So reduzieren Sie Fett und Cholesterin in der Ernährung Ihres Kindes
Die Essgewohnheiten der Familie bestimmen, was Ihr Kind zu essen und zu genießen lernt. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie und Ihre Familie Fett und Cholesterin in Ihrer Ernährung einschränken können:
- Halten Sie frisches Obst und Gemüse bereit.
- Servieren Sie Vollkornbrot und Müsli.
- Verlassen Sie sich auf fettarme Milch und fettarmen Joghurt. Wählen Sie zum Beispiel Käse mit weniger Fett.
- Beziehen Sie stärkehaltige Lebensmittel (Kartoffeln, Nudeln, Reis) in Ihre Mahlzeiten ein.
- Vermeiden Sie fettreiche und kalorienreiche Beläge, einschließlich Butter, Margarine, Sauerrahm und Soße. Verwenden Sie stattdessen Kräuter-Hüttenkäse, geriebenen Parmesankäse oder fettarmen Joghurt als Topping.
- Servieren Sie mageres Fleisch wie Hähnchen, Truthahn, Fisch, mageres Rindfleisch (magerer Hamburger, oberes Lendenstück, oberes rundes Stück, Auge vom runden Stück) und mageres Schweinefleisch (Tenderloin, Lende, Koteletts, Schinken). Schneiden Sie sichtbares Fett weg und entfernen Sie die Haut von Geflügel.
- Wählen Sie Margarine und Pflanzenöle (Raps-, Mais-, Oliven-, Sonnenblumen- und Sojaöl).
- Wählen Sie gefrorene Fruchtriegel, Angel Food-Kuchen oder fettarmen gefrorenen Joghurt anstelle von reichhaltigen, cremigen Desserts.
- Verwenden Sie beim Kochen Antihaft-Gemüsesprays, um zugesetztes Fett zu reduzieren.
- Wählen Sie bei der Zubereitung von Fleisch, Fisch und Geflügel fettfreie Kochtechniken wie Backen, Grillen, Wildern, Grillen oder Dünsten. Verwenden Sie keine Butter oder Margarine, wenn Sie Gemüse zubereiten oder servieren.
- Servieren Sie Suppen auf Gemüse- und Brühenbasis. Wählen Sie bei der Zubereitung von Cremesuppen fettarme Milch.
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