser examinado por su pediatra).

Qué alimentos evitar durante la Etapa 2

Aunque su pequeño se está aventurando en un nuevo territorio de textura de alimentos con la Etapa 2, debe evitar darle trozos y trozos pequeños de comida, lo que puede representar un riesgo grave. (La comida puede ser más espesa en la Etapa 2, pero aún se trata de purés y purés en este punto). 

“Los bebés pueden tener cualquier alimento que tenga una textura apropiada para su etapa de desarrollo de alimentación, pero es importante mantenerse alejado de los peligros de asfixia, como uvas enteras, nueces y semillas”, dice Treegoob.

Además, evite darle miel a su bebé, cruda o cocida, antes de los 12 meses de edad, ya que puede causarle una infección de botulismo.

Y finalmente, cuando se trata de la bebida de su bebé, evite los jugos. La AAP recomienda a los padres que eviten el jugo, que "no tiene beneficios nutricionales sobre la fruta entera", hasta por lo menos 1 año. ), que es principalmente para presentarle a su bebé la habilidad de usar una taza para sorber”, dice Thompson.

Cómo comenzar con los alimentos de la Etapa 2 de manera segura

El bebé debe estar sentado en una silla alta cuando come y nunca dejarlo solo. En este punto, todavía estarás poniendo comida en la boca de tu bebé, pero no tengas miedo de dejar que tu pequeño pruebe a comer solo para que practique un poco con los utensilios.

“Alrededor de los 9 meses, comenzamos a dejar que nuestro hijo intentara alimentarse solo en su trona”, dice Erin Henderson, madre de dos hijos, de Waltham, Massachusetts. "Fue un desastre, pero obviamente disfrutó de la experiencia de aprendizaje".

Además, durante la última mitad de la Etapa 2 de su bebé, es posible que aprenda a agarrar cosas con el pulgar y el índice y llevárselas a la boca.

“Entre los 8 y los 12 meses, los bebés desarrollan la habilidad de agarrar con pinzas y deberían poder agarrar pequeños trozos de comida con los dedos, como Cheerios o bocanadas”, dice Thompson.

A medida que su bebé crezca y perfeccione sus habilidades para comer, reducirá un poco la cantidad de leche materna o fórmula que bebe, pero tenga en cuenta que esa debería seguir siendo su principal fuente de nutrientes.

“La mayoría de los bebés naturalmente comenzarán a moderar su consumo de leche materna o fórmula una vez que aumente su consumo de sólidos”, dice Treegoob. “Los alimentos sólidos pueden comenzar a representar una fuente importante de ingesta nutricional más cerca de los 7 a 9 meses. En este momento, los padres pueden notar que su bebé muestra interés en mamadas o biberones más pequeños o menos frecuentes. Mientras su peso se mantenga bajo control y el bebé beba suficiente leche para mantenerse bien hidratado, no debería haber necesidad de preocuparse. Los bebés suelen tomar entre 24 y 40 onzas de leche materna o fórmula entre los 4 y los 6 meses y entre 24 y 32 onzas entre los 6 y los 9 meses”.

Según la AAP, los bebés deben comer alrededor de 4 onzas de sólidos (aproximadamente un frasco pequeño de comida para bebés) en cada una de sus comidas.

Por último, ten en cuenta que si al principio no tienes éxito con un alimento, inténtalo, inténtalo de nuevo.

“A esta edad, si los bebés hacen muecas cuando muerden o se sacuden, generalmente se debe a un problema de textura, no al sabor real”, dice Custer. “Es importante seguir introduciendo estos alimentos, ya que un bebé puede tardar hasta 15 veces en acostumbrarse a una textura antes de poder decir con certeza que no le gusta”.

¿Listo para la siguiente etapa?

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