• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Skal forældre tvinge børn til at spise bestemte fødevarer?

De fleste børn gennemgår perioder med særlighed vedrørende mad, især i småbørnsalderen. Det er helt normalt, at de er bange for at prøve nye ting. At få børn til at lave sunde fødevarevalg kan være en udfordring, og nogle forældre giver efter for krav om mindre sunde snacks på baggrund af, at at spise noget er bedre end at spise intet. Andre forældre tvinger deres børn til at spise bestemte fødevarer, i tro på, at de har deres bedste i tankerne. For at undgå fremtidige sundhedsproblemer som næringssvigt og overvægt, bør forældre undgå begge metoder.

En sund tilgang

En Pennsylvania State University-studie, citeret i en 2008-artikel i The New York Times, fandt ud af, at børn reagerede negativt, når forældre satte dem under pres for at spise bestemte fødevarer – selvom der blev tilbudt en belønning. Risikoen ved denne tilgang er, at børn vil blive til at kan ikke lide de fødevarer, de føler sig presset til at spise. Børn er mere gene til at prøve sunde fødevarer, hvis de simpelthen stilles på bordet foran dem, siger Kids Health, et websted fra børnesundhedsorganisationen Nemours. Forældre bør forblive neutrale og undgå at rose barnet, hvis det spiser maden, og kritisere det, hvis det ikke gør. Brug ikke bekymring på, at dit barn vil sulte, hvis det ikke spiser den mad, du laver. Børn vil lære at være fleksible snarere end at gå sultne. Fortsæt med at være et godt forbillede for dit barn ved at spise masser af frisk frugt og grøntsager selv.

Madlavning sammen

At involvere børn i måltidsplanlægning og madlavning betyder, at de mere sandsynligt vil spise de sunde fødevarer, forældre ønsker, de skal. At bede børn hjælpe med at lave simple retter øger sandsynligheden for, at de vil smage på det færdige resultat, siger Isobel Contento, professor i ernæringspædagogik ved Columbia Universitys Teachers College.

Familiemåltider

Ifølge en Harvard Medical School-studie, også citeret i 2008-artiklen i New York Times, spiser børn, der regelmæssigt spiser måltider med deres forældre, større mængder frugt og grøntsager end børn, der spiser alene. Det gør ikke skade at servere dit barn et andet måltid end det, du laver til dig og din ægtefælle, siger Sandra Bastin, fødevare- og ernæringsekspert. Det er vigtigere at have en variation af fødevarer på bordet og at opmuntre dit barn til at prøve nye smagsoplevelser. Hold dine barns portioner små, da voksne portioner kan overvælde ham og få ham til ikke at ville spise noget. Et barn har brug for ca. en spsk mad for hvert år af sin alder, råder Bastin.

Søde godbidder

Forældre bør undgå at bruge dessert og søde godbidder som belønning, når børnene spiser deres hovedret op, siger Kids Health. Denne taktik kan virke, fordi dit barn tømmer tallerken for at få is eller kiks, men risikoen er, at den ser godbidmaden som mere værdifuld end den sunde mad. Kiks, chokolade og andre snacks bør ikke gemmes væk. Hvis et barn ser en bestemt mad som forbudt, er det mere sandsynligt, at det vil længes efter den.