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21 Mejores Comidas para Dedos para Bebés, con Recetas

Las comidas para dedos incluyen sólidos suaves, agarradables, fáciles de tragar, del tamaño de un bocado, que su bebé puede comer independientemente. Los expertos afirman que introducir comidas para dedos para un bebé cuando se alimenta de sólidos es beneficioso.

Consumir tales alimentos ayuda a desarrollar su coordinación mano-ojo y habilidades motoras. También ayuda al bebé a ganar autonomía sobre su alimentación y le ayuda a controlar la cantidad de su ingesta. Las comidas para dedos son una opción ideal para bebés listos para la autoalimentación. Además, las comidas para dedos le permiten entender los pros y contras a seguir a medida que su bebé avanza hacia comer alimentos sólidos.

Si bien el propósito de las comidas para dedos es el mismo, los tipos de comida para dedos varían con la edad ya que depende de su desarrollo físico. Este artículo le da una visión sobre las comidas para dedos y discute la edad de introducción, selección de grupos de alimentos y algunas recetas para probar.

¿Cuál es la Edad Adecuada para Dar Comidas para Dedos a los Bebés?

Según la Academia Americana de Pediatría (AAP), un bebé puede tener comidas para dedos suaves una vez que puede sentarse erguido sin apoyo y llevar sus manos a su boca. La mayoría de los bebés logran estos hitos de desarrollo a los ocho meses. Algunos bebés podrían lograr estos hitos antes de los ocho meses, haciéndolos listos para comidas para dedos antes.

Las comidas para dedos juegan un papel crucial en el desarrollo de su bebé. El desarrollo del agarre de pinza también juega un papel significativo ya que permite al bebé usar su pulgar e índice para recoger comidas para dedos. El agarre de pinza generalmente se desarrolla a los siete meses y madura a los nueve meses. Dado que cada bebé se desarrolla de manera diferente, un bebé podría estar listo para comidas para dedos a cualquier edad entre seis y 12 meses.

Consejos para Introducir Comidas para Dedos a los Bebés

Aquí hay algunos consejos para asegurar una alimentación segura con comidas para dedos para su bebé.

• Introduzca solo un alimento nuevo a la vez. Ayudará a descartar alergias, sensibilidades e intolerancias causadas por un alimento en particular.
• Pique o corte el alimento en trozos pequeños, del tamaño de un bocado, no más largos de media pulgada. El bebé puede sostener fácilmente estos trozos para masticar/chupar y tragar. Corte alimentos redondos o circulares, como uvas y zanahorias, longitudinalmente en cuatro piezas para prevenir asfixia.
• Comience alimentando alimentos con textura más suave, que requieran masticación mínima, como plátano, aguacate, mango maduro, tofu, queso, trozos pequeños de pasta cocida y verduras cocidas, como zanahoria, batata y papa. Estos alimentos son adecuados para bebés cuyos dientes no han erupcionado.
• Alimente frutas peladas, sin corazón y sin semillas más firmes, como ciruela, albaricoque, fresa, manzana, guayaba y uvas a bebés mayores entre nueve y 12 meses de edad. Pelar estos alimentos es crucial para prevenir asfixia accidental.
• Ofrezca más alimentos con texturas variadas al mismo tiempo. Algunas opciones que puede considerar son pan de pita, sándwiches con relleno suave, palitos de pan, tortitas de arroz, tortitas de avena, galletas, muffins, palitos de verduras crudas y trozos de carne cocida suave.
• Evite alimentar alimentos con textura grumosa y pegajosa, como glóbulos de mantequilla de semillas o frutos secos y malvaviscos. Estos alimentos tienden a pegarse al paladar, encías y lengua, lo que los bebés a menudo no pueden controlar, aumentando el riesgo de asfixia.
• No sirva alimentos duros de masticar, como verduras crudas, papas fritas, perritos calientes, uvas enteras, palomitas de maíz, frutos secos y caramelos duros a bebés menores de un año para prevenir asfixia. Evite también alimentos redondos y firmes como uvas, palomitas, cacahuetes, pasas.
• Nunca deje a un bebé desatendido mientras se autoalimenta. Necesita monitorear y guiar al bebé hasta que sea lo suficientemente mayor para comer sin supervisión.
• Mantenga al bebé sentado en una posición cómoda. Comer alimentos mientras deambula o pasea aumenta el riesgo de asfixia. Además, asegura que el bebé se concentre en comer en lugar de distraerse con otras cosas.
• Anime al bebé a autoalimentarse tanto como sea posible. Puede ser desordenado y molesto inicialmente, pero dejar que su bebé practique la autonomía es vital para desarrollar y perfeccionar sus habilidades de alimentación. Esto ayuda al bebé a aprender a comer cuando tiene hambre y parar cuando está lleno.
• Exponga a su bebé a alimentos de diferentes texturas, sabores y colores. Motive al bebé a explorar diferentes alimentos para introducirlos al concepto de una dieta equilibrada temprano.

Mejores Comidas para Dedos para Alimentar a los Bebés

Aquí hay una lista de algunos de los mejores alimentos de diferentes grupos alimenticios que puede servir como comida para dedos a su bebé.

Comidas para dedos de verduras

Las verduras son alimentos ricos en nutrientes y fibra que pueden aumentar la ingesta de nutrientes de su bebé. Puede agregar verduras en forma de puré o papilla inicialmente e introducir gradualmente al bebé a la comida para dedos de verduras.

1. Batata y papa: Trozos delgados del tamaño de un bocado o gajos de batata y papa al vapor, horneados y asados son comidas para dedos adecuadas para bebés. Puede servirlos con yogur o salsa casera, como guacamole.
2. Calabaza: Calabaza bellota, butternut y calabaza son algunos tipos de calabaza que puede usar para hacer deliciosas comidas para dedos para su bebé. Los bebés pequeños pueden recibir trozos del tamaño de un bocado de calabaza al horno, asada o al vapor como comida para dedos. Los bebés mayores pueden tener palitos de calabaza horneados o asados.
3. Zanahoria: Tiras y palitos de zanahoria pelada y al vapor, asada u horneada de dos pulgadas de largo son comida para dedos adecuada para bebés. A medida que el bebé crece, puede servirlos cubos de zanahoria ligeramente al vapor para masticar.
4. Judías verdes y guisantes: Judías verdes bien cocidas picadas en trozos delgados del tamaño de un bocado son adecuadas para que los bebés sostengan y coman. Del mismo modo, guisantes bien cocidos y ligeramente aplastados son ideales para que los bebés agarren y coman con sus dedos.
5. Calabacín: Tiras finas de calabacín al vapor, asado u horneado son ideales para bebés. A medida que el bebé desarrolla sus habilidades motoras orales, puede servir rodajas o gajos de calabacín de dos pulgadas de grosor.
6. Brócoli: Floretes de brócoli al vapor y finamente picados son una opción saludable de comida para dedos. También puede servir floretes de brócoli asados u horneados en rodajas.
7. Pimientos: Quite el corazón, deseche las semillas y corte los pimientos en palitos/bastones de dos a tres pulgadas de largo y una pulgada de grosor que los bebés puedan sostener y mordisquear. Los pimientos asados u horneados son más adecuados para bebés que los pimientos al vapor.

Comidas para dedos de frutas

Las frutas son comidas para dedos convenientes disponibles en diferentes sabores, texturas y colores. Son una potencia de vitaminas, minerales y compuestos bioactivos que apoyan la salud a largo plazo del bebé.

8. Plátano: El plátano maduro tiene una pulpa suave y blanda, fácil de consumir para los bebés. Los bebés pueden comer rodajas finas del tamaño de un bocado de plátano con sus manos. También puede servirlos un bol de puré de plátano.
9. Mango: Puede servir rodajas de pulpa de mango de grosor medio que los bebés puedan sostener y comer solos. Si son demasiado resbaladizas para sostener, puede cortar la pulpa en trozos un poco más gruesos.
10. Aguacate: Rodajas de aguacate maduro son excelente comida para dedos que los bebés disfrutan comiendo. También puede cocinar aguacate y hacer puré para hacer un plato delicioso de comida para dedos para bebés.
11. Manzana: Las rodajas de manzana cruda son un peligro potencial de asfixia. Es mejor cocer al vapor o estofar la manzana, pelarla y luego cortarla en rodajas o palitos ligeramente gruesos para servir como comida para dedos.
12. Papaya: Rodajas o palitos de papaya pelada, madura son otra comida para dedos fácil de comer para bebés. Una vez que el bebé mejore su agarre de pinza, puede dar cubos o trozos de papaya en dados.
13. Melón: Melones sin semillas cortados en palitos o rodajas, aproximadamente del tamaño de su dedo índice, son comidas para dedos apropiadas para bebés. Puede dar trozos de melón del tamaño de un bocado a bebés mayores con mejor agarre de pinza y habilidades orales desarrolladas.
14. Naranja: Para bebés menores de diez meses, desechese las semillas y pele la naranja antes de servir. Corte cada gajo en cuartos y aplástelos ligeramente antes de servir. Para bebés mayores, deseche las semillas de la naranja y dé el gajo con la piel para chupar y masticar.

Comidas para dedos de granos y cereales

Hay una amplia variedad de alimentos de granos que los bebés pueden comer para energía y nutrición. Algunos de estos granos y cereales están disponibles como alimentos procesados para bebés, que pueden usarse eficazmente como comidas para dedos.

15. Puffs y cereales secos: Los puffs a base de granos y cereales secos para bebés son buenas opciones de comida para dedos. Puede comprar estos puffs y cereales secos en la tienda o hacer algunos en casa.
16. Pan: Pan ligeramente tostado con los bordes quitados y cortado en cubos pequeños es una opción correcta de comida para dedos para bebés pequeños que no pueden masticar. Puede poner untados de verduras o mermeladas caseras de frutas en estas tostadas para aumentar su valor nutricional.
17. Pasta: La pasta bien cocida es una comida para dedos adecuada que los bebés pueden comer a partir de los seis meses. Penne, fusilli, orzo y espagueti son algunos tipos de pasta que un bebé puede recoger, sostener y comer cómodamente. Corte cada trozo de pasta en pedazos del tamaño de un bocado antes de servirlos a su bebé.

Comidas para dedos de proteínas

Los alimentos proteicos son esenciales para apoyar el crecimiento y desarrollo de los bebés. Mientras su bebé aún pueda estar consumiendo leche materna o fórmula, agregar algunas comidas para dedos ricas en proteínas puede mejorar su ingesta de nutrientes.

18. Huevos: Revuelto, hervido y tortillas son algunas formas de huevos cocidos que pueden servirse como comida para dedos. Corte el huevo hervido y la tortilla en gajos o tiras finas antes de servirlos a su bebé.
19. Pollo y pescado: Pollo y pescado bien cocidos pueden hacer deliciosas y saludables comidas para dedos para bebés. Pollo y pescado cocidos rallados o finamente desmenuzados son apropiados para bebés más pequeños. Una vez que el bebé comience a masticar, puede servirlos comidas para dedos de pollo y pescado a la parrilla, asados u horneados.
20. Queso: Queso bajo en sodio, pasteurizado y de grasa completa es otra comida para dedos que los bebés de todas las edades pueden consumir con relativa facilidad. Cheddar suave, Colby, parmesano y ricotta son algunas variedades de sabor suave que puede considerar como comida para dedos. Sirva queso en rodajas finas, tiras o trozos del tamaño de un bocado al bebé.
21. Requesón y tofu: Requesón fresco de grasa completa y tofu son otros alimentos ricos en proteínas que puede alimentar a su bebé. Puede servir requesón o tofu bien cocido y desmenuzado a bebés pequeños. Los bebés mayores pueden comer requesón y tofu cocidos cortados en palitos o dedos de una pulgada de grosor.

Además de alimentar estos alimentos como comidas para dedos individuales, puede usarlos para preparar deliciosos y nutritivos platos de comida para dedos para su bebé.

Recetas de Comida para Dedos para Bebés

Aquí hay algunas recetas de comida para dedos apropiadas para la edad que puede probar para fomentar el destete dirigido por el bebé.

1. Dedos de tortilla (6+ meses)

Necesitará:

• 1 cebolla pequeña (pelada y finamente picada)
• ½ pimiento (sin corazón y finamente picado)
• 1 huevo mediano
• 1 cdta de perejil fresco (finamente picado)
• 1 cda de aceite de oliva

Cómo preparar:

1. Bata el huevo en un bol pequeño. Una vez que el huevo comience a espumar, deje el bol a un lado.
2. Caliente aceite en una sartén a fuego lento. Saltee cebolla y pimiento hasta que se ablanden.
3. Vierta el huevo en la sartén y cocine hasta que el huevo cuaje con base dorada.
4. Transfiera la tortilla a un plato y déjela enfriar. Corte en rodajas del tamaño de un dedo y sirva para que su bebé se autoalimente. También puede agregar queso para mejorar su sabor y perfil nutricional.

2. Mini quiche sin corteza (6+ meses)

Necesitará:

• 5 huevos medianos
• 3 cebolletas (picadas)
• 1 pimiento pequeño (cualquier color) (sin semillas y picado)
• 1 tomate pequeño (picado)
• 2 cdas de leche entera
• 1-2 cdas de aceite de sésamo prensado en frío
• 1 cdta de hierbas mixtas secas
• Pizca de nuez moscada

Cómo preparar:

1. Precaliente el horno a 204°C (400°F).
2. Engrase una bandeja para muffins con algo de aceite y ponga todas las verduras en ella, llenando la mitad de cada hueco. Deje la bandeja a un lado.
3. Bata los huevos, leche, hierbas y nuez moscada. Asegúrese de que todo esté bien mezclado.
4. Vierta la mezcla de huevo sobre las verduras en la bandeja para muffins. Hornee 10 a 15 minutos hasta que su corteza se infle y se dore ligeramente y los huevos cuajen.
5. Saque los muffins de la bandeja y colóquelos en un plato. Déjelos enfriar y luego córtelos en cuartos antes de servirlos a su bebé.

3. Dedos de batata al horno (6+ meses)

Necesitará:

• 1 batata pequeña (pelada y cortada en tiras o gajos de una pulgada de grosor)
• 1 cdta de condimento italiano
• 1 cda de aceite de salvado de arroz

Cómo preparar:

1. Precaliente el horno a 204°C (400°F).
2. En un bol pequeño, mezcle aceite con condimento italiano.
3. Unte el aceite en los palitos/gajos de batata y colóquelos en una bandeja para hornear.
4. Hornee 20 a 30 minutos hasta que los gajos o palitos de batata se ablanden y doren.
5. Una vez listo, ponga la bandeja en la rejilla. Deje que los gajos/palitos se enfríen antes de servirlos a su bebé.

4. Pasta delicia de verduras (8+ meses)

Necesitará:

• ½ taza de pasta penne (cocida)
• ½ taza de puré de tomate
• ¼ taza de zanahoria (pelada y rayada)
• ¼ pimientos (rayados)
• ½ cdta de orégano seco
• 2 cdas de guisantes verdes
• 1 cda de aceite de oliva

Cómo preparar:

1. Caliente aceite en una sartén y saltee verduras hasta que se ablanden.
2. Agrege orégano seco, puré de tomate y pasta. Mezcle suavemente un par de veces para cubrir bien la pasta.
3. Cocine a fuego lento durante tres o cuatro minutos y luego transfiera la pasta a un plato o bol para servir.
4. Deje enfriar y sirva. Puede agregar diferentes verduras y una cdta de parmesano o mozzarella rayado a esta receta para mayor sabor y proteína.

5. Dedos de pescado al horno (8+ meses)

Necesitará:

• 100g de filetes de bacalao frescos (cortados en tiras del tamaño de un dedo)
• 40g de harina común
• ½ taza de pan rallado
• 1 huevo (batido)
• ½ cdta de orégano seco

Cómo preparar:

1. Precaliente el horno a 204°C (400°F). Engrase una bandeja para hornear y reserve.
2. Ponga harina común y tiras de pescado en un bol. Cubra las tiras uniformemente con harina y luego sumérjalas en huevo batido y pan rallado.
3. Coloque todas las tiras en la bandeja para hornear. Espolvoree orégano y hornee el pescado 15 a 20 minutos hasta que se doren y estén crujientes.
4. Transfiera los dedos de pescado horneados a un bol para servir. Deje enfriar y luego sírvalos con salsa de tomate casera.

6. Cubos de tofu salteados (10+ meses)

Necesitará:

• ½ taza de tofu firme (en cubos)
• ½ taza de judías verdes y brócoli (hervidos y finamente cortados)
• 1 cda de mezcla de hierbas
• 2 cdas de aceite de sésamo prensado en frío

Cómo preparar:

1. Caliente aceite en una sartén. Cuando el aceite burbujee, agregue verduras hervidas y saltee hasta que se marchiten ligeramente.
2. Agregue mezcla de hierbas y cubos de tofu. No mueva para obtener ese recubrimiento crujiente. Mezcle suavemente para combinar todo bien.
3. Cocine el tofu siete u ocho minutos hasta que cada lado se dore ligeramente.
4. Transfiera los cubos con verduras a un bol o plato de alimentación. Déjelos enfriar cinco minutos antes de servirlos a su bebé con salsa de yogur casero o guacamole.

7. Rösti de papa, zanahoria y calabacín (10+ meses)

Necesitará:

• ½ taza de zanahoria (hervida y rayada)
• ½ taza de calabacín (hervido y rayado)
• 1 papa (hervida y rayada)
• 1 cda de mezcla de hierbas
• ¼ cdta de polvo de pimienta negra
• 4 cdas de aceite de oliva o mantequilla

Cómo preparar:

1. Mezcle todas las verduras rayadas en un bol mezclador. Coloque la mezcla en un paño de cocina limpio y exprima la humedad. Deje el paño a un lado y deje que el agua restante gotee.
2. Caliente aceite o mantequilla en una sartén a fuego lento. Cuando el aceite se caliente, agregue verduras rayadas y cocine cinco minutos hasta que comiencen a marchitarse.
3. Apague el fuego y deje la sartén a un lado para enfriar. Una vez que la mezcla esté fría, haga röstis pequeños, redondos y finos presionando las verduras entre sus palmas.
4. Coloque los röstis de nuevo en la sartén y cocine suavemente hasta que ambos lados se doren ligeramente.
5. Una vez listo, transfiera el rösti a un plato y sirva con salsa de queso o verduras casera.

8. Tostada francesa (12+ meses)

Necesitará:

• 2 rebanadas pequeñas de pan integral
• 1 plátano maduro (machacado)
• 1 huevo (batido)
• 20ml de leche entera
• 2 cdas de mantequilla sin sal

Cómo preparar:

1. Mezcle plátano machacado, huevo y leche en un bol. Mezcle minuciosamente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
2. Derrita mantequilla en una sartén a fuego lento.
3. Mientras tanto, corte el pan en dedos de dos pulgadas de grosor y sumérjalos uno por uno en la mezcla de plátano.
4. Ponga los dedos de pan en la sartén y fría cada lado dos o tres minutos hasta que se doren.
5. Transfiera los dedos de pan a un plato para servir, decore con fruta en rodajas finas de su elección y sirva.

9. Dedos de frittata de brócoli y queso (12+ meses)

Necesitará:

• 1 taza de calabacín (rayado)
• 1 taza de brócoli (finamente picado)
• ½ taza de queso cheddar (rayado)
• 3 huevos medianos (batidos)
• ½ cdta de hierbas mixtas secas
• 1 cda de harina común
• 1 cda de aceite de oliva

Cómo preparar:

1. Precaliente el horno a 180°C (356°F). Engrase y forre una fuente para hornear con aceite.
2. Caliente aceite en una sartén y saltee calabacín y brócoli. Fría ligeramente tres o cuatro minutos hasta que las verduras se ablanden.
3. Mientras tanto, mezcle huevos batidos, queso rayado, harina común y hierbas en un bol mezclador.
4. Agregue las verduras cocidas a la mezcla de huevo y mezcle hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
5. Vierta esta mezcla en la fuente para hornear y hornee unos 15 minutos.
6. Una vez listo, ponga la fuente en una rejilla para dejar enfriar la frittata. Corte la frittata en rodajas gruesas y sírvala a su bebé con salsa de tomate casera o hummus.

10. Tortitas de avena con guacamole (12+ meses)

Necesitará:

• ½ taza de avena cortada en acero
• ½ taza de avena en hojuelas
• ¼ taza de agua caliente
• ¼ cdta de sal
• 2 cdas de mantequilla sin sal
• Spray de cocina

Cómo preparar:

1. Precaliente el horno a 190°C (375°F). Engrase una bandeja para hornear con spray de cocina.
2. Muela la avena en hojuelas y cortada en acero en harina gruesa o mezcle usando un procesador de alimentos. La avena cortada en acero puede tardar más que la avena en hojuelas en mezclar.
3. En un bol grande, mezcle la mezcla de avena y sal. Agregue mantequilla derretida y mezcle todo bien usando un tenedor.
4. Agregue gradualmente agua caliente y amase la mezcla en masa. Continue amasando hasta que la masa ya no se sienta pegajosa.
5. Haga bolas de masa del tamaño de una pelota de golf rodando la masa entre sus palmas. Espolvoree la superficie de trabajo con algo de harina de avena y extienda las bolas de masa en una lámina fina de unos tres milímetros de grosor.
6. Use un cortador de galletas redondo para cortar la masa en redondos, o en la forma deseada de tortitas finas. Coloque estas tortitas en la bandeja para hornear y hornee 25 a 30 minutos, hasta que estén secas y se doren por cada lado.
7. Una vez listo, transfiera la bandeja a una rejilla y deje enfriar. Guarde las mini tortitas en un recipiente hermético y sirva una o dos tortitas de avena con guacamole o salsa de verduras de su elección.

Las comidas para dedos para bebés deben ser suaves y del tamaño de un bocado para que su bebé coma independientemente. Puede comenzar a dar comidas para dedos a su bebé cuando pueda sentarse erguido sin asistencia y llevar las manos a la boca. Esto puede ocurrir alrededor de los ocho meses de edad. Introducir un alimento a la vez ayuda a aprender sobre alergias y otros problemas. A los bebés se les pueden dar porciones pequeñas de mango maduro, plátano, tofu, queso, verduras cocidas como zanahorias o papas, y también pasta. Para evitar riesgos de asfixia, manténgase alejado de cualquier cosa circular en forma.

Puntos Clave

• Las comidas para dedos pueden introducirse a bebés de 6 a 12 meses cuando pueden sentarse erguidos y agarrar usando pulgar e índice.
• Ofrezca un alimento nuevo a la vez para descartar alergias e intolerancias. Use alimentos fáciles de masticar cortados en trozos del tamaño de un bocado.
• Papas, calabaza, zanahorias, plátanos, mangos, huevos, pescado y muchos otros pueden usarse para preparar comidas para dedos para bebés.
• Desplácese hacia abajo para algunas deliciosas recetas de comida para dedos como dedos de tortilla, pasta delicia de verduras, dedos de pescado al horno, etc.