• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

Πώς να χρησιμοποιήσετε τη Μέθοδο Διαίρεσης Ευθύνης στη Διατροφή με το Τοτλερ σας

Το τοτλερ σας θα μπορούσε να ζήσει μόνο με κράκερ και νομίζει ότι το παγωτό για πρωινό είναι εξαιρετική ιδέα. Αυτό έχει φέρει ολοένα και πιο intense ώρες γεύματος… και εσείς είστε έτοιμοι για αλλαγή. Μπορεί το να δώσετε περισσότερο έλεγχο στις επιλογές φαγητού της να είναι χρήσιμο;

Πολλοί ειδικοί στην διατροφή παιδιών πιστεύουν ότι ναι. Η μέθοδος διαίρεσης ευθύνης στη διατροφή, συχνά καλούμενη DOR για συντομία, συχνά προωθείται ως τρόπος να περιοριστεί το difficult φαγητό και να βοηθήσει τα τοτλερ (και τα μεγαλύτερα παιδιά) να αναπτύξουν υγιεινότερες διατροφικές συνήθειες. Και στη διαδικασία, μπορεί να κάνει το θέμα του τι-να-τρέψω-το-τοτλερ μου λίγο λιγότερο stressfull για εσάς επίσης.

Τι είναι η μέθοδος διαίρεσης ευθύνης στη διατροφή;

Η μέθοδος διαίρεσης ευθύνης στη διατροφή, συχνά καλούμενη DOR για συντομία, είναι μια μέθοδος διατροφής που στοχεύει να βοηθήσει τα παιδιά να μάθουν να εμπιστεύονται τα δικά τους σημάδια πείνας και κορεσμού. Αναπτύχθηκε από τη διατροφολόγο και οικογενειακή θεραπεύτρια Ellyn Satter, η DOR μπορεί να χρησιμοποιηθεί με παιδιά οποιασδήποτε ηλικίας – για μωρά, τοτλερ, μεγαλύτερα παιδιά, έφηβους και εφήβους. Αλλά συχνά προωθείται ως ιδιαίτερα χρήσιμη με τοτλερ ως στρατηγική για τη μείωση των μαχών στη ώρα του γεύματος και της difficult φαγητικής συμπεριφοράς.

Η διαίρεση ευθύνης περιγράφεται μερικές φορές ως προσέγγιση όπου «οι γονείς παρέχουν και τα παιδιά αποφασίζουν». Με άλλα λόγια, είναι δουλειά των γονέων να παρέχουν το φαγητό, αλλά τα παιδιά αποφασίζουν τι και πόσο από το φαγητό θέλουν να φάνε.

À prima vista, αυτό μπορεί να ακούγεται σαν να δίνετε στο τοτλερ σας ελεύθερη ραγδαία να φάει ό,τι θέλει. Αλλά η DOR δεν πρόκειται για να δώσετε άδεια στο παιδί σας να φάει ολόκληρο ένα κουτί μπισκότα για δείπνο. Πραγματικά, το ακριβώς αντίθετο.

Με τη DOR, είναι δουλειά των γονέων να προσφέρουν ποικιλία νόστιμων φαγητών σε τακτικά ωράρια γευμάτων και σνακ. Η περισσότερη από τις προσφορές πρέπει να είναι ωφέλιμα και θρεπτικά, φυσικά, αλλά τα τακτικά γλυκά πρέπει να είναι επίσης στο μενού. Είναι δουλειά των παιδιών να επιλέξουν ποια στοιχεία θέλουν να φάνε (και ποια μπορεί να μην θέλουν) καθώς και πόσο.

Στην πράξη, αυτό μπορεί να φαίνεται σαν να σερβίρετε σπαγγέτι, κεφτέδες και σαλάτα family-style για δείπνο και να αφήσετε το τοτλερ σας να επιλέξει τι θέλει από αυτά τα τρία στοιχεία. Αν θέλει τρεις φψ χορτάδες, τέλεια. Αν θέλει μια κεφτέδα και μια κουταλάδα σαλάτας, επίσης τέλεια. Και αν αποφασίσει ότι δεν θέλει κανένα από αυτά; Αυτό είναι επίσης εντάξει. Μπορείτε να εμπιστευτείτε ότι πιθανότατα δεν είναι αρκετά πεινασμένη για να φάει και θα γεμίσει στο επόμενο σνακ ή γεύμα.

Γιατί να δοκιμάσετε τη μέθοδο διαίρεσης ευθύνης για τη διατροφή του difficult φαγητού τοτλερ σας;

Το να αφήσετε το τοτλερ σας να αναλάβει το ρόλο της απόφασης για το τι και πόσο θέλει να φάει μπορεί να κάνει τα γεύματα λιγότερο stressfull για όλους, σύμφωνα με την Ακαδημία Διατροφής και Διατροφολόγιας. Εδώ είναι μερικοί από τους τρόπους που οι οικογένειες μπορούν να ωφεληθούν.

Μειώνει τις μάχες και το stress στη ώρα του γεύματος

Οι αναδυόμενες προτιμήσεις φαγητού του τοτλερ σας και η επιθυμία της να καλεί τα σουτς μπορούν να οδηγήσουν σε ατελείωτες αιτήσεις για τα τρέχοντα της αγαπημένα στην ώρα του γεύματος ή του σνακ – και απόρριψη να φάει οτιδήποτε άλλο. Το να ικανοποιείτε τις απρόβλεπτες γεύσεις της μόνο τη διδάσκει ότι μπορεί να γκρινιάσει το δρόμο της για να φάει ένα μουffin για δείπνο όταν δεν της αρέσει τι είναι στο τραπέζι.

Η προσφορά ενός σταθερού συνόλου επιλογών και το να αφήσετε να επιλέξει ανάμεσά τους αφαιρεί τις temíveis διαπραγματεύσεις από το τραπέζι, ενώ ακόμα δίνει στην γλυκιά σας την αίσθηση ελέγχου που λαχταίνει. Μπορεί να παραπονιέται ακόμα για τη νέα διαταξή στην αρχή, φυσικά. Αλλά αν είστε συνεπείς, τελικά θα προσαρμοστεί.

Βοηθά τα τοτλερ να τρώνουν ισορροπημένα

Μπορεί να φαίνεται σαν να αφήσετε το τοτλερ σας να επιλέξει ποια φαγητά πάνε στο πιάτο της θα δυσκολεύει να πάρει ένα καλά εξισορροπημένο μείγμα θρεπτικών. Και πράγματι, πιθανότατα δεν θα επιλέξει ένα τέλεια ισορροπημένο γεύμα κάθε φορά.

Αλλά αν προσφέρετε ποικιλία υγιεινών επιλογών, πιθανότατα οι επιλογές της θα εξισορροπηθούν στο τέλος του διάστημα αρκετών ημερών ή μιας εβδομάδας. Μπορεί να νιώθει μόνο ψωμί και φρούτα μια μέρα, αλλά μπορεί να αποφασίσει να πάρει πολύ γιαούρτι ή κοτόπουλο μια άλλη φορά.

Ενθαρρύνει τα τοτλερ να προσέχουν τα επίπεδα πείνας και κορεσμού τους

Μερικές φορές το γλυκούλι σας μπορεί να αρνηθεί ένα φαγητό (ή ολόκληρο ένα γεύμα ή σνακ) απλώς επειδή δεν πεινάει. Αυτό είναι καλό πράγμα! Κατά την ηλικία του τοτλερ, τα παιδιά έχουν φυσική ικανότητα να ρυθμίζουν την κατανάλωση φαγητού για να υποστηρίξουν την ανάπτυξή τους. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, η συνεχής ενθάρρυνση των παιδιών να πάρουν ένα δαγκώμα ακόμα ή να καθαρίσουν τα πιάτα τους μπορεί να αρχίσει να υπερισχύει αυτούς τους instinctους.

Το να αφήσετε το μικρό σας να αποφασίσει πόσο φαγητό θέλει (ή δεν θέλει) βοηθάει να παραμείνει σε syntonia με τις ανάγκες του σώματός της, το οποίο μπορεί να βοηθήσει να συνεχίσει να επιλέγει υγιεινές portions καθώς μεγαλώνει.

Μπορεί να ενθαρρύνει τα τοτλερ να γίνουν πιο venturesome φαγητές

Η DOR πιθανότατα δεν θα κάνει τον μισό λαχανικών σας να ζητάει μπρόκολι από αύριο. Αλλά όταν υπάρχει λιγότερη πίεση να φάει συγκεκριμένα φαγητά, μπορεί να βρείτε ότι γίνεται πιο ανοιχτή στη δοκιμή νέων πραγμάτων.

Μπορεί να βοηθήσει τα τοτλερ να μάθουν να διαχειρίζονται καλύτερα τα γλυκά και τα σνακ

Τα επιδόρπια και τα γλυκά είναι σίγουρα μέρος της DOR, και η χαλαρή προσέγγιση για το πόσο το παιδί σας επιλέγει να φάει μπορεί να αποδώσει με την πάροδο του χρόνου.

Ενώ το τοτλερ σας μπορεί να γυρίσει για ένα δεύτερο ή τρίτο μπισκότο στην αρχή, με την πάροδο του χρόνου θα αρχίσει να βλέπει αυτά τα αγαπητά σνακ σαν άλλα φαγητά και όχι σαν ειδικά γλυκά που βγαίνουν μόνο από ποτέ σε ποτέ. Αυτό μπορεί πραγματικά να ενθαρρύνει τα παιδιά να πάρουν μια πιο μετριωμένη προσέγγιση με τα επιδόρπια και τα σνακ, δείχνουν οι έρευνες.

Συμβουλές για διατροφή του τοτλερ σας χρησιμοποιώντας διαίρεση ευθύνης

Η DOR μπορεί να χρειαστεί κάποια συνηθίσεις (για τόσο το τοτλερ σας όσο και για εσάς), ειδικά αν η οικογένειά σας έχει συνηθίσει σε μια πιο hands-on προσέγγιση. Για μια πιο ομαλή αρχή, κρατήστε αυτές τις συμβουλές στο μυαλό σας.

• Κρατήστε ένα τακτικό ωράριο. Ένα προβλέψιμο ρουτίνα γευμάτων και σνακ βοηθάει τα τοτλερ να ξέρουν τι να περιμένουν και δίνει τους πολλές ευκαιρίες να αναπληρώσουν. Αν το μικρό σας αποφασίσει ότι δεν πεινάει, μπορεί πάντα να φάει περισσότερο στην επόμενη ευκαιρία.
• Προσφέρετε ποικιλία φαγητών. Μια ποικιλία επιλογών εκθέτει το παιδί σας σε διαφορετικές γεύσεις, υφές και, φυσικά, θρεπτικά. Ακόμα κι αν δεν είναι πρόθυμη να δοκιμάσει κάτι, συνεχίστε να το προσφέρετε. Μπορεί να αλλάξει γνώμη τελικά.
• Έχετε κάτι στο τραπέζι που ξέρετε ότι αρέσει στο παιδί σας. Δεν χρειάζεται κάθε στοιχείο που σερβίρετε να είναι αγαπημένο. Αλλά το να έχετε ένα πράγμα που ξέρετε ότι το τοτλερ σας θα φάει μπορεί να την κάνει να νιώσει πιο άνετα – και μπορεί να την ενθαρρύνει να δοκιμάσει άλλα πράγματα. Μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να ξέρετε αν είναι πεινασμένη ή όχι (γιατί αν είναι, θα τρώει αυτό το comfort food στο πιάτο της). Μπορεί να είναι δύσκολο για τους γονείς να αφήσουν τον έλεγχο και να επιτρέψουν στα τοτλερ τους να αποφασίσουν τι και πόσο φαγητό θέλουν στα γεύματα.
• Αντιστέκετε την κίνηση να πιέζετε. Αν το παιδί σας δεν θέλει ένα συγκεκριμένο φαγητό (ή κανένα φαγητό), παραμείνετε cool. Θυμηθείτε, είναι δουλειά της να αποφασίσει τι και πόσο να φάει! Μπορείτε επίσης να ρωτήσετε το μικρό σας πόσο θα ήθελε να φάει ή αν θέλει να φάει καθόλου.
• Σερβίρετε φαγητό family-style. Αντί να σερβίρετε φαγητό lunch-lady-style για το τοτλερ σας, ρωτήστε την αν θα ήθελε μια κουταλάδα πατάτας ή μερικά κομμάτια κοτόπουλου. Μόλις είναι ικανή να (βρώμικα) σερβίρει μόνη της, ακόμα καλύτερα!
• Καθίστε στο τραπέζι μαζί, σβήστε τη τηλεόραση και βάλτε τα τηλέφωνα μακριά. Κάνετε το φαγητό μαζί και τον οικογενειακό χρόνο το focus όταν τρώτε. Οι οθόνες μπορούν να διασκεδάσουν το τοτλερ σας και να κάνουν πιο δύσκολο να φάει. Βεβαιωθείτε ότι μιλάτε με το παιδί σας κατά τη διάρκεια των γευμάτων επίσης (για πράγματα εκτός από φαγητό!).
• Είστε καλό πρότυπο. Όταν το τοτλερ σας βλέπει εσάς να απολαμβάνετε μια ποικιλία υγιεινών φαγητών καθώς και τα αγαπημένα σας γλυκά, θα αρχίσει να κάνει το ίδιο.
• Καλέστε τον γιατρό αν έχετε ανησυχίες. Ενώ η DOR μπορεί να είναι αποτελεσματική προσέγγιση για πολλές οικογένειες, μπορεί να μην είναι η κατάλληλη για κάθε παιδί. Μιλήστε με τον παιδίατρο αν οι difficult φαγητικές συνήθειες του τοτλερ σας φαίνεται να επηρεάζουν την ανάπτυξή της ή τη συμπεριφορά της. Μαζί μπορείτε να δείτε αν υπάρχουν υποκείμενα ζητήματα που επηρεάζουν τη διατροφή του παιδιού σας και να βγάλετε λύση που είναι η κατάλληλη για αυτήν.

Πάνω από όλα, είστε υπομονετικοί. Η προσέγγιση διαίρεσης ευθύνης μπορεί να είναι το εισιτήριό σας για να καταστέλλετε την difficult φαγητική συμπεριφορά, αλλά η αλλαγή των διατροφικών συνήθειών της οικογένειάς σας μπορεί επίσης να είναι μια προσαρμογή. Η αλλαγή μπορεί να μην έρθει από νύχτα σε μέρα! Αλλά αν μείνετε cool, calm και consistent, θα βρείτε τον δρόμο σας σε χαρούμενες, εύκολες ώρες γεύματος.