¿A qué edad puede el bebé comer huevo?

La dieta del bebé puede volverse variada y llena de alimentos interesantes y apetecibles una vez que comienzas a introducir sólidos. El huevo puede ser una deliciosa forma de proteína que los bebés podrían disfrutar. Debes considerar varios factores para determinar el momento correcto de introducir el huevo en las comidas.

Preocupación por alérgenos

Puede ser prudente esperar a introducir el huevo al niño hasta su primer cumpleaños debido a preocupaciones sobre alergias alimentarias, según la Academia Americana de Pediatría. Esta advertencia es especialmente importante en familias con historial de alergias alimentarias, ya que el bebé podría tener mayor probabilidad de heredar sensibilidades alimentarias comunes.

Consultar al médico

Si tienes sensibilidades alimentarias en tu familia, consulta al médico de tu hijo para una recomendación antes de introducir el huevo en su dieta, aconseja la Asociación de Información sobre Alergia y Asma. El médico examinará al niño y evaluará factores genéticos que podrían afectarle antes de hacer una recomendación.

Cuándo empezar

Si tu familia no tiene historial de sensibilidades ni alergias alimentarias, la academia de pediatría aconseja que probablemente sea seguro introducir el huevo al bebé después de los 6 meses. La Asociación de Información sobre Alergia y Asma recomienda esperar hasta los 8 meses para introducir la yema y 12 meses para la clara. El motivo de retrasar la clara es porque contiene las sustancias que podrían causar una reacción alérgica en lactantes, advierte el Servicio de Alimentación y Nutrición del Departamento de Agricultura de EE. UU.

Sugerencias para servir

Cuando sirvas huevo a tu bebé, asegúrate de cocinarlo completamente. Comer huevo crudo o poco cocido podría causar enfermedades graves, especialmente en un lactante. El riesgo de contraer salmonelosis por huevo poco cocido es alto. Cocina siempre las claras hasta que estén firmes y las yemas hasta que estén completamente cuajadas. Podrías empezar con una cucharadita de yema cocida para un niño menor de 1 año e ir aumentando gradualmente hasta que el niño coma tres yemas a la semana.

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