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Alimentación del bebé de 9 meses: horarios y recetas sabrosas

Si tu bebé ya ha cumplido nueve meses y buscas opciones de alimentación para el noveno mes, estás en el lugar correcto. La maternidad es una fase especial de felicidad y desafíos. Aunque estar despierta toda la noche, alimentar constantemente al bebé y cambiar pañales parezcan tareas interminables, el tiempo vuela más rápido de lo que te das cuenta, y los bebés crecen en un abrir y cerrar de ojos.

Cuando tu bebé cumple nueve meses, está listo para explorar nuevas variedades de alimentos. Sin embargo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que las madres continúen la lactancia materna durante dos años o más. Según la Asociación Americana de Pediatría, las madres deberían considerar la lactancia materna al menos un año.

Por tanto, al empezar a introducir nuevos alimentos a tu bebé, no dejes de amamantarlo de golpe. Esto puede dañar a tu bebé o hacerlo susceptible a infecciones. En su lugar, introdúcelos lentamente a la nueva comida y observa cuáles le gustan.

Lee este artículo para aprender cómo destetar a tu bebé gradualmente, los requerimientos dietéticos de un bebé de nueve meses y algunas ideas de alimentos para ellos.

Alimentación del bebé de 9 meses: ¿Qué esperar?

Tu bebé de nueve meses tiene su propio temperamento, actitudes, gustos y disgustos. Ya no es ese bebé cariñoso que se conformaba con solo tumbarse, mirándote y tus intentos de entretenerla. Ahora está explorando, experimentando y aprendiendo cosas nuevas cada día.

Las cosas que puedes esperar para el noveno mes son:

• Sentarse sin apoyo
• Probablemente gatear y/o arrastrarse
• Reconocer y recordar a mamá y papá
• Tener una inclinación especial por un juguete, manta, cuchara, plato, canción, etc.
• Algunos bebés aprenden a ponerse de pie con apoyo (muy pocos, de hecho)
• Dentición

Además de estos, cada bebé alcanza sus propios hitos, lo que hace un deleite completo ver cada momento de vigilia e incluso mientras duermen.

Destete de tu bebé de nueve meses:

Cuando tu bebé deja de mamar del pecho y empieza a comer alimentos sólidos, se llama destete, pero recomendamos lactancia materna continua hasta dos años incluso después de la introducción de sólidos. Amigos, familiares y vecinos dan varias sugerencias sobre el destete, pero recuerda que no hay una forma correcta o incorrecta de hacerlo. Puedes empezar el destete cuando creas que es correcto, también puedes consultar al pediatra/dietista.

Cuando el bebé empieza a perder interés en la lactancia y se distrae o se pone quisquilloso mientras mama, sabes que es el momento de introducir otros alimentos. Generalmente, el destete empieza entre 6-12 meses. Cuando el bebé muestra signos de destete se llama destete dirigido por el bebé (baby-led weaning).

Si la madre se incorpora al trabajo tras el embarazo, tendrá que empezar el destete. Tu hijo podría no estar listo para el destete en ese momento, así que tienes que ser paciente. Puedes seguir amamantando a tu hijo y al mismo tiempo introducir alimentos sólidos. El destete dirigido por la madre puede llevar mucho tiempo y también depende de la edad del niño y cómo responde al cambio.

¿Cómo empezar el destete? Lo primero que debes recordar es no dejar la lactancia materna de golpe porque esto puede ser traumático para tu bebé. Puedes seguir estos pasos simples para empezar el destete:

a. Saltar una toma:

Ofrece un biberón de leche en lugar de amamantar. Puedes dar leche materna extraída o leche de vaca en polvo entera (no des esto antes de que tu hijo cumpla un año). Reducir la lactancia materna durante un período permite al bebé adaptarse al cambio. La producción de leche de tus pechos disminuye gradualmente sin causar mastitis.

b. Limitar el tiempo de lactancia:

Si sueles amamantar a tu bebé durante diez minutos, reduce el tiempo a cinco minutos. Dependiendo de la edad del niño, dale un tentempié ligero tras la lactancia. Puedes dar compota de manzana sin azúcar o fórmula infantil. Los bebés no están listos para alimentos sólidos antes de seis meses, así que después de seis meses la comida sólida es complementaria a la leche materna hasta que el niño cumpla un año. Es difícil reducir el tiempo para la lactancia nocturna porque es la última comida del día para el niño.

c. Posponer y distraer:

Intenta posponer las tomas si amamantas a tu bebé un par de veces al día. Este método funciona si tu hijo entiende la razón. Si tu hijo demanda lactancia, tranquilízalo de que lo harás y distráele con otra actividad. Así das la toma de la tarde a la hora de dormir.

Los lactantes amamantados necesitan más nutrientes de los que la leche materna puede proporcionar. El bebé necesita vitamina D y hierro. Así que junto con la leche materna tienes que proporcionar cereales enriquecidos con hierro hasta que el niño cumpla un año. Una vez que tu bebé entre en la etapa de niño pequeño, necesitará una amplia variedad de alimentos para proporcionar nutrientes esenciales que ayuden a tu bebé a crecer.

Si has empezado el destete y el niño no responde, no es el momento adecuado. Si te has incorporado al trabajo, el niño se está adaptando a la nueva rutina establecida por ti. Si el niño está enfermo, demandará lactancia porque encuentra la leche materna reconfortante y es una gran fuente de nutrientes también.

Requerimientos dietéticos especiales para tu bebé de nueve meses:

Un evento muy importante ocurre alrededor de esta época: ¡la dentición! Durante la dentición, la mayoría de los bebés pierden el apetito debido al dolor, molestia e hinchazón causados por las encías que se rompen. Por tanto, es importante persuadirla a comer todo lo que pueda. No cedas a sus protestas y negativas y simplemente tomes el camino fácil dándole el biberón: se perderá nutrientes vitales y fibra que su cuerpo necesita.

No mantener una dieta sólida adecuada puede hacer que tu bebé pierda peso y también cause daño a largo plazo al privar al cerebro de nutrientes vitales para un desarrollo cognitivo saludable. Por último, recuerda que un niño aprende los patrones de alimentación de la vida dentro de los primeros tres años de su vida. ¡Esa es la gran imagen!

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Tabla de alimentación para bebé de 9 meses

Lo siguiente es un menú de ejemplo para un horario de alimentación de 9 meses según recomendación de pediatras. Ten en cuenta que hay una mezcla de todos los tipos de alimentos incluyendo leche materna y fórmula:

Nota: Continúa amamantando a tu bebé de 9 meses a demanda entre comidas.

Top 10 ideas para alimentación de bebé de 9 meses:

Elegir comida para bebé de 9 meses es muy emocionante. Este es el mejor momento para introducir finger foods (pequeños alimentos sólidos del tamaño de un bocado que el bebé puede comer solo). Prueba estas ideas de finger foods y comidas para tu bebé de nueve meses temperamental y exigente. Recuerda mezclar y combinar alimentos según los gustos y disgustos individuales de tu bebé.

1. Avena:

Hablando de alimentación para bebé de 9 meses, incluir avena es imprescindible. Si aún no has introducido avena en la dieta de tu bebé, ahora es el momento adecuado. La avena es alta en fibra y minerales y baja en grasas y aditivos. Puedes fortificar aún más su cereal enriquecido con hierro añadiendo avena. Inculcar el gusto por la avena mantendrá a tu bebé libre de estreñimiento de por vida.

2. Frutas frescas:

Puedes añadir más frutas a la dieta del bebé y ya no necesitas cocerlas al vapor. Solo asegúrate de que los trozos que cortes no se atasquen en su garganta. Manzanas, ciruelas pasas, plátanos, peras, mangos, ciruelas, papayas son buenas opciones mientras la fruta esté bien lavada, pelada y en dados o rodajas. Asegúrate de ofrecer solo frutas de temporada.

3. Pan:

Ahora puedes añadir con seguridad todo tipo de pan horneado al bebé. Permite a tu bebé elegir si le gusta tostado o sin tostar. Puedes añadir una capa de mantequilla, queso o puré de verduras que se adapte al gusto de tu bebé.

4. Huevos:

El rey de la nutrición natural, los huevos, también pueden ser una gran parte de la dieta de tu bebé, siempre que estén bien cocidos. Añade un huevo al día a la dieta de tu bebé en varias formas. Puedes ofrecérselo en forma de tortilla, huevo hervido machacado o simplemente revueltos duros; deja que elija lo que más le guste.

5. Carnes:

Tu bebé está listo para probar carnes ahora. Recuerda lavar y cocinar bien y luego cortar en trozos pequeños ya que el bebé no tiene muelas para moler comida aún. Pollo, pavo y pescado son buenas fuentes de proteínas y vitaminas. El cordero puede dejarse para más tarde, ya que es difícil de digerir. El cerdo debe evitarse totalmente por los riesgos de salud que plantea.

6. Verduras:

Puedes seguir añadiendo más verduras a la dieta del bebé y ya no necesitan ser machacadas o en puré. Ofrece al bebé rodajas o trozos pequeños de coliflor, zanahoria, guisantes, boniato, calabaza y brócoli cocidos. Sigue añadiendo y quitando de la lista, según las preferencias de tu bebé.

7. Roti y arroz:

La dieta india está incompleta sin estos dos básicos. El arroz es seguro para bebés desde el mes 6. Ahora puedes introducirla a los rotis pelando la capa superior más fina del roti, machacando y mezclándolo con dhal. A la mayoría de los bebés les encanta la textura granulosa y el sabor terroso de esta comida.

8. Agua y jugos:

Es importante seguir ofreciendo a tu bebé líquidos saludables durante el día, ya que probablemente ya no beba mucha leche. Además de agua hervida, ofrécele jugos de frutas frescas como manzana, sandía y zanahoria. Evita frutas cítricas y jugos de frutas hasta el año de edad.

9. Cereales enriquecidos con hierro:

Los cereales disponibles comercialmente son ricos en contenido de hierro apropiado para el grupo de edad de tu bebé – algo que la comida casera podría carecer. Por tanto, añade al menos una porción diaria de un cereal enriquecido con hierro a la dieta de tu bebé al menos hasta los 18 meses.

10. Leche en polvo comercial para bebés:

Esta es una gran opción ya que probablemente tu bebé ya sea demasiado impaciente para amamantar y tu producción de leche también sea probablemente baja. La leche en polvo comercial para bebés tiene nutrientes vitales apropiados para la edad que tu hijo no puede permitirse perder. Asegúrate de que tome al menos dos tomas de biberón al día. Así, si no ha comido suficiente, puede obtener suficientes nutrientes del biberón.

Fórmulas infantiles para tu bebé de nueve meses:

Si ya has destetado a tu bebé, siempre puedes optar por darle fórmula. La fórmula infantil, también conocida como leche en polvo para bebés, está diseñada para proporcionar las mismas ventajas que la leche materna. Puedes dar el biberón con fórmula, o mezclarla en un vaso y dársela a tu bebé como comida.

La Academia Americana de Pediatría ha establecido directrices para la fórmula infantil. Hay diferentes tipos de fórmula infantil, aquí están:

• Fórmula estándar a base de leche: Este polvo de leche está hecho de proteína derivada de leche de vaca. Lactosa y minerales de leche de vaca se mezclan con aceites vegetales, minerales y vitaminas para parecerse a la leche materna para la comodidad del lactante. La mayoría de los bebés sufren cólicos pero esto no es debido a la fórmula de leche de vaca, y los padres no necesitan cambiar a otras fórmulas.

• Fórmulas a base de soja: Como su nombre indica, esta fórmula infantil está hecha de proteínas de soja. La Academia Americana de Pediatría recomienda fórmula infantil de soja si los padres no quieren introducir proteína animal al bebé. También aquellos bebés que sufren intolerancia a la lactosa o galactosemia pueden tomar fórmula de leche de soja. También las fórmulas infantiles de soja ayudan a lidiar con alergias a la leche y cólicos en bebés.

• Fórmulas hipoalergénicas (Fórmulas de proteinas hidrolizadas): Estos tipos de fórmulas de leche son adecuadas para bebés alérgicos a las proteínas de la leche. Esos bebés que tienen erupciones y sibilancias debido a alergias pueden optar por leche hipoalergénica. Esta fórmula hipoalergénica es mucho más cara que las fórmulas regulares.

• Fórmula sin lactosa: La deficiencia de lactosa comienza en niños desde los 12 meses y puede detectarse usando diferentes pruebas. Las fórmulas sin lactosa deben darse a aquellos lactantes que sufren galactosemia, deficiencia primaria de lactasa y deficiencia congénita de lactasa.

• Fórmulas especiales: Las fórmulas especiales solo deben usarse con permiso del pediatra. Las fórmulas especiales están pre-espesadas con almidón y son necesarias para lactantes con bajo peso al nacer y que no ganan peso adecuado. Las fórmulas infantiles especiales contienen calorías y nutrientes extra para satisfacer las necesidades de niños que sufren problemas de salud como enfermedad cardíaca, síndrome de malabsorción, problemas para digerir grasas y procesar algún tipo de aminoácidos.

Hay muchas fórmulas nuevas con beneficios vagos. Pueden ser fórmulas para niños pequeños que ayudan a llenar los huecos causados por la alimentación quisquillosa. Sin embargo, estas fórmulas no son muy diferentes de las fórmulas de leche entera con multivitaminas. Estas nuevas fórmulas también son bastante caras. Estas fórmulas vienen en forma de polvo, forma líquida concentrada y lista para usar. Solo selecciona la leche en polvo que mejor se adapte a tu bebé y lee las etiquetas e instrucciones antes de comprar las fórmulas infantiles. Es mejor consultar al médico antes de comprar la fórmula infantil.

La Asociación Americana de Pediatría (AAP) recomienda fórmula enriquecida con hierro para lactantes que son amamantados hasta 12 meses. Los lactantes que beben suficiente fórmula no necesitan vitaminas y minerales extra. El médico podría sugerir fluoruro extra si la fórmula es a base de agua y no fluorada. Esta fórmula infantil puede darse al niño hasta que cumpla un año. AAP no recomienda fórmula de leche de vaca a bebés menores de un año. Después de que el niño haya pasado un año, solo se deben dar fórmulas de leche entera y no desnatada o baja en grasa.

Algunos consejos para usar leche en polvo infantil:

• Usa biberones y tetinas esterilizados para alimentar a tu bebé.
• No hagas el polvo aguado o extra fuerte, solo sigue las instrucciones del paquete o etiqueta.
• Guarda la fórmula infantil en un lugar fresco, seco con tapa de plástico arriba. Lávate siempre las manos antes de usar fórmulas infantiles para minimizar posibilidad de infecciones.
• Una vez hecha la fórmula, guárdala en biberones individuales o en una jarra cerrada con tapa. Alimenta al menos ocho biberones al día.
• Cuando calientes la fórmula infantil preparada, ponla en agua hervida, pero no hiervas la fórmula preparada.
• No uses el microondas para calentar la leche infantil. Comprueba la temperatura del biberón que contiene la fórmula antes de dársela al bebé.
• Mantén a tu hijo cerca y haz contacto visual.
• Sujeta el biberón de forma que el pezón y el cuello del biberón estén llenos de fórmula infantil para que el bebé no trague aire.
• Si el bebé no termina el biberón entero no lo fuerces. Tampoco guardes la fórmula sobrante, solo tírala. Da una fórmula fresca para cada toma.

Alimentos a evitar:

• No des a tu hijo pez espada, marlín o tiburón que tienen altos niveles de mercurio. Es dañino para el sistema nervioso central de tu bebé. Tampoco des mariscos crudos a tu hijo.
• Evita la miel porque causa una infección llamada botulismo infantil y también es dañina para los dientes en desarrollo del bebé.
• Asegúrate de que el huevo esté bien cocido y tanto la clara como la yema estén sólidas.
• Tu bebé necesita alimentos de alta energía pero no alimentos bajos en calorías y grasas con alta fibra. Aunque algo de fibra puede incluirse en la dieta.
• No des frutos secos enteros a bebés menores de cinco años, causa atragantamiento.
• No añadas sal a la comida del bebé porque los riñones no la toleran.
• Puedes añadir un poco de azúcar a la comida pero no la hagas demasiado azucarada. Da frutas con azúcares naturales pero no helados, natillas azucaradas, galletas o dulces que pueden dañar los dientes en desarrollo del bebé.

Algunas recetas interesantes para snacks caseros para tu bebé de nueve meses

Las madres tienen que ser realmente pacientes y creativas en la cocina si quieren que su bebé devore lo que sirven. La comida servida debe ser sabrosa y verse atractiva a la vista. Aquí tienes algunas recetas interesantes para snacks que puedes hacer fácilmente en casa.

1. Sopa de pollo reconfortante:

• Pica apio, cebolla y zanahorias en cubos de un cuarto de pulgada y resérvalos.
• Calienta aceite de oliva en una olla y añade trozos de pollo (cortados en cuartos de pulgada), sofríe hasta cocinar bien durante 8 minutos. Reserva.
• En la misma olla añade ajo, cebolla, apio y zanahorias y sofríe hasta que las verduras estén tiernas.
• Añade caldo de pollo, pasta y guisantes congelados y hierve a fuego lento hasta que la pasta esté bien cocida.
• Cuando la sopa se enfríe, tritura en una licuadora para obtener la consistencia deseada.
• Usa molde para muffins para dividir la sopa y obtener el tamaño de porción para comodidad.

Es mejor usar caldo de pollo casero o si compras cubos de caldo de pollo asegúrate que sea bajo en sodio.

2. Súper macarrones con queso:

Este plato tiene calabaza como uno de los ingredientes importantes. Como sabemos que la calabaza es un superalimento rico en nutrientes y el color naranja combina bien con la salsa de queso.

• Cocina la pasta integral según las instrucciones del paquete y escúrrela, luego resérvala.
• Empieza a hacer la salsa de queso derritiendo mantequilla.
• Luego añade harina de todo uso poco a poco y remueve bien.
• Retira la sartén del fuego y añade lentamente la leche y remueve hasta que la salsa esté espesa y cubra el dorso de una cuchara.
• Luego añade un poco de nuez moscada y calabaza. También puedes usar calabaza butternut o boniato en lugar de calabaza.
• Mezcla la pasta con la salsa de queso. Puedes usar una batidora de mano para hacer la pasta suave para la comodidad de tu pequeño.
• Si estás alimentando a tu niño pequeño mantenla entera.

3. Dip de tomate zestoso:

A los niños les gusta mojar su comida así que puedes hacer un dip de tomate sano y sabroso en casa. Este es un dip versátil y puedes usarlo para pizzas y pastas también. También puedes servir unos deditos de pollo junto con este delicioso dip.

• En una olla grande calienta aceite de oliva y añade una cebolla pequeña, un diente de ajo picado, una zanahoria picada finamente y un tallo de apio picado finamente.
• Sofríe las verduras hasta que estén tiernas.
• Añade tomates triturados sin sal, 2-3 hojas de albahaca y algo de sal kosher si está disponible. Hierve a fuego lento 30-40 minutos.
• Una vez cocido, enfríalo.
• Después de enfriado, usa una batidora de mano y tritúralo en consistencia suave.
• Vierte la salsa en cubitera y congela. Recupera y usa cuando se necesite.

4. Bocados de boniato:

Los niños pueden divertirse recogiendo los trocitos de comida y practicando algunas habilidades motoras.

• Para hacer bocados de boniato precalienta el horno a 200 grados (400 °F).
• Pela y corta los boniatos en cubos de un cuarto de pulgada.
• Cúbrelos con aceite de oliva y cereal de arroz sin gluten o avena.
• Extiende las patatas en bandeja 9x13 o fuente para hornear y cocina 20-30 minutos.
• Una vez cocidas, deja que las patatas se enfríen, extiende las patatas junto con la bandeja en el congelador. Esto evita que las patatas se peguen en la bolsa de congelador.
• Una vez que las patatas estén parcialmente congeladas, pásalas a la bolsa de congelador y guárdalas en el congelador profundo.

A los nueve meses, los bebés ya comen varios alimentos sólidos además de leche materna o fórmula. Ya sea que les des purés, machacados o alimentos en rodajas finas para destete dirigido por el bebé, asegúrate de mantener sus comidas nutricionalmente equilibradas. Mientras tu pequeño ya puede comer casi todo lo que tú comes, evita dar alimentos poco cocidos y no pasteurizados, miel, sal y azúcar refinado. Además, experimenta con diferentes recetas y mantén variedad en las comidas para exponer a tu bebé a diversas texturas y sabores.