• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

Προτάσεις διατροφής και ιδέες γεύματος για τρίχρονα παιδιά

Το τρίαχρονο παιδί σας αρχίζει να έχει ξεκάθαρες προτιμήσεις για το τι θα βάλει στο στόμα του — και τι θα βγάλει στο πάτωμα. Αναπτύσσει αυτονομία και τα γεύματα πρέπει να περιλαμβάνουν τρόφιμα που μπορεί να πιάσει και να φάει μόνος του, χωρίς βοήθεια ενηλίκου. Τα γεύματα πρέπει να λαμβάνουν υπόψη τη διατροφική αξία, προσφέροντας φαγητό διασκεδαστικό αλλά και υγιεινό.

Υγιεινές ιδέες για το πρωινό

• Το πρωινό μπορεί να περιλαμβάνει ολικής άλεσης δημητριακά με γάλα και ολικής άλεσης ψωμιού. Το βρώμη με φρέσκο φρούτο είναι καλή ζεστή επιλογή. Οι τηγανίτες από ολικής άλεσης αλεύρι μπορούν να σερβίρονται όχι με σιρόπι, αλλά με φυσικό μουσκόμηλο χωρίς ζάχαρη ή γιαούρτι. Το γιαούρτι είναι υγιεινής επιλογή, εύκολο να τρωγόταν. Επιλέξτε γιαούρτια χαμηλά σε ζάχαρη που πληρούν τα κριτήρια του Εθνικού Συλλόγου Γιαούρτιου για ζωντανούς και ενεργούς ferment. Τα παιδιά ευαίσθητα στη γαλακτοκομικά μπορούν συχνά να πίνουν γάλα σόγιας και να χρησιμοποιούν προϊόντα σόγιας. Να θυμάστε ότι η δεξιότητα μπορεί να μην είναι ακόμα πλήρως αναπτυγμένη. Κοψτε όλα τα τρόφιμα σε κομμάτια που το παιδί μπορεί να πιάσει εύκολα και που δεν προκαλούν πνιγμό. Τα κομμάτια πρέπει να είναι μικρότερα από 1/2 ίντσα, σύμφωνα με την American Academy of Pediatrics (HealthyChildren.org).

Γεύμα μεσημεριανού

• Το μεσημεριανό πρέπει να περιλαμβάνει ολικής άλεσης δημητριακά, φυσικά φρούτα και λαχανικά και γαλακτοκομικά.θυμάστε ότι το μικρό παιδί έχει μικρό στομάχι και μπορεί να φάει μόνο έως ένα σημείο. Αποφύγετε τη ζάχαρη και τα επεξεργασμένα τρόφιμα, εστιάζοντας σε διατροφικές επιλογές. Για υγιεινό μεσημεριανό, σερβίρετε γρισίνια ολικής άλεσης με γαλοπούλα. Αυτό παρέχει πρωτεΐνη, όπως και τα σάντουιτς με ψωμί ολικής άλεσης, κοτόπουλο ή τόνο, κομμένα σε κομμάτια εύκολα να πιαστούν. Οι πορτοκάλια μπορούν να χωριστούν σε φλιτζάνια και να σερβίρονται με μαφίν ολικής άλεσης και Anthotyro.

Τι τρώμε το βράδυ

• Το βράδυ πρέπει να αποτελείται από κρέας ή αναπληρωτικό πρωτεΐνης αν η οικογένεια είναι χορτοφάγος, ένα ή δύο ψητά λαχανικά (καρότα, αρακάς, φασόλια), πατάτα ή ρύζι και φρούτο. Σερβίρετε κρέας που μασείται και χωνεύεται εύκολα. Το σκληρό μπριζόλα, ακόμα και κομμένο μικρό, μπορεί να προκαλέσει πνιγμό. Το χамбургκερ είναι ευχερέστερο. Το κοτόπουλο και η πτηνοφαγεία είναι επίσης καλά. Θυμηθείτε να αφαιρέσετε το δέρμα. Τα γεύματα δεν πρέπει να είναι τηγανιτά ή υπερεπεξεργασμένα. Αποφύγετε τις σάλτσες.

Ώρα για σνακ

• Τα επεξεργασμένα τυριά, το παγωτό και οι χυμοί γεμάτοι ζάχαρη δεν είναι καλό αντικαταστάτης υγιεινών φυσικών τροφίμων στη σνακ. Τα γλυκά και επεξεργασμένα τρόφιμα δεν είναι μόνο αναστείρωτα, βλάπτουν και τα δόντια. Βεβαιωθείτε ότι το παιδί πίνει πολύ νερό. Τα αναψυκτικά και οι χυμοί με ζάχαρη δεν είναι καλό αντικαταστάτης του νερού και δεν πρέπει να προσφέρονται. Για γλυκό αλλά υγιεινό σνακ, αναμείξτε γάλα και φρέσκο φρούτο, ή φρούτο κατεψυγμένο χωρίς ζάχαρη, με φυσικό γιαούρτι για να φτιάξετε μιλκσέικ. Επιλέξτε το αγαπημένο φρούτο του παιδιού και σερβίρετε το με καλαμάκι. Φέτες μήλου ή πορτοκάλι είναι επίσης καλά σνακ.

Προσοχή!

• Αφαιρείτε πάντα τους σπόρους πριν σερβίρετε φρούτο. Σε αυτή τη φάση, ίσως θέλετε να αφαιρέσετε και την φλούδα πριν το κόψετε σε ποσότητες για νηπια. Μάγειρα τα λαχανικά — ακόμη και τα καρότα. Αποφύγετε την ποπκορν, ξηρούς καρπούς, χοτ ντογκ, κομμάτια βουτύρου φουστικιού, μασχαλάδες, τσίχλα και σκληρά γλυκά, προειδοποιεί η American Academy of Pediatrics (HealthyChildren.org), καθώς αυτά τα τρόφιμα μπορούν εύκολα να προκαλέσουν πνιγμό. Ένα μεγάλο κομμάτι οποιουδήποτε τρόφιμα που τρώγεται ταυτόχρονα μπορεί να προκαλέσει πνιγμό. Πάντα να παρατηρείτε το τρίαχρονο παιδί σας ενώ τρώει.