• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Sådan får du børn til at spise salater

At få børn til at spise salat kan være en opadbakke kamp, hvis de er modsatte mod grønne, bladgrøntsager. Dog er salatblade, som spinat, salat, mangold og kale, pakket med vitaminer, mineraler og fiber, som dine børn har brug for til sund udvikling. Det kan tage noget tålmodighed, men du kan få dine børn til at spise flere salater ved at gøre dem mere appellant med sunde, smagfulde tilbehør og gøre dem til en fast måltidslekkam.

Instruktioner

1. Involver dine børn i at lave salaten. Dine børn kan være mere gene til at prøve en salat, som de hjalp med at sætte sammen. Tag dem med til supermarkedet eller bonde-markedet for at plukke salatblade og grøntsagerne ud, som gulerødder, agurker og tomater. Tillad dem at hjælpe dig med at rive bladene op og blande grøntsagerne i salaten. Dine børn vil sandsynligvis være stolte af at sætte deres salatskål på bordet og spændt på at prøve den.

2. Tilføj kreative salat-toppings. En salat med intet andet end blade og nogle sliver af gulerødder vil sandsynligvis ikke appellerer til børn. Men en salat, der sprudler af livlige farver af grøntsager og endda frugt, er meget mere interessant. I stedet for kun at bruge røde tomatskiver i en salat, tilføj grønne og gule arvatomater også, eller tilføj friske maiskerner, ideelt for et barn, der elsker mais på spjældet. Et frugt-elsker barn kan være interesseret i at prøve en salat med jordbær, blåbær eller mandariner.

3. Fyld din salat med kød. Måske dit barn med glæde spiser oksekødet, kyllingen eller kalkunen på sin tallerken, mens det ignorerer grøntsagerne. Skær noget kogt kyllingebryst op og bland det med romainesalat, croutons og parmesanost til en Caesar-salat, eller skær dets yndlings pålæg, som kalkunskiver eller salami, op til en spinatsalat. Hvis taco-aften er dit barns yndling, lav en tacosalat med hakket oksekød, isbergsalat og knuste tacoskaller ovenpå. Sørg for at inkludere mere salat end kød, dog.

4. Gør salat sjov at spise. Hæld forskellige typer salatsovs, foretrækket fettfrie eller lavsukker varianter, i små skåle og giv dem til dit barn som salat "dip-sovse". Børn elsker at dippe chips og kyllingefingre i sovse, og de kan gøre det samme med salatblade. Det giver også børnene mulighed for at styre mængden af sovs, de vil have. En anden idé er at have en salatbar-aften, hvor dine børn får valg af type salatblade, frugt, grøntsag og nøddetopping, de vil have til deres salat.

5. Spis din egen salat. Server salat så ofte som muligt, og understreg, hvor lækkert og lækkert det er, når du spiser det. Små børn har tendens til at tage fødevare-signaler fra deres forældre. Hvis du ser ud til at nyde det, kan de være villige til at prøve det. Du måske også vil prøve at give salat et "cooler" navn. Du kan overveje at kalde det "muskel-grøntsager" eller "kraft-spinat", hvilket indikerer, at at spise salat vil gøre dine børn stærke.