• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Sådan planlægger du en sund kost til børn

Børn har brug for en balanced og næringsrig kost for en sund mental og fysisk udvikling. At planlægge den rette kost til dit barn behøver ikke at være svært. Tilbud dit barn en række forskellige fødevarer fra alle anbefalede fødevaregrupper for at fremme sunde vaner.

Instruktioner

1. Spis sundt selv. Børn lærer ved at efterligne og vil naturligt være nysgerrige på, hvad der ligger på din tallerken. Lad dine børn se dig spise masser af frisk frugt og grøntsager, mager kød og fuldkorn, og de vil måske selv have lyst til at prøve det. Drik masser af vand og hold ungesund mad, søde ting og sodavand til et minimum. Opfordr hele familien til at sidde ned og spise måltider sammen. Server de samme sunde retter til alle, og prøv regelmæssigt nye sunde fødevarer sammen. Gør måltidstider til en hyggelig fællesskabsoplevelse.

2. Hold dig til anbefalinger for dagligt indtag af sukker og salt. American Heart Association anbefaler højst 3 teskefulde sukker om dagen for et barn. Vær opmærksom på "skjult" sukker i fødevarer som brød, syltede varer og ketchup. Retningslinjer for maksimalt saltindtag for et barn afhænger af alder. Hurtigmad og færdiglavede måltider indeholder typisk meget natrium samt store mængder fedt og sukker. Undgå disse, og vælg frisk eller frysgrøntsager i stedet for syltede. Gør det nemmere at vælge lavsaltede eller natriumreducerede fødevarer ved at få vanen til at læse alle fødevareretiketter, før du lægger noget i din indkursvogn.

3. Giv dit barn de anbefalede mængder frugt og grøntsager, fuldkorn, protein og mejeriprodukter. Småbørn og børnehavebørn bør have to portioner frugt og grøntsager, fire portioner fuldkorn, to portioner protein og tre portioner mejeriprodukter hver dag. Skolebørn bør have et bredt udvalg af disse fødevarer og masser af forskellige frugter og grøntsager.

4. Fyld op med sunde snacks i stedet for ungesund mad. Erstat sodavand, chips og slik med frugt, fuldkornssnacks, vand og mælk. Dine børn vil blive vant til at gribe efter noget næringsfyldt, når de er sultne mellem måltiderne. Hvis der ikke er ungesund mad i huset, kan de ikke spise det.

5. Brug Health Eating Plan Calculator fra Baylor College of Medicine. Indtast dit barns køn, alder, højde, vægt og aktivitetsniveau. Klik på "Beregn" for at generere de næringstoffer og energi, dit barn har brug for for at udvikle og opretholde en sund vægt. Brug denne information, når du planlægger dine barns måltider. For eksempel bør en 4-årig dreng, der er 101 cm høj, vejer 18 kg og bruger ca. en time om dagen på fysisk aktivitet som løb eller cykling, spise 1600 kalorier om dagen, heraf 2 kopper grøntsager, 142 g korn og 22 g olier.