Cómo hacer comida para bebé

Hay varias razones por las que un padre debería considerar hacer comida para bebé en lugar de comprarla. Una es evitar aditivos y conservantes en la comida de tu bebé. Otra es ahorrar dinero, ya que el coste de los tarritos es muy alto. Aquí tienes instrucciones sencillas para hacer comida para bebé.

Lo que necesitarás

  • Bolsas de congelación con cierre
  • Moldes de cubitos
  • Colador de malla fina
  • Procesador de alimentos/batidora
  • Olla para vapor
  • Olla lenta
  • Cereal de arroz
  • Film transparente

Instrucciones

Preparación de la comida para bebé

  1. Antes de procesar la comida para almacenar, primero debes prepararla. Distintos alimentos requieren distinta preparación.

  2. Las frutas blandas no necesitan procesado: plátanos, kiwis. Solo quita piel y machaca.

  3. La mayoría de frutas y verduras necesitan cocción antes de prepararlas. Lávalas bien, quita semillas y huesos. Pela pieles duras. Tras limpiar, cuece al vapor hasta que estén blandas.

  4. Las carnes para comida de bebé deben cocinarse a fondo. Mejor pollo y ternera. Quita piel, huesos y grasa antes de cocinar. Cocinar en olla lenta las deja muy blandas y fáciles de procesar.

Procesado de la comida para bebé

  1. Tras preparar según tipo, ya puedes hacerla comestible para tu bebé.

  2. Procesa cada alimento por separado según tipo: pon en procesador y tritura. Al procesar carne, añade agua para ayudar a triturar. También puedes añadir cereal de arroz para textura más cremosa. Tras triturar, pasa por colador de malla fina con espátula. Desecha trozos que no pasen.

  3. Cuando la consistencia sea adecuada, pon en molde de cubitos, cubre con film y congela.

  4. Saca los cubos congelados y guárdalos en bolsas de congelación por tipo. Al alimentar, descongela cubos en microondas o en recipiente plástico si comes fuera.

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