Snacks saludables y fáciles que los niños pueden hacer
A los niños les encanta pasar tiempo con sus padres en la cocina. Para prevenir la obesidad infantil, es esencial enseñar hábitos alimentarios saludables y buena toma de decisiones con la comida. Una gran forma de empezar con niños pequeños es involucrarlos en hacer snacks nutritivos. Es más probable que elijan y disfruten una opción saludable cuando participan en el proceso.
Snacks de mantequilla de cacahuete
Un dip cremoso de mantequilla de cacahuete añade nutrición y variedad a un snack popular. Pida a los niños que ayuden a mezclar en un bol mediano: 180 ml (3/4 taza) yogur vainilla bajo en grasa, 120 ml (1/2 taza) mantequilla de cacahuete, 80 ml (1/3 taza) pasas y 2,5 ml (1/2 cucharadita) canela. Dé a cada niño su bol con manzana, apio y pretzels para mojar. Para un capricho extra, sustituya pasas por pepitas de chocolate miniatura.
Crepes de fresa y mantequilla de cacahuete son ideales para niños con hambre antes de cenar. La proteína de la mantequilla de cacahuete los sacia y les encantará enrollar el dulce. Que unten dos cucharadas de mantequilla de cacahuete en un crepe comprado. Si no hay crepes, pruebe tortilla integral. Si quiere, rocíe miel para un toque dulce extra. Cubra con 60 ml (1/4 taza) fresas picadas. Enrolle el crepe y corte en rodajas.
Snacks de fruta
Un parfait es alternativa más sana a un sundae. Gustan a amantes del helado y la presentación en capas lo hace especial. Dé a los niños vasos altos. Que elijan cómo hacer capas. Ofrezca granola, yogur y varios tipos de fruta. Anime a los pequeños a hacer un patrón: yogur, granola, fruta. Experimente con sabores de granola y yogur para mantener la emoción. En día caluroso, sustituya yogur por yogur helado bajo en grasa.
Brochetas de fruta y queso son un giro creativo a un snack simple. Con cortadores de galletas pequeños, deje que corten melón, sandía y piña en formas divertidas. Mientras trabajan la fruta, corte queso suave en cubos. Dé palitos de brocheta y que añadan fruta y queso. Si quiere, ofrezca frutas pequeñas como arándanos o frambuesas. Disfrutarán creando patrones. Guarde brochetas extra en la nevera.
En verano, sustituya polos azucarados por polos de yogur caseros nutritivos. En bol grande, mezcle 480 ml (2 tazas) yogur vainilla bajo en grasa con 240 ml (1 taza) frutos del bosque mixtos. Pruebe combinaciones de frambuesas, fresas, moras y arándanos. Que echen la mezcla en moldes para polos o vasitos de papel. Cubra con papel de aluminio, haga un corte pequeño e inserte un palo de pretzel en cada polo. Congele hasta sólido y desmolde.
Snacks de verduras
Para niños que aman el crujido de patatas fritas, pruebe chips de boniato como alternativa sana. Corte en láminas finas dos boniatos lavados y póngalos en bol grande. Añada 10 ml (2 cucharaditas) aceite, 5 ml (1 cucharadita) azúcar y 2,5 ml (1/2 cucharadita) canela. Deje que se ensucien las manos mezclando. Extienda en bandeja engrasada y hornee 25 min a 200 °C, volviendo una vez. Para versión salada, sustituya azúcar y canela por 2,5 ml (1/2 cucharadita) sal.
Niños que anhelan patatas fritas disfrutarán esta alternativa nutritiva. Palitos de zanahoria ("zanahorias fritas") están llenos de vitaminas pero tienen el crujido de las fritas. Con cortador ondulado, corte zanahorias en forma de fritas. Deje que mezclen con cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta. Si quiere, añada 1,25 ml (1/4 cucharadita) tomillo u otra hierba seca. Hornee en bandeja con papel 15-20 min a 200 °C.
Pruebe "palomitas de coliflor" como snack sano de cine. Que echen 3 tazas de ramilletes de coliflor con 30 ml (2 cucharadas) aceite de oliva y 1,25 ml (1/4 cucharadita) pimienta. Tueste a 230 °C 20 min, removiendo 1-2 veces. Saque y espolvoree queso parmesano rallado.
Snacks para llevar
Ayude a los golosos a elegir un snack portátil sano dejándoles hacer su propio trail mix. Ofrezca variedad de ingredientes ricos en nutrientes para fomentar creatividad. Frutos secos (nueces, cacahuetes, almendras) dan crujido satisfactorio; frutas deshidratadas (arándanos, orejones, pasas doradas, piña) textura masticable. También disfrutarán añadiendo palomitas o su cereal favorito. Permita una cucharada de pepitas de chocolate para toque dulce. Agite en bolsa de sándwich para snack nutritivo en el coche.
Para un snack único para llevar, pruebe "sundae de osito". Les encantará hacer este snack nutritivo en una bolsa. Corte la parte superior de un paquete individual de galletas con forma de oso. Deje que echen unas cucharadas de su yogur o pudín favorito. Cubra con rodajas de plátano, fresas o mandarina. Añada cuchara desechable y listo.
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