Ideas de loncheras escolares saludables y divertidas
Preparar una lonchera saludable que tu hijo realmente quiera comer y disfrute puede parecer un reto. Sin embargo, con una planificación creativa y la participación de tu hijo, puedes crear una variedad de opciones deliciosas que le encantarán y no querrá intercambiar ni tirar a la basura.
Sándwiches variados
Los sándwiches son un clásico infalible. Para mantener el interés, ofrece opciones distintas al tradicional de mantequilla de maní y mermelada en pan blanco. Prueba untar crema de avellanas con chocolate en pan integral con rodajas de plátano. Otra idea: mezcla queso crema, frutos secos, pasas y zanahoria rallada hasta obtener una pasta untuosa y extiéndela en pan multigrueso grueso, añadiendo rodajas de manzana. También puedes usar bagels tostados en lugar de pan de molde: úntalos con mostaza picante o queso crema y añade vegetales ricos en nutrientes como lechuga, tiras de pimiento, rodajas de tomate, pepino, pepinillos, brotes y queso bajo en grasa.
Pitas y wraps
Dale un giro divertido con wraps en lugar de sándwiches. Rellena una tortilla de harina suave con frijoles negros especiados, rodajas de aguacate y queso rallado bajo en grasa para un burrito de frijoles rico en proteínas. Otra opción: pollo a la parrilla con vegetales rallados para un wrap de ensalada de pollo, acompañado de un pequeño recipiente con aderezo ranch para mojar. Hummus en pan plano multigrano con lechuga, zanahoria rallada, albóndigas de pavo especiadas y arroz integral también es un acierto. Las pitas son excelentes para rellenar con ensalada de atún, pollo o tacos.
Vegetales y frutas frescas
Incluye una guarnición saludable: zanahorias baby, bolitas de melón, tomates cherry, aros de pimiento dulce o un plátano. Palitos de apio o jícama con hummus picante, dip de frijoles o aderezo ranch cremoso. Una ensalada de brotes tiernos, tomates cherry, nueces y queso feta desmenuzado, con un recipiente pequeño de aderezo de frambuesa para añadir al momento. Como dulce extra, rodajas de manzana con salsa de caramelo bajo en grasa o chocolate negro para mojar.
Postres y snacks equilibrados
El postre suele ser la parte favorita, pero no tiene por qué ser lo menos sano. En lugar de galletas compradas y papas fritas altas en grasa, ofrece porciones infantiles de compota de manzana, yogur o pudín bajo en grasa. Otras opciones: pretzels, barritas de granola o papas fritas al horno. Galletas de avena caseras y barritas de fruta son excelentes para un toque dulce casero.
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