Sådan laver du en sund frokost til børn

Din mor har måske fortalt dig, at frokost var det vigtigste måltid på dagen, og nu, da du har børn, opdager du, at dette ikke var en af de myter, som forældre videresender fra generation til generation som "Svøm ikke i en time efter, at du har spist frokost." Ideelt bør motion ikke udføres på en tom mave, og frokost er virkelig det vigtigste måltid på dagen. Når børn spiser frokost, har de energi til deres morgenopgaver, og de er mere gene til at opretholde energien hele dagen, præstere bedre i skolen, og have bedre humør. Du kan sikre, at dine børn får et sundt start på dagen ved at lave dem en næringsfyldt frokost.

Ting, du har brug for

  • Frugt
  • Grøntsager
  • Mager proteiner som æg eller kylling
  • Fuldkornsbrød og morgenmad
  • Mejeriprodukter som yoghurt og mælk

Instruktioner

  1. Bestem dine børns kaloribehov. U.S. Department of Agriculture siger, at børn i alderen 2-3 år har brug for 1.000 kalorier om dagen, børn i alderen 4-8 har brug for 1.200 til 1.400 kalorier, piger i alderen 9-13 har brug for 1.600 kalorier, drenge i alderen 9-13 har brug for 1.800 kalorier, piger i alderen 14-18 har brug for 1.800 kalorier, og drenge i alderen 14-18 har brug for 2.200 kalorier. Børn bør spise tre måltider om dagen og to snacks, og kaloribehovet bør fordeles over dagen.

  2. Opfyld alle deres nærværskrav. Ikke bare nogen kalorier vil du. Mange frokostvarer er lastet med tomme kalorier, som sukkerfuld morgenmad, morgenmadsbarer og wienerbrød. KidsHealth.org siger, at børn bør få en række forskellige næringstoffer ved frokost, fra fødevarer herunder frugt, grøntsager, fuldkorn, protein og mejeriprodukter.

  3. Tilbud en række forskellige fødevarer. Børn i alle aldre kan være krisenæsere. Det kan være svært at få dem til at spise noget til frokost, der ikke er en yndlingsmorgenmad. Ved at tilbyde en række forskellige fødevarer kan du øge chancerne for, at de vil spise noget sundt i det måltid, du har skabt. Nogle gode muligheder til frokost inkluderer frugt og yoghurt serveret med et fuldkorns bagel, vaffel eller granola, en grøntsag omelet serveret med fuldkornstoast og frugt eller varm morgenmad toppet med frugt og mælk. Jo flere muligheder du præsenterer, jo mere sandsynligt er det, at dit barn spiser mindst noget af sin frokost og får de kalorier og næringstoffer, det har brug for til dagen.

  4. Gør det sjovt. Du kan måske aldrig overbevise dit barn om at spise en spinat-omelet. Dog kan du overbevise det om at spise nogle sunde fødevarer om morgenen ved at gøre frokost sjov. Mindre børn kan måske lide en pandekage eller et stykke fuldkornstoast, der er dekoreret med et frugt-smiley. Et yoghurt parfait ser ud som dessert, men indeholder lag af økologisk yoghurt, frugt og granola. Smoothies kan være lige så lækre som milkshakes. Prøv banan og pindemad, eller frugt med lavfedt yoghurt og mælk, eller en lækker opskrift, som du smugler en grøntsag ind i.

Previous:

Next: