Alimentos para una madre lactante
Antes se pensaba que añadir 500 calorías diarias a la dieta de una madre lactante ayudaba a producir leche suficiente. Los médicos ahora coinciden en que el tipo de comida es mucho más importante que la ingesta calórica para hacer leche materna nutritiva. Comer mucha comida basura, azúcar y grasas malas puede hacer al bebé menos sano. Puede que no obtenga suficientes nutrientes de la leche para mojar y ensuciar el número adecuado de pañales al día. Comer los alimentos adecuados durante la lactancia es esencial para un bebé y madre sanos.
Hidratos de carbono complejos
Los hidratos de carbono complejos provienen de frutas, verduras y cereales integrales. Estos carbohidratos ayudan al cuerpo creando energía y leche materna sin convertirse directamente en grasa como los azúcares y harinas refinadas (maíz, harina blanca). Ejemplos: verduras de hoja verde, brócoli, judías, calabaza, manzanas, bayas, melón, pan integral, arroz integral. Cinco a seis raciones diarias de frutas/verduras y cuatro a seis de cereales integrales ayudan a cubrir necesidades nutricionales del bebé.
Proteínas y calcio
La proteína está en frutos secos, carne magra, aves y huevos. Como los alimentos proteicos suelen tener más grasa, se recomiendan tres raciones diarias para madres lactantes. La proteína también está en lácteos, que aportan el calcio necesario. Se requieren cinco raciones de calcio al día durante la lactancia, más que en el embarazo porque el cuerpo necesita más calcio para producir leche. Si no toma lácteos, el calcio también está en espinacas, soja y espárragos.
Grasas
La grasa es muy importante en la dieta de una madre lactante. Se necesita para producir la leche posterior (hind milk) que sacia al bebé. Las madres lactantes necesitan 3-5 raciones de 30 g (1 oz) de grasa al día. Pueden incluir aceite, frutos secos, mantequilla y mayonesa. Evite grasas de comida rápida y fritos. Es tentador comer lo que quiera durante la lactancia creyendo que ayuda a perder peso rápido. Comer grasas y dulces frena la pérdida de peso y crea leche menos nutritiva para el bebé.
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