Almuerzos y cenas saludables para niños que practican deportes
Aunque es fundamental que todo niño lleve una dieta equilibrada, el niño deportista necesita los nutrientes adecuados para rendir al máximo. Si tu hijo participa en actividades deportivas extracurriculares, debes saber qué alimentos y bebidas preparar para él. Crea comidas saludables de almuerzo y cena que le ayuden a mantenerse fuerte en sus entrenamientos y partidos.
Precauciones
Es importante que el niño deportista coma adecuadamente el día de su partido o entrenamiento para mejorar su rendimiento. Su comida previa al juego debe incluir abundantes carbohidratos como productos integrales y una cantidad moderada de proteínas como aves magras. También se deben consumir alimentos bajos en grasa como claras de huevo. Los alimentos ricos en grasa como galletas y pasteles deben evitarse, ya que pueden causar problemas digestivos, como malestar estomacal.
Carnes magras
Los cortes magros de carne son esenciales para la salud del joven deportista por su bajo contenido graso y su riqueza en proteínas, que ayudan a construir y reparar músculos. Para una opción de almuerzo con carne magra, prepara un sencillo sándwich de pavo, jamón o atún con pan integral. Unta el pan con mayonesa baja en grasa o mostaza y añade una loncha de queso bajo en grasa. Añade lechuga y tomate. Para la cena, crea burritos de frijoles con pollo a la parrilla: simplemente asa pechugas de pollo, córtalas en tiras y envuelve arroz integral cocido, frijoles negros, queso rallado y pollo en tortillas integrales. Sirve salsa suave al lado para mojar.
Ensaladas
Las ensaladas de frutas y verduras aportan los nutrientes y vitaminas que necesita el joven deportista y pueden acompañar un sándwich de almuerzo o un plato principal de cena. Para el almuerzo, prepara una sencilla ensalada de fresas y melocotones: coloca una taza de fresas en rodajas y una taza de melocotones en rodajas en un bol grande. En otro bol, mezcla una taza de yogur de vainilla bajo en grasa, una cucharada de azúcar y una pizca de canela. Vierte la mezcla sobre las frutas. Para una ensalada de cena, haz brochetas de verduras: ensarta rodajas de pepino, tomates cherry, zanahorias en rodajas, champiñones y ramilletes de brócoli en palitos. Ofrece aderezo ranch bajo en grasa para mojar.
Bebidas
Junto con un almuerzo o cena saludables, asegúrate de que el niño deportista esté bien hidratado. Cada parte de su cuerpo necesita líquidos para funcionar correctamente. El agua simple es la mejor opción para reponer su organismo. Si prefiere un toque de sabor, añade una rodaja de limón o lima. También puedes diluir zumo: vacía la mitad de una botella de zumo de frutas y rellena con agua. Las bebidas isotónicas son apropiadas si el niño no quiere beber agua o zumo diluido.
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