¿Cuándo puedo darle a mi bebé pescado y mariscos?
Si bien el pescado y los mariscos se encuentran en la lista de las ocho grandes alergias alimentarias, tienden a afectar más a los adultos que a los niños pequeños. También hay algunos pescados que querrá evitar, tenga o no antecedentes de alergias. Esto se debe al alto contenido de mercurio.
Resumen
Puede darle a su hijo pescado o mariscos en cualquier momento después de que haya tenido un buen comienzo con los alimentos sólidos. La Academia Estadounidense de Pediatría solía aconsejar a los padres que esperaran para darles pescado a los bebés, pero cambiaron esta postura y dijeron:"A los pocos meses de comenzar con los alimentos sólidos, la dieta diaria de su bebé debe incluir una variedad de alimentos todos los días que pueden incluyen... pescado".
Un estudio publicado en Nutrients incluso descubrió que los bebés que comienzan a comer pescado antes de cumplir un año tienen un menor riesgo de desarrollar eccema posteriormente, que se considera una afección relacionada con la alergia.
En muchos otros países donde el pescado es más un alimento básico en la dieta, los bebés son alimentados con pescado antes que otras carnes. Estos bebés comen pescado con más frecuencia que nuestros alimentos básicos de pollo, cerdo y ternera, y les va bien.
Al introducir el pescado, asegúrese de que esté completamente cocido. Tritúralo muy fino y mézclalo con verduras que ya hayan sido introducidas sin problemas. Siempre revise los pescados y mariscos en busca de huesos y trozos de caparazón.
Asegúrese de revisar las etiquetas de nutrición para los ingredientes de pescado y las declaraciones de alergias que exige la FDA. Tenga o no antecedentes familiares de alergia, la primera vez que introduzca pescado o mariscos, asegúrese de estar atento a los signos de una reacción alérgica (urticaria, dificultad para respirar o síntomas de asma, hinchazón de la boca o la garganta, vómitos o diarrea). y pérdida del conocimiento).
En caso de una reacción alérgica, sepa cómo responder y esté listo para llamar al 9-1-1 de inmediato.
Contenido de mercurio
La FDA recomienda que evite dar a los niños pequeños tiburón, pez espada, caballa gigante y blanquillo debido a los altos niveles de mercurio. Las mujeres embarazadas y lactantes también deben evitar estos pescados.
Los buenos pescados para que su bebé comience a comer (después de que haya estado comiendo alimentos sólidos durante un par de meses) que son bajos en mercurio incluyen camarones, atún claro enlatado (la albacora tiene más mercurio), salmón, abadejo y bagre. Si su pescado se captura localmente, la FDA recomienda comunicarse primero con las autoridades locales para ver qué es seguro.
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