Fett und Cholesterin in der Ernährung Ihres Kindes reduzieren: Praktische Tipps
Familiäre Essgewohnheiten bestimmen, was Ihr Kind essen und genießen lernt. Hier sind einige Wege, wie Sie und Ihre Familie Fett und Cholesterin in Ihrer Ernährung begrenzen können:
- Frisches Obst und Gemüse verfügbar halten.
- Vollkornbrot und -getreide servieren.
- Auf fettarme Milch und fettarmen Joghurt setzen. Käsesorten wählen, die weniger Fett enthalten, zum Beispiel.
- Stärkehaltige Lebensmittel (Kartoffeln, Nudeln, Reis) in Mahlzeiten einbeziehen.
- Fett- und kalorienreiche Toppings vermeiden, einschließlich Butter, Margarine, saure Sahne und Soße. Stattdessen Kräuter-Hüttenkäse, geriebenen Parmesan oder fettarmen Joghurt als Toppings verwenden.
- Mageres Fleisch servieren, wie Hähnchen, Pute, Fisch, magere Rindfleischstücke (mageres Hackfleisch, Roastbeef, oberes Rundstück, Nuss), und magere Schweinefleischstücke (Filet, Lende, Koteletts, Schinken). Sichtbares Fett abschneiden und Haut von Geflügel entfernen.
- Margarine und Pflanzenöle (Raps, Mais, Oliven, Sonnenblumen, Soja) wählen.
- Gefrorene Fruchtriegel, Engelshaarkuchen oder fettarmes Frozen Yogurt statt reichhaltiger, cremiger Desserts wählen.
- Beim Kochen antihaftende Pflanzensprays verwenden, um zugesetztes Fett zu reduzieren.
- Fettfreie Kochtechniken wählen, wie Backen, Braten, Pochieren, Grillen oder Dämpfen bei der Zubereitung von Fleisch, Fisch und Geflügel. Keine Butter oder Margarine beim Zubereiten oder Servieren von Gemüse verwenden.
- Gemüse- und Brühenbasierte Suppen servieren. Fettarme Milch bei der Zubereitung von Cremesuppen wählen.
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