• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Pickles til babyer:alder, fordele og bekymringer

Flere forældre vil måske prøve pickles til babyer, så snart deres baby begynder at spise faste stoffer. Pickles er et attraktivt valg på grund af deres evne til at tilføje smag til almindelig mad. Desuden har disse syrlige, sprøde fermenterede fødevarer specifikke medicinske og funktionelle egenskaber, for hvilke de er udbredt over hele verden.

Du kan købe pickles fra en butik eller tilberede dem derhjemme ved at nedsænke maden i saltlage (salt eller saltvand) eller eddike. Beviser viser, at syltning kan øge fødevarers holdbarhed og ernæringsværdi. Derudover kan det tilbyde sunde bakterier (probiotika), der kan fremme tarmsundheden.

Læs videre for at vide om den rigtige alder til at fodre pickles til babyer med de fordele, de kan tilbyde dem.

Hvornår kan babyer begynde at spise pickles?

"Babyer kan begynde at spise pickles, når de begynder at blive faste, når de er omkring 6 måneder gamle. Det kan være en fordel at introducere babyer til forskellige smage og teksturer, og pickles er unikke i begge disse egenskaber,” siger Trista Best, registreret diætist hos Balance Supplements Inc.

Sunde, fuldbårne babyer kan lejlighedsvis indtage pickles fra seks måneders alderen. Men hvis du ikke er sikker på at bruge pickles til din baby, skal du kontakte en børnelæge. Når en læge tillader at give din baby pickles, skal du kun fodre dem med pickles i små mængder. For eksempel kan du give et lille stykke kølig, syltet agurk eller gulerod til en baby under tænderne for at sutte og nappe. Det vil lette deres tandkødsbetændelse og kan også distrahere dem fra smerten og irritationen.

Pickles kan også tjene som god fingermad til at finpudse en babys tanggreb, hvilket er afgørende for at understøtte effektiv babystyret fravænning. Mens du giver din baby pickles at spise, skal du ikke lade dem være uden opsyn. Det er vigtigt, da pickles er rå fødevarer, der kan udgøre en potentiel kvælningsrisiko for babyer. Server altid små stykker eller små skiver af lage for at undgå risikoen for kvælning.

Er der nogen fordele ved pickles til babyer?

Selvom pickles indeholder masser af natrium, kan deres forsigtige brug til babyer være gavnlig. Pickles har adskillige næringsstoffer og tarmvenlige mikroorganismer, der kan fremme sund fordøjelse, understøtte tarmsundheden og øge immuniteten. Sunde mikroorganismer kan også aktivere visse forbindelser og give sundhedsmæssige fordele.

For eksempel kan mælkesyrebakterier omdanne phenolforbindelser til aktive metabolitter, der kan give specifikke sundhedsmæssige fordele. Ydermere kan gærende fødevarer reducere anti-næringsstofforbindelser, hvilket øger optagelsen af ​​næringsstoffer i kroppen.

“ Sylteagter på butikshylderne er typisk ikke rigtig gæret, hvilket betyder, at de ikke giver gavnlige probiotika. Naturligt fermenterede pickles indeholder disse gavnlige bakterier, der kan forbedre babys tarmsundhed,” noter Best.

Så hvis du ønsker at fodre pickles til din baby, skal du bruge naturligt fermenterede pickles og ikke eddike-gærede versioner. at høste disse fordele, fordi pickles fermenteret med eddike ikke har sunde bakterier eller probiotika.

Vækker pickles nogen sundhedsmæssige bekymringer?

Naturligt fermenterede pickles er normalt høje i natrium, et mineral, der kan lægge en unødig belastning på babyens umodne nyrer. Desuden kan tidlig eksponering for salt mad ændre en babys smagspræferencer senere i livet. Det betyder, at når babyen vokser, kan de trange efter salt mad og overforbruge dem. Overforbrug af salt kan udsætte en person for flere sundhedsrisici, såsom forhøjet blodtryk og hjerte-kar-sygdomme (CVD), over tid.

For at sikre, at barnet ikke overspiser natrium, skal du læse næringsdeklarationen omhyggeligt og vælge saltfattige pickles. Alternativt kan du tilberede pickles derhjemme med forskellige fødevarer, såsom grøntsager, frugter, kød, æg, mejeriprodukter og fisk. Uanset om det er hjemmelavet eller købt i butikken, fodre med pickles til babyer lejlighedsvis og i minimumsmængder på op til en spiseskefuld.

Pickles kan forårsage urolig mave eller refluks på grund af deres surhedsgrad hos følsomme babyer. Undgå derfor at give dem pickles, medmindre din børnelæge foreslår andet.

Kan pickles forårsage bleudslæt?

Mælkesyrebakterier i pickles fordøjer sukkerarter og producerer mælkesyre, hvilket gør pickles sur. Hos nogle følsomme babyer kan sure fødevarer, såsom pickles, irritere deres hud og udløse udslæt omkring deres læber, mund og balder. Alternativt kan sure fødevarer irritere tarmslimhinden og forårsage diarré, hvilket resulterer i bleudslæt.

Agurker og allergi

Tilfælde af pickle-allergi er ikke veldokumenterede. Alligevel anses det for, at som enhver anden mad, pickles også kan forårsage en allergisk reaktion hos følsomme babyer. I de fleste tilfælde opstår sylteallergi fra tilsætningsstoffer, såsom konserveringsmidler tilsat til pickles, snarere end den syltede mad.

Tegnene og symptomerne på pickle-allergi svarer til en fødevareallergi. Hvis du fodrer din baby med pickles, skal du introducere det i små mængder uden ny mad introduceret samtidigt.

Vent og se i tre til fem dage for tegn på intolerance eller allergi. Hvis en baby ser utilpas ud efter at have indtaget sylteagurken, skal du afbryde fodring og genindføre den efter nogen tid, f.eks. fem dage eller en uge. I tilfælde af en allergisk reaktion skal du stoppe med at fodre pickles og straks kontakte din læge.

Det anbefales normalt at introducere pickles til babyer i små mængder efter 6 måneders alderen hos raske fuldbårne spædbørn. Det har potentialet til at forbedre tarmmikrobiota, fordøjelse, tarmsundhed og immunitet over tid. De forskellige smage og teksturer af pickles kan også hjælpe dit spædbarn til at undgå kræsen spisning senere i livet. Men fodre dit spædbarn med saltfattige pickles for at undgå en salt smagspræference i dem og begrænse deres forbrug til en skefuld. Hold også øje med symptomer på allergi og intolerance, mens din baby nyder den unikke tekstur og smag af pickles.