Vitamin K für Kinder: Tagesbedarf & natürliche Quellen
Vitamin K wird oft übersehen, spielt aber eine wichtige Rolle: Blutgerinnung, verhindert übermäßige Blutungen, beschleunigt Heilung nach Verletzungen. Kinder haben viele Schürfwunden/Schnitte – daher ist die empfohlene Tagesdosis wichtig. Empfehlungen variieren nach Alter.
Tagesempfehlungen für Kinder (Institute of Medicine)
- 0–6 Monate: 2 µg
- 7–12 Monate: 2,5 µg
- 1–3 Jahre: 30 µg
- 4–8 Jahre: 55 µg
- 9–13 Jahre: 60 µg
- 14–18 Jahre: 75 µg
Ab 18 Jahren haben Männer höheren Bedarf als Frauen.
Natürliche Vitamin-K-Quellen
WebMD: Spinat, Spargel, Brokkoli, Bohnen, Eier, Erdbeeren, Fleisch. Dr. Andrew Weil ergänzt: Grüntee, Blattgemüse (Mangold, Grünkohl), Rosenkohl, Leber, fermentierte Milchprodukte (Joghurt), fermentiertes Soja (Miso). Dr. Weil: Supplemente unnötig – bei ausgewogener Ernährung decken Kinder den Bedarf leicht. Genügend natürliche Quellen – auch wählerische Esser schaffen die Dosis.
Vitamin-K-Mangel
University of Maryland: Mangel selten (viele Lebensmittel, körpereigene Produktion durch Darmbakterien). Säuglinge bekommen oft bei Geburt Vitamin-K-Spritze (häufiger Mangel). Anzeichen: übermäßige Blutungen, blaue Flecken. Immer Arzt konsultieren statt Selbstdiagnose.
Risiken
Institute of Medicine: Keine Nebenwirkungen durch Supplementierung oder Nahrung bekannt. Dr. Weil: Toxizität nicht berichtet, aber Überkonsum kann Schwäche/Kribbeln in Extremitäten verursachen. Jede Supplementierung mit Kinderarzt besprechen.
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