Cómo aumentar la ingesta de proteínas en niños

ChooseMyPlate.gov indica que la mayoría de estadounidenses consumen suficiente proteína, pero del tipo graso y procesado, no del sano y magro. Ya sea que necesites mejorar la calidad de la proteína de tu hijo o simplemente añadir más fuentes a sus comidas, la proteína es esencial para la reparación celular y el crecimiento infantil. Niños de 5-8 años necesitan el equivalente a 4 onzas (113 g) de proteína al día (la cantidad de dos huevos). Hasta los 10 años, necesitan 5 onzas (140 g). Además, si tu hijo es deportista, puede necesitar proteína extra; pregunta a tu médico qué es apropiado para su estilo de vida.

Lo que necesitarás

  • Carne magra
  • Lácteos saludables
  • Proteína vegetariana
  • Suplementos nutricionales (opcional)

Instrucciones

  1. Elimina alimentos y bebidas innecesarios. Estará demasiado lleno para tomar proteína extra si bebe regularmente zumos y refrescos o come dulces, snacks procesados y otras calorías vacías. Si tiene hambre entre comidas, ofrece snacks ligeros y saludables: rodajas de manzana, verduras con hummus o semillas de girasol.

  2. Añade proteína animal si encaja en tu estilo de vida. Carnes como pollo, ternera magra y pescado son densas en proteína: una pechuga de pollo pequeña equivale a 3 onzas (85 g) en el grupo de proteínas, cubriendo la necesidad diaria de un niño de 7 años. Por comparación, un filete pequeño son 4 onzas (113 g), un filete de salmón hasta 6 onzas (170 g), y tres claras de huevo equivalen a 2 onzas (56 g).

  3. Incluye lácteos saludables con moderación. El yogur griego es un sustituto postre alto en proteína y saludable. Queso y leche también aportan proteína, pero pueden ser altos en grasa y sodio, perjudiciales para la salud, así que ofrécelos con moderación.

  4. Incorpora legumbres, frutos secos, semillas y productos de soja. No hace falta ser vegetariano para disfrutar sopa de judías o probar quinoa o tempeh (soja fermentada). Sigue una receta si no sabes cómo cocinar estas alternativas saludables a la proteína animal.

  5. Proporciona suplementos nutricionales ocasionalmente, con aprobación del pediatra. Batidos de desayuno y batidos infantiles pueden ayudar a aumentar la ingesta de proteína aportando otras vitaminas y minerales.

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