Alimentos altos en calorías y grasas para bebés
Hay muchas razones por las que algunos bebés necesitan dieta hipercalórica e hipergrasa: condiciones médicas que impiden absorber nutrientes, recuperar peso tras enfermedad. Si crees que tu bebé lo necesita, consulta a su pediatra antes de cambiar su dieta. Hay formas sanas de añadir grasa y calorías.
Leche materna y fórmula
Son la principal fuente de nutrientes para menores de 1 año. Si el bebé toma pecho, el médico puede indicarte añadir fortificadores para más calorías. Otra forma: suplementar con fórmula, dando biberones extra o añadiendo fórmula en polvo a la leche materna extraída. Para bebés de fórmula, el médico puede indicar mezclar con más polvo para más calorías y grasa. Las fórmulas para prematuros tienen más calorías que las normales.
Carnes y lácteos
Cuando el bebé ya come sólidos, puedes añadir grasa y calorías con carnes y lácteos. Espolvorea queso rallado en sus comidas, o dale tacos de queso como snack. Mezcla requesón con fruta. Las carnes son altas en grasa y calorías; los tarritos de cena de carne tienen más calorías que otros. Carne triturada también aporta grasa y calorías. Mézclala con verduras para mejorar sabor. Yemas de huevo son altas en calorías; el bebé puede tomarlas con aprobación del pediatra. Revueltas o cocidas.
Frutas y verduras
Aunque suelen ser bajas en calorías, algunas ayudan a ganar peso. Plátano, mango y ciruelas pasas tienen más calorías; busca tarritos que las contengan. En verduras, alimentos almidonados como maíz y boniato aportan más calorías y grasa. El aguacate es excelente: grasa insaturada, sin colesterol, blando y cremoso, ideal como primer alimento. Machaca y sirve, o mezcla con plátano y compota de manzana.
Otras consideraciones
Otra forma de añadir calorías y grasa: mantequilla, margarina o aceite vegetal. Revuelve yemas con aceite o añade mantequilla a boniato. No más de 1 cda. por cada ¼ taza de comida. Hidratos como pasta y pan también son calóricos. Limita el zumo: aunque calórico, llena al bebé y le impide comer comidas más sanas y grasas. Tu médico puede explicarte cómo usar "Polycose" o "Moducal", carbohidratos de farmacia que añaden calorías y grasa a la comida del bebé.
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