Zink: Godt for vækst

Verken køn klarer sig godt, når det gælder at spise nok fødevarer rige på zink, et mineral, der er integreret til normal vækst og seksuel udvikling. To ud af tre tenagedrenge og tre ud af fire tenagepiger opfylder ikke det anbefalede daglige indtag på 15 milligram og 12 milligram om dagen, henholdsvis. En mangel på zink svækker immunforsvaret, så unge kan udvikle flere infektioner end normalt; små skære kan tage længere tid at helbrede.

Det er bedst at genopfylde kroppen gennem kosten.

Vegetarianere kan dog være især udsatte for zinkmangel. Meget af zinken i frugter, grøntsager og brød absorberes ikke altid fuldt ud. Mager oksekød er en ideal kilde til zink, ligesom kylling og fisk. Et multivitamin med zink dækker daglige behov for dette mineral.

Fødevarer rige på zink

  • Kød: mager oksekød, svinekød, lever.
  • Mejeriprodukter: skummet mælkspulver, ost.
  • Fjerkræ: mørkt kyllingekød, kalkun.
  • Æg.
  • Skaldyr, især østers.
  • Frø: græskar, solros, squash, vandmelon, linser.
  • Nødder: jordnødder, pekannødder, paranødder, pinjekerner.
  • Gær-dej fuldkornshvede-brød og brødprodukter.
  • Hvedekim, fuldkornsmorgenmadskorn.
  • Tørrede bønner.

Previous:

Next:No

  • Mens Kongressen kæmper om lønet familiefradrag, siger forældre: nok er nok
    De, der håber på, at USA endelig vil pålægge lønet familie- og sygefravær, sidder på tenter i ugen, mens senaten kæmper om betingelserne for Build Back Better-lovgivningen. Sidste uge var mange forargede, da det blev annonceret, at finansieringen til
  • Et overblik over hydrops fetalis
    Hydrops fetalis, også kendt som hydrops, er en sjælden tilstand, der er en markør for andre fosterkomplikationer. Det er en alvorlig og potentielt livsfarlig tilstand, der involverer alvorlig svulst i et foster eller nyfødt, og en abnormal mængde væs
  • Forstrøet familie – Tegn på forstrøelse og hvordan man genopbygger grænser
    Hvad er forstrøelse | Sammenhæng og tæthed | Årsager | Tegn | Effekter på børn | Hvordan man helbreder fra traume Hvad er en forstrøet familie Forstrøelse henviser til mangel på selv-andre-differentiering. En forstrøet familie nogle gange omtalt som