• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Børn og vitaminer

Nogle reklamer antyder, at børn har brug for vitamin- og mineraltilskud. Men meget få børn har brug for at tage dem, og tilskud kan være dyre.

Vitaminer

Børn (og voksne) har brug for 13 vitaminer for sund vækst – A, B (8 typer), C, D, E og K. Vi dannes vitamin D fra sollysets virkning på vores hud, men mad er den bedste kilde til de fleste vitaminer.

Hvis dit barn har en sund kost, vil de få nok vitaminer.

Mineraler

Mange mineraler er nødvendige for god sundhed. Vi kan få dem nemt fra en sund kost.

Disse fødevarer vil opfylde børns behov uden tilføjede mineraler:

• første 12 måneder – brystmælk eller formel
• ca. 6 måneder – introduktion af fast mad
• efter 12 måneder – familiemad
• op til 2 år – almindelig (ikke lavfedt) mælk

Når dit barn spiser fast mad, sørg for, at de får nok:

• calcium fra mælk, ost, yoghurt, skaldyr, mandler og berigede plante drikke som soja
• jern fra fedtfattigt kød, kylling, fisk, bælgfrugter, tofu, fuldkornscerealier, jernberigede cerealier, grøntsager og æggeblomme
• zink fra rødt kød, skaldyr, kylling, bælgfrugter, ærter, mejeriprodukter og fuldkornsfødevarer
• jod fra skaldyr, mælk og joderet salt, som bruges i brød i Danmark

Hvordan man får de grundlæggende næringsbehov

Børn vil få deres daglige næringsbehov ved at spise en bred vifte af fødevarer hver dag fra de 5 fødevaregrupper. Mængden af mad, dit barn har brug for fra hver fødevaregruppe, vil afhænge af deres alder, fysiske aktivitet og køn. Fødevarer i de 5 fødevaregrupper leverer også protein, kostfibre, essentielle fedtsyrer og mange hundrede stoffer, der er nødvendige for god sundhed.

Vegetarisk eller vegansk kost

Hvis dit barn er vegetar og spiser mejeriprodukter og æg, vil de 5 fødevaregrupper levere alle de vitaminer og mineraler, de har brug for.

Hvis dit barn har en vegansk kost, skal du planlægge deres kost nøje. Tjek med en autoriseret praktiserende diætist, at dit barns kost leverer alle de næringstoffer, de har brug for til sund vækst. Du måske skal give dit barn tilskud for at dække eventuelle mangler, især når amningen ophører.

Et vitamin B12 tilskud er en god idé til børn på vegansk kost. Vitamin B12 findes kun i animalske fødevarer – mælk (fra koer eller brystmælk) kød, fjørkræ, fisk og æg. Nogle sojabaserede fødevarer har tilsat vitamin B12.

Børn med vegansk kost måske har brug for jern, zink eller calcium tilskud, hvis de ikke kan få nok fra bælgfrugter, tofu, nødder, frø, calciumberigede soja og andre plantebaserede drikkevarer.

Mulig skade fra tilskud

Tilskud er ikke risikofrie. Mere er ikke bedre for vitaminer og mineraler. For meget af nogle er potentielt skadeligt.

Vitamin C er en syre. Tyggbare vitamin C tabletter kan afhugge tandemaille, selv med sukkerfrie tabletter. Tandlæger advarer mod dem.

Tilskud kan give en falsk tryghed, når børn spiser meget junk food. At tilføje tilskud til en junk food kost vil ikke gøre den sund.

Fødevarer i de 5 fødevaregrupper leverer vitaminer og mineraler samt protein, kostfibre, essentielle fedtsyrer og mange hundrede stoffer, der er nødvendige for god sundhed.