Iniciación a los sólidos: guía mes a mes

Iniciación a los sólidos: guía por edades

El inicio de la alimentación complementaria sienta las bases de hábitos alimentarios saludables de por vida. La AAP recomienda solo leche materna o fórmula los primeros 4-6 meses. Tras eso, combinar sólidos y leche hasta al menos el año. A los 6 meses, la leche sola no cubre necesidades nutricionales.

Cuándo empezar

Empezar demasiado pronto (antes de 4-6 meses) aumenta riesgo de alergias (tracto intestinal e inmaduro inmaduro), sobrealimentación (el bebé no señala saciedad) y riesgo de atragantamiento (no mastiga/traga bien).

A los 4-6 meses, la leche sigue siendo el alimento principal, pero puedes familiarizar al bebé con la cuchara e iniciar sólidos.

Progresión por edades

4-6 meses

  • Leche materna a demanda (4-7 veces/día) o fórmula fortificada con hierro (24-40 oz/día).
  • Cereal de arroz fortificado con hierro: 2-3 cucharaditas mezclado con leche/fórmula/agua, textura semisólida. 2 veces/día. Poco al principio.
  • Frutas/zumos: no necesarios, pero puedes mezclar zumo 100% fruta con cereal. Evita cítricos y tomate. Pequeñas cantidades de puré de fruta OK.

6-8 meses

  • Leche materna a demanda (4-5 veces/día) o fórmula (24-32 oz/día).
  • Cereales: 3-9 cucharadas soperas/día en 2+ tomas.
  • Frutas: puré/triturado (plátano, compota manzana): 1 tarrito o ½ taza/día en 2-3 tomas. Mejor fruta que zumo.
  • Verduras: cocidas, trituradas. Amarillas/verdes/naranjas (no maíz). Empieza suaves: judías verdes, guisantes, calabaza. ½-1 tarrito o ¼-½ taza/día.

8-10 meses

  • Leche materna a demanda (3-4 veces/día) o fórmula (16-32 oz/día).
  • Cereales/papillas: ¼-½ taza/día. Pan: tostada, bagel, galletas para dentición (supervisa).
  • Frutas: ya OK cítricos y tomate, pero no reemplacen fruta. 1-2 tarritos puré/día o trozos finos de fruta blanda pelada (plátano, melocotón, pera, manzana).
  • Verduras: 1-2 tarritos o ½-1 taza/día.
  • Proteínas: pollo/ternera/pavo molidos finos (sin huesos, grasa, piel); yogur entero; quesos curados (cheddar); legumbres cocidas machacadas; yema de huevo cocida (no clara); mantequilla de cacahuete diluida con compota o yogur.

10-12 meses

  • Leche materna a demanda (3-4 veces/día) o fórmula (16-24 oz/día).
  • Leche entera de vaca desde el año: transición mezclando con fórmula y aumentando leche gradualmente.
  • Cereales/pan/puré patata/arroz/pasta: cucharada cada vez, cantidad variable.
  • Verduras: cocidas. Algunas crudas según tolerancia.
  • Frutas: todas frescas peladas/sin semillas, o en conserva blandas y troceadas.
  • Proteínas: trozos pequeños pollo/ternera/pescado (sin espinas, grasa, piel); yogur entero, requesón, queso; legumbres; huevo entero desde 12 meses; mantequilla cacahuete diluida.

Consejos clave primer año

  • Usa cuchara para sólidos. No pongas cereal en biberón: fomenta sobrealimentación.
  • Ni leche de vaca ni soja enriquecida hasta 1 año. Leche entera hasta 2 años.
  • Un alimento nuevo cada vez. Espera 5 días entre nuevos.
  • Nunca acuestes al bebé con biberón: riesgo caries.

Tras el primer año

  • Leche entera homogenizada desde 12 meses. No desnatada/semidesnatada hasta 2-3 años.
  • Si usas leche de soja tras el año, es baja en grasa: mejor fórmula de soja para peques o compensa grasa en dieta.
  • El apetito puede bajar y volverse selectivo al ralentizarse el crecimiento.

¡ALERTA!

  • No acuestes con biberón de fórmula/zumo: azúcar en boca = caries.
  • Evita bebidas gasificadas/cafeína, caramelos, alimentos riesgo atragantamiento: uvas, salchichas, mantequilla cacahuete espesa.
  • Potitos verduras+carne: poca carne, menos proteína/hierro que carne sola. Si no le gusta carne sola, mézclala con verdura que ya acepte.

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