Puré De Manzana Para Bebé:Beneficios, Recetas Y Precauciones
Las manzanas son las frutas más populares y nutritivas disponibles en todas las estaciones. La mayoría de los padres planean incluir puré de manzana para los bebés al destetarlos. Además, según la Academia Estadounidense de Pediatría, puedes usar jugo de manzana para tratar al bebé con estreñimiento después del primer mes. Sin embargo, debe darle la fruta entera al bebé solo después de los seis meses; es entonces cuando comienzan a comer alimentos sólidos.
Explore esta publicación mientras discutimos el momento adecuado y las formas de incluir manzanas en la dieta de su bebé, sus beneficios y las medidas de seguridad que debe tener en cuenta antes de alimentar a los bebés con manzanas.
¿Cuándo pueden los bebés empezar a comer puré de manzana?
Los bebés pueden comenzar a comer una variedad de frutas a la edad de seis meses. Por eso, puedes servir puré de manzana al bebé a partir de los seis meses. La forma de manzana cocida y en puré es la mejor manera de introducir la fruta. Permite que los bebés disfruten de las diversas propiedades saludables de las manzanas.
Valor nutricional de la manzana con cáscara
A continuación se muestran los nutrientes que encontraría en una manzana entera de tamaño mediano (182 g) y el requerimiento diario de nutrientes correspondiente.
| Nombre | Cantidad | RDA |
|---|---|---|
| Agua | 156 g | – |
| Energía | 94,6 kcal | – |
| Carbohidratos, por diferencia | 25,1 g | – |
| Fibra dietética total | 4,37 g | – |
| Azúcares, total incluyendo NLEA | 18,9 g | – |
| Calcio, Ca | 10,9 mg | 210 mg (0-6 meses) 270 mg (7-12 meses) |
| Magnesio, Mg | 9,1 mg | 30 mg (0-6 meses) 75 mg (7-12 meses) |
| Fósforo, P | 20 mg | 100 mg (0-6 meses) 275 mg (7-12 meses) |
| Potasio, K | 195 mg | 500 mg (0-6 meses) 700 mg (7-12 meses) |
| Sodio, Na | 1,82 mg | 120 mg (0-6 meses) 200 mg (7-12 meses) |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 8,37 mg | 30 mg (0-6 meses) 35 mg (7-12 meses) |
| Folato, total | 5,46 µg | 32 µg (7-12 meses) |
Fuentes: Departamento de Agricultura de EE. UU. y Organización Mundial de la Salud
El puré de manzana hecho con una manzana entera (una manzana con cáscara) tendrá nutrientes casi similares, como se menciona en la tabla. Sin embargo, los nutrientes pueden cambiar si usa una manzana pelada para hacer el puré, y tendrá más fibra.
¿Cómo hacer puré de manzana para bebés?
Esta receta de puré de manzana es muy fácil de hacer.
Necesitarás:
- 1 manzana mediana
- ½ taza de agua
- ¼ de cucharadita de canela en polvo
Cómo:
- Lave la manzana con agua limpia.
- Pele la piel, retire las semillas y corte la manzana en cubos pequeños.
- Coloque una sartén de fondo grueso a fuego medio y coloque las manzanas cortadas en cubitos.
- Vierta agua para cubrir las manzanas por completo. Asegúrate de que el calor no sea demasiado alto.
- Cubra la cacerola con una tapa y deje que los trozos de manzana se cocinen a fuego lento durante unos 15 minutos.
- Después de 15 minutos, retire la tapa y vea si los trozos de manzana están completamente tiernos. Debería poder insertar un cuchillo a través de los trozos de manzana.
- Una vez que sienta que los trozos de manzana están cocidos, apague el fuego y retírelos de la sartén.
- Use una cuchara grande para machacar las manzanas por completo. Ponga en una licuadora y mezcle hasta obtener la consistencia deseada. Puede agregar agua para diluir el puré.
- Sírvelo a tu bebé con una guarnición de canela molida (opcional).
Consejo: Una vez que su bebé se sienta cómodo, puede intentar agregar puré de manzana al cereal. También puede intentar mezclar puré de manzana con otros purés de frutas o con una taza de yogur griego. También puedes cocinar las manzanas con su piel, esto aumentará el contenido de fibra del puré aunque tardará más en cocinarse y suavizar la piel.
Beneficios para la salud del puré de manzana para bebés
Las manzanas son ricas en varios micronutrientes, fibra dietética y fitoquímicos como la quercetina, la catequina, la floridzina y el ácido clorogénico. Todos estos fitoquímicos poseen fuertes propiedades antioxidantes. A continuación se presentan algunos beneficios específicos que su bebé podría obtener con el consumo regular de puré de manzana.
- Peso saludable: El consumo regular de manzanas se asocia con un menor riesgo de obesidad. Las investigaciones han demostrado que el efecto positivo de las manzanas sobre el peso se puede observar en niños de hasta dos años .
- Salud intestinal: El puré de manzana, por su textura, es fácil para el sistema digestivo del bebé. Además, aporta fibra dietética que ayuda a mantener una microbiota intestinal saludable.
- Inmunidad: El puré de manzana puede ayudar a mejorar el sistema inmunológico debido a la presencia de micronutrientes, como la vitamina C, que ayudan a mejorar la inmunidad.
¿Cómo almacenar el puré de manzana?
Los bebés siempre deben ser alimentados con alimentos frescos. Sin embargo, a veces es posible que necesite almacenar alimentos para su uso posterior. En tales casos, los pasos simples, cuando se siguen correctamente, pueden ser útiles.
- Guarde el puré fresco en un recipiente hermético.
- Esterilice el recipiente antes de guardar el puré.
- Etiquete el recipiente con la fecha de preparación y almacene el puré por no más de tres días.
El puré de manzana bien almacenado se puede usar para bebés.
Precauciones a tomar al alimentar a los bebés con puré de manzana
- Compre manzanas orgánicas ya que se consideran más seguras. Se sabe que las manzanas, en general, están contaminadas con pesticidas como la difenilamina.
- Utilice utensilios esterilizados para preparar y almacenar el puré. Esto garantizará la seguridad de cualquier posible contaminación bacteriana.
- Mientras lo prepara, asegúrese de que el puré no tenga grumos. Los pequeños trozos o terrones de pulpa de manzana podrían representar un peligro potencial de asfixia para los bebés.
Recetas De Puré De Manzana Para Bebés
Una vez que su bebé se acostumbre a comer puré de manzana, puede intentar agregarle otros alimentos. Algunas opciones que podrías probar son calabaza, camote, plátano, avena, etc. A continuación se presentan algunas recetas simples que utilizan las bondades del puré de manzana.
1. Puré de manzana con boniato
La adición de camote al puré de manzana puede aumentar el valor nutricional del puré de manzana. Además, también ayudará a proporcionar variedad a su bebé.
Necesitarás:
- 1 manzana mediana (pelada y picada)
- 1 camote pequeño (picado)
- ¼ de cucharadita de canela en polvo
- Agua
Cómo:
- Agregue el agua en una cacerola y colóquela a fuego alto. Cuando empiece a calentarse, añade los trozos de manzana y los trozos de boniato. Cocínelos hasta que estén tiernos. No tires el agua en la que herviste las manzanas y el boniato. Puede usarlo en la misma receta o usarlo más tarde para preparar alguna otra comida para bebés.
- Mezcle los trozos de camote y manzana en un procesador de alimentos para obtener una consistencia suave y tersa. Si siente que la batata o los trozos de manzana se están secando un poco, agregue un poco de agua hervida.
- Si su bebé prefiere una textura áspera, puede machacar las batatas hervidas y las manzanas hervidas con una cuchara y darle de comer.
Consejo: En lugar de camote, puede agregar cereal a esta receta. Para experimentar, también puede agregar copos de avena cocidos o puré de arroz integral al puré de manzana.
2. tortita de manzana
Las tortitas de manzana son una buena opción para los bebés a partir de los siete meses. Si su bebé muestra signos de estar listo, también puede servir panqueques a su bebé a la edad de seis meses.
Necesitarás:
- 1 taza de harina multigrano
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal marina
- ¼ de cucharadita de canela en polvo
- 1 taza de leche entera
- ½ taza de puré de manzana sin azúcar
- Aceite de oliva ecológico
Cómo:
- Toma una sartén plana y ponla a fuego medio.
- Mientras tanto, mezcle todos los ingredientes secos (harina, azúcar, polvo de hornear, sal y canela en polvo) en un bol.
- Agregue leche y puré de manzana a la mezcla y vuelva a batir. Deje reposar la mezcla durante unos cinco minutos. Ajuste la consistencia de la mezcla o rebozado con agua. Debe ser suave pero no líquida ni pastosa.
Consejo: Puede agregar polvo de frutas secas a esta masa. Amplificará el valor nutricional de la receta en múltiples pliegues.
El puré de manzana es un alimento nutritivo que los bebés a partir de los seis meses pueden consumir como parte de su dieta bien equilibrada. El consumo regular de puré de manzana con moderación puede impartir varios beneficios para la salud de los bebés. Sin embargo, preparar puré de manzana para bebés de una manera apropiada para su edad es esencial para garantizar que obtengan los máximos beneficios. Puede alimentar a su bebé con puré de manzana solo o agregarlo a diferentes purés de frutas y verduras o cereales para bebés para mejorar la calidad nutricional general de la comida de su bebé.
-
Niños superdotados y sensibilidad La sensibilidad suele ocupar el primer lugar en las listas de características de los superdotados. En consecuencia, los padres a menudo me preguntan:¿Qué significa realmente la sensibilidad? Mi hijo superdotado ni -
Si tiene un empleado que trabaja para usted (como una niñera, un ama de llaves, un cuidador de ancianos, etc.), tener un seguro de compensación para trabajadores es como cualquier otro seguro:ofrece protección en el improbable caso de que lo necesite -
Si su hijo alguna vez ha sufrido de estreñimiento, es posible que haya escuchado que el laxante Miralax es una bendición. Entonces, es impactante saber que el medicamento común de venta libre no está destinado a niños menores de 17 años. Incluso se h
