Gesunde Ernährung für Ihr Kind

Wenn Sie Ihr Kind schon in jungen Jahren zu gesunder Ernährung anregen, können es mit zunehmendem Alter gesunde Entscheidungen treffen. Dies verringert ihr Risiko, lebensstilbedingte Krankheiten wie Fettleibigkeit, Herzkrankheiten und Diabetes.

Was ist gesunde Ernährung?

Ihr Kind braucht verschiedene Nährstoffe, um zu wachsen und sich zu entwickeln. Um diese Nährstoffe zu erhalten, Sie müssen eine große Auswahl an frischen, gesunde Lebensmittel aus allen empfohlenen 5 Lebensmittelgruppen.

1. Gemüse

Eine Vielzahl von Gemüse hilft, Ihr Kind vor allen möglichen Krankheiten zu schützen. Denn Gemüse liefert Energie, Vitamine, Mineralien, Antioxidantien, Ballaststoffe und Wasser.

2. Obst

Wie Gemüse, Obst liefert auch Energie, Vitamine, Mineralien, Antioxidantien, Ballaststoffe und Wasser.

3. Getreide (Getreide)

Getreide gibt Ihrem Kind die Energie, die es zum Wachsen braucht, entwickeln und lernen.

Gesunde Optionen sind meist Vollkorn- oder ballaststoffreiche Sorten, wie Brot, Getreide, Reis, Pasta, Nudeln, Polenta, Hafer, Quinoa und Gerste.

4. Mageres Fleisch, Fisch, Geflügel- und Fleischalternativen

Mageres Fleisch, Fisch, Huhn und vegetarische Proteinquellen – wie Eier, Bohnen (Hülsenfrüchte), Tofu und Nüsse – gib deinem Kind Eisen, Zink, Vitamin B12, Omega-3-Fettsäuren und Protein für das Wachstum, und Gehirn, Nerven- und Muskelaufbau.

5. Milchprodukte

Milch, Käse und Joghurt geben Ihrem Kind Eiweiß und Kalzium. Calcium hilft beim Aufbau starker Knochen und Zähne. Für Kinder ab 2 Jahren wird fettreduzierte Milchprodukte empfohlen. aber nicht für jüngere Kinder.

Wie viel sollte Ihr Kind essen?

Die üblichen Ernährungsrichtlinien der australischen Regierung lauten wie folgt:

Obst und Gemüse

  • 2-3 Jahre:täglich 1 Portion Obst und 2½ Portionen Gemüse
  • 4–8 Jahre:täglich 1½ Portionen Obst und 4½ Portionen Gemüse

Getreide (Getreide)

  • 2-3 Jahre:4 Portionen täglich
  • 4–8 Jahre:4 Portionen täglich

Mageres Fleisch, Fisch, Geflügel, Ei, Tofu, Nüsse und Samen, und Bohnen/Hülsenfrüchte

  • 2-3 Jahre:1 Portion täglich
  • 4–8 Jahre 1½ Portionen täglich

Molkerei

  • 2-3 Jahre:1½ Portionen täglich
  • 4–8 Jahre:1½–2 Portionen täglich

Erfahren Sie mit unseren praktischen Infografiken mehr darüber, wie viel Essen mein Kind braucht.

Gesunde Snacks

Gesunde Snacks können Ihrem Kind helfen, seinen täglichen Nahrungsbedarf zu decken.

Halten Sie immer eine Auswahl an gesunden Snacks zu Hause bereit, wie Obst, Gemüsesticks mit gesunden Dips wie Hummus, Naturjoghurt mit gehackten Früchten, und gesunde hausgemachte Muffins oder Müsliriegel, die wenig raffinierten Zucker enthalten.

Vermeiden Sie es, Ihrem Kind manchmal Essen als Snack zu geben, da sie eine schlechte Nährstoffquelle sind.

Lebensmittel zum Begrenzen

„Manchmal“ Lebensmittel, auch Junk Food oder „diskretionäre“ Lebensmittel genannt, werden so genannt, weil sie für die Ernährungsbedürfnisse Ihres Kindes nicht unbedingt erforderlich sind. Diese Lebensmittel enthalten normalerweise viel Salz, gesättigte Fettsäuren und Zucker, und nährstoffarm. Beispiele sind Chips, Kekse, Schokolade, Kuchen, Eis, Fleischpasteten und anderes Gebäck, Lutscher, viele Fastfoods und frittierte Speisen.

Diese Lebensmittel erhöhen das Risiko für Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes bei Kindern. Beschränken Sie sie auf besondere Anlässe und kleine Mengen.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien

Manche Kinder haben Allergien oder Unverträglichkeiten gegen bestimmte Lebensmittel, wie Milchprodukte, Eier, Nüsse und Meeresfrüchte.

Zur Sicherheit Ihres Kindes, es ist am besten, einen Arzt oder einen anerkannten Ernährungsberater aufzusuchen, um eine Unverträglichkeit oder Allergie zu bestätigen, und lernen, wie man damit umgeht, damit sie keine wichtigen Nährstoffe für ihr Wachstum und ihre Entwicklung verpassen.

Tipps zur Förderung gesunder Essgewohnheiten

Sie können Ihr Kind zu einer gesunden Ernährung ermutigen, indem Sie:

  • die Mahlzeiten glücklich machen, lustige Anlässe
  • sie mit der Familie am Esstisch essen zu lassen
  • manchmal kein Essen im Haus behalten
  • rettet manchmal Essen nur für besondere Anlässe
  • eine Obstschale griffbereit aufbewahren, als leichte Snack-Wahl
  • ihnen beibringen, wie Lebensmittel angebaut werden und woher sie kommen
  • So macht gesundes Essen Spaß – zum Beispiel durch das Schneiden von Sandwiches, Obst und Gemüse in interessante Formen
  • beim Einkaufen helfen, Kochen und Zubereiten von Speisen, ihrem Alter entsprechend
  • ermutigen, neue Lebensmittel auszuprobieren, ohne sie zu zwingen
  • Fernseher und Computer zu den Mahlzeiten ausschalten, und wenn möglich zusammen mit ihnen essen

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