Piña para bebés:beneficios para la salud, riesgos y recetas



La piña es una fruta versátil que se puede incorporar en platos sabrosos y postres deliciosos. Si sus bebés ya comen sólidos y otras frutas, los padres pueden considerar incorporar esta fruta en su dieta, considerando los beneficios de la piña para los bebés. Pero, ¿la piña es segura para los bebés? ¿Puede causar reacciones alérgicas? ¿Hay una edad adecuada para introducir piñas en la dieta de tu bebé?

Continúe leyendo esta publicación, donde ofrecemos información esencial sobre la seguridad, los beneficios, los riesgos y las precauciones que se deben tomar al ofrecer piñas a los bebés.

¿Es seguro que los bebés coman piña?

Sí. La piña es segura para los bebés. Sin embargo, la alergia a la piña debido a la reactividad cruzada se observa a menudo. Por lo tanto, es aconsejable tener precaución y consultar a un pediatra antes de incluirlo.

¿Cuándo pueden comer piña los bebés?

La Academia Estadounidense de Pediatría recomienda “la introducción de alimentos sólidos entre los cuatro y los seis meses de edad ” . Entonces, a medida que su bebé comienza a comer alimentos sólidos, la piña también puede incluirse en la dieta.

Muchos padres pueden disuadir de incluir la piña en la dieta de su bebé por temor a las alergias. Pero no es necesario a menos que su bebé haya mostrado signos de alergia previamente. Es poco probable que prolongar la lactancia materna exclusiva y retrasar la alimentación con alimentos sólidos prevenga las alergias en los bebés.

Valor nutricional de la piña

La piña es considerada una fruta tropical esencial en el mundo. Es rico en micronutrientes, fitoquímicos y compuestos bioactivos como la bromelina.

100 gramos de piña fresca y cruda proporcionan los siguientes nutrientes. Las cantidades recomendadas de nutrientes (RDA) para bebés se corresponden con los nutrientes por día.

Nombre Cantidad RDA (por día)
Agua 86 g –
Energía 50 kcal –
Fibra dietética total 1,4 g –
Azúcares, total incluyendo NLEA 9,85 g –
Calcio, Ca 13 mg 270 mg (7-12 meses)
Magnesio, Mg 12 mg 75 mg (7-12 meses)
Fósforo, P 8 mg 275 mg (7-12 meses)
Potasio, K 109 mg 700 mg (7-12 meses)
Vitamina C, ácido ascórbico total 47,8 mg 20 mg (7-12 meses)
Folato, total 18 µg 32 µg (7-12 meses)

Fuentes :Departamento de Agricultura de EE. UU. y Organización Mundial de la Salud

Beneficios para la salud de la piña para bebés

Además de alimento, la piña también se utiliza como planta medicinal en la medicina tradicional. La mayoría de las propiedades terapéuticas de la piña fresca se atribuyen a la bromelina, una mezcla compleja de proteasa (que ayuda con el metabolismo de las proteínas, o esencialmente un ablandador de carne) . La bromelina se encuentra en la piña y su tallo.

A continuación se presentan algunos beneficios para la salud que su bebé podría obtener con el consumo regular de piña (100 gramos) con una dieta bien balanceada.

  1. Hidratación :100 gramos de piña tienen 85 gramos de agua. Hace de la piña una fruta jugosa que podría ayudar a combatir la deshidratación. Refresca el cuerpo y también proporciona micronutrientes, que son cruciales para mantener diversas reacciones fisiológicas.
  1. Defecación regular :Además del agua, la piña tiene una cantidad considerable de fibra que podría ayudar al movimiento intestinal regular. Es un mecanismo importante para mantener a raya el estreñimiento.
  1. Corazón sano :La piña contiene bromelina que se ha atribuido a los beneficios cardioprotectores cuando se consume regularmente. Principalmente, la bromelina que se encuentra en la piña reduce la coagulación de la sangre y ayuda a eliminar la placa de las paredes arteriales.
  • Alivio del dolor :Se cree que la bromelina presente en la piña tiene propiedades analgésicas que podrían ayudar a aliviar el dolor.
  • Controlar la inflamación :La bromelina se ha recomendado como medicina complementaria en el tratamiento de la inflamación crónica y enfermedades autoinmunes. Su propiedad antiinflamatoria también se ha demostrado en afecciones como sinusitis, dolor de garganta y otras infecciones de las vías respiratorias superiores.
  • Disminuir infecciones :Los estudios de investigación muestran que la bromelina que se encuentra en la piña podría combatir algunos de los efectos de ciertos patógenos intestinales como E.coli. Ayuda a controlar la diarrea, que muchas veces se produce por la enterotoxicidad de los patógenos.
    1. Podría eliminar las lombrices intestinales :Según la literatura de medicina popular, se cree que el jugo de piña puede eliminar las lombrices intestinales. Un estudio de investigación entre aves notó la propiedad antihelmíntica del jugo de piña. Sin embargo, no se encontraron estudios de investigación en humanos al respecto.
  • Potencial antioxidante :La piña tiene una cantidad considerable de vitamina C y bromelina que poseen propiedades antioxidantes. La disponibilidad de potentes antioxidantes en el cuerpo respalda la inmunidad y reduce el daño de los radicales libres.

    • Además de bromelina y vitamina C, la piña también contiene buenas cantidades de magnesio y potasio que ayudan en el desarrollo de los huesos y el sistema nervioso.

    Suscribir

    Riesgos potenciales de la piña para los bebés

    Como cualquier otro alimento, la piña también tiene algunos riesgos potenciales para la salud que vale la pena conocer.

    1. Toxicidad :La piña cruda no solo se considera no comestible, sino que en realidad es venenosa. Al consumirse, actúa como irritante de garganta y purgante drástico. Por lo tanto, se debe evitar su uso en bebés para reducir los riesgos de implicaciones para la salud.
    1. Bezoares :Es el material no digerible que se acumula en su tracto digestivo, causando a veces un bloqueo. Esto puede ocurrir con cualquier fibra, no necesariamente con la piña.
    1. Síndrome de alergia oral :El síndrome de alergia oral (SAO) es causado por la reactividad cruzada entre proteínas específicas que se encuentran en frutas, verduras y nueces frescas con pólenes. Existe evidencia clínica de reactividad cruzada de bromelina y papaína y reactividad cruzada de piña con polen de plátano, látex o abedul.

    Nota :Su bebé tiene un mayor riesgo de alergia a la piña si un pariente cercano, como padres, hermanos o abuelos, es alérgico a la piña.

    Precauciones al introducir piña a los bebés

    La piña es muy perecedera. Por lo tanto, es importante tomar precauciones al seleccionarlo, almacenarlo y consumirlo. A continuación, se incluyen algunos pasos que podrían ser útiles.

    1. Compre únicamente piña fresca y orgánica.
    1. No compre una piña si las hojas de la corona se ven secas o marrones, la piel exterior se ve opaca y amarilla, hay moho visible en la superficie y la fruta se ve demasiado tierna al tacto.
    1. La piña se puede almacenar a temperatura ambiente durante dos o tres días. Esto hará que la fruta sea más suave y jugosa.
  • Si hace calor, toda la fruta sin cortar debe refrigerarse entre 10 y 13 grados centígrados. No rocíe ni hiele la piña ya que la fruta es sensible al frío.
  • Verifique la temperatura adecuada para el almacenamiento, si está comprando piñas recién cortadas y empacadas en el mercado. Tienen una vida útil decente de al menos siete días a la temperatura adecuada.
  • Para la piña enlatada, revise cuidadosamente la etiqueta para conocer los ingredientes, la fabricación y la fecha de vencimiento.
    1. Revise la lata cuidadosamente para detectar posibles daños. Si encuentra que la lata está abollada o hinchada, no la compre, ya que posiblemente la seguridad del producto se vea comprometida.

    Formas de incluir piña en la dieta del bebé

    La piña está disponible en varias formas, como fresca, enlatada y congelada. Puedes elegir cualquiera de ellos para preparar un plato para tu bebé. Sin embargo, siempre es bueno usar piña fresca en lugar de otras alternativas como piña enlatada o congelada .

    A continuación se presentan algunas formas nutricionalmente suntuosas en las que puede introducir la piña a su bebé.

    Para bebés de 4 a 6 meses

    Para los bebés menores de seis meses se recomienda la lactancia materna exclusiva. Sin embargo, algunos bebés muestran disposición hacia los alimentos sólidos a la edad de cuatro meses. Como tiene la intención de introducir la piña, un puré de piña es la receta más sencilla de probar. Una vez que el bebé se sienta cómodo, puede intentar mezclar la piña con otros alimentos. También hay algunas recetas que podría considerar.

    Yogur de piña

    Esta receta es una mezcla de yogur y piña, lo que hace que la preparación sea rica en proteínas y micronutrientes esenciales para un bebé.

    Necesitarás:

    • 1 anillo de piña
    • 1 taza de yogur natural sin azúcar

    Cómo:

    1. Tome el anillo de piña y córtelo en pedazos. Asegúrese de que los utensilios utilizados estén limpios y esterilizados.
    2. Ponga los trozos de piña en una licuadora y agregue yogur.
    3. Mezcle la mezcla hasta obtener una pasta suave. Asegúrese de que no se formen grumos.
    4. Saque la mezcla en un tazón pequeño. Espolvorea un poco de canela por encima y sírvelo.

    Para bebés de 7 a 9 meses

    Entre los siete y los nueve meses de edad, un bebé debe comer todos los alimentos de varios grupos de alimentos. Así que este es el momento en el que también puedes ampliar tus opciones y servir platos más interesantes para tu bebé. Pruebe esta receta de bocadillos para su bebé que muchas madres elogian.

    Sándwiches de piña y queso crema

    Esta receta también tiene una mezcla de queso alto en proteínas con piña para garantizar que su bebé obtenga todo lo que necesita para comer de manera nutritiva.

    Necesitarás:

    • 2 rebanadas de pan integral
    • 1 8 oz. (226 gm) paquete de queso crema
    • 1 taza de piña triturada
    • 4 tazas de azúcar moreno
    • ½ taza de nueces y almendras tostadas (en rodajas finas) – opcional

    Cómo:

    1. Para empezar, toma un tazón limpio y ponle queso crema.
    2. Ahora, agregue la piña triturada al queso crema y mézclelos bien.
    3. Una vez que la mezcla esté lista, agregue azúcar morena y nueces en rodajas.
    4. Mezcla todo bien y reserva.
    5. Tome una rebanada de pan y colóquela sobre una tabla plana y retire los bordes del pan.
    6. Ahora corta cuatro cuadrados de la rebanada y unta la mezcla de queso crema sobre esos trozos.
    7. Empaque esas rebanadas como sándwiches y envuélvalas bien en una envoltura de plástico. Refrigere por 30 minutos.
    8. Sirve con una salsa casera fresca.

    A partir de los 12 meses, los bebés pueden probar casi cualquier receta hecha con piña. Si quieres probar el jugo de piña para tu bebé, este sería el momento adecuado para hacerlo. Sin embargo, alimente a su bebé con pequeñas cantidades de jugo. La Academia Estadounidense de Pediatría recomienda una ingesta limitada de jugo para bebés menores de dos años, ya que los jugos de frutas no tienen ningún beneficio nutricional para ellos.

    Preguntas frecuentes

    1. ¿Por qué mi bebé llora después de comer piña?

    El ácido cítrico en la piña puede irritar el estómago y provocar calambres estomacales. En tal caso, deja de darle piña a tu bebé. Si su bebé parece más incómodo de lo normal, consulte a un pediatra de inmediato.

    2. ¿Qué es bueno para los bebés, la piña fresca o enlatada?

    La piña fresca es mejor que las enlatadas. Esto es evidente ya que los productos enlatados contienen sustancias químicas en forma de conservantes y otros aditivos, como reguladores de la acidez, que pueden ser dañinos para el bebé.

    Sin embargo, no siempre es posible evitar los alimentos enlatados. Así, en estos casos, elige variedades que estén enlatadas en agua o en su propio jugo. Busque etiquetas como "azúcar agregada" o "reducido en sodio", etc. Elija marcas que sean bajas en sodio y que no tengan azúcar agregada, preferiblemente.

    La piña de frutas tropicales puede ser una adición rica en nutrientes a la dieta de su bebé. Por lo tanto, puede incluir piña para bebés de manera segura para que puedan obtener sus diversos beneficios para la salud, como una buena digestión, salud cardíaca e hidratación. Mientras siga las medidas de precaución necesarias y elija las frescas, puede experimentar con diferentes recetas de piña para su bebé. Recuerde estar atento a cualquier reacción inusual después de las primeras tomas y consulte al médico de su hijo si surge la necesidad.


    Previous:

    Next: