Sunde madpakke-ideer til skoen

At lave en sund madpakke, som dit barn faktisk vil spise og nyde, kan virke som en udfordring. Men med lidt kreativ planlægning og input fra dit barn, kan du lave en række lækre madpakkevalg, som dit barn vil elske – og som ikke ender i skraldespanden eller bliver byttet med venner for snoep fra skolens automater.

Smørrebrød og sandwiches

Smørrebrød er en klassiker i madpakken. For at holde frokosten spændende, kan du variere påfyldningen. I stedet for det klassiske pålæg med jordnødssmør og syltetøj på hvidt brød, kan du prøve en hasselnød/chokolade-påstrig på fuldkornsbagværk med bananskiver. Eller blød cream cheese blandet med trailmix, rosiner og revne gulerødder smurt på groft rugbrød med æbleskiver. Du kan også bruge en toastet bagel i stedet for skiver: smur den med kryddersenf eller cream cheese og top med næringsfyldte grøntsager som salat, peberfrugtskiver, tomat, agurk, syltede agurker, spirer og lette osteskiver.

Pita- og wrap-ideer

Giv madpakken et nyt vend med et wrap i stedet for traditionelt smørrebrød. Fyld det med kraftige sorte bønner, avocado og let revet ost til en proteinrig bønneburrito. Andre ideer: grillt kylling og revne grøntsager i et blødt hvedetortilla til en sund kylling-salat-wrap – med en lille beholder ranch-dressing til dip. Hummus på fuldkornsknækbrød med salat, revne gulerødder, krydrede kalkun-frikadeller og brun ris er en anden vinder. Pita-brød er også gode: fyld dem med tun, kylling- eller taco-salat.

Grøntsager og frugt

Pak en sund tilbehørpose med grøntsager eller fersk frugt: babygulerødder, melonkugler, cherrytomater, søde peberfrugtskiver eller en banan. Selleri- eller jicamastænger med krydret hummus, bønnedip eller cremet ranch-dressing virker altid. En salat med unge bladgrøntsager, cherrytomater, valnødder og fetaost med en lille beholder hindbærdressing gør frokosten komplet. Til en lækker snack kan æbleskiver med let karamel- eller mørk chokoladesauce til dipping medtages.

Desserter og snacks

Dessert er ofte barnets yndlingsdel – men kan nemt blive den mest usunde. I stedet for købte kiks og fedtige kartoffelchips, giv dit barn små beholdere med æblemos, yoghurt eller let piskefløde. Andre sunde valg: saltykiks, granola-barer eller ovnste chips. Hjemmelavede havregrynskiks og frugtbarer er en perfekt søde glæde.

  • Når du savner din baby på arbejdet
    Mange arbejdende mødre har oplevet sorg over at savne deres baby, men der er en effektiv måde at bruge din hjerne på for at hjælpe dig tilbage i arbejdet. Jedi-mentricket hjælper dig med at lære at kompartimentere og er især nyttigt, hvis du vender t
  • Hvornår kan børn gå til og fra skole alene?
    Ligesom at blive hjemme alene eller få en telefon, er det for mange store børn en overgangsrit at gå hjem fra skole alene. Det er ikke bare tid til endelig at slå sig til de flokke af elever, der bevæger sig til og fro, det er også tid for børn at f
  • Sprogfag i 5. klasse
    Sprogfag i 5. klasse Hvad børn allerede bør kunne Når børn går i 5. klasse, er de fleste dygtige nok som læsere og skribenter, og de har også lært at bruge talesprog med succes. Som jeg pegede på tidligere, er de i stand til at bruge bøger både til f