• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Nødder til babyer:Hvornår skal man introducere, fordele og opskrifter

Når din baby skifter til fast føde, kan du overveje at inkludere nødder i deres kost. Nødder til babyer kan gavne deres generelle sundhed ved at tilbyde flere essentielle næringsstoffer og sunde fedtstoffer. Desuden kan tilsætning af et par nødder til et præparat forbedre dets tekstur og smag.

Nødder er en af ​​de bedst kendte naturlige fødevarer, som de fleste mennesker indtager for at øge deres sundhed og immunitet. Men da du er et potentielt allergen, kan du have et par sikkerhedsbekymringer ved at give nødder til din baby.

Udforsk de sundhedsmæssige fordele og bivirkninger ved nødder til babyer, sammen med den rigtige alder og måder at introducere nødder til din lille.

Er det sikkert at fodre nødder til babyer?

Nødder kan normalt være sikre for babyer, når de fodres på en alderssvarende måde. Men i betragtning af deres allergifremkaldende natur råder eksperter til at konsultere en børnelæge, før de introducerer nødder til babyer. Det er fremtrædende, hvis barnet har andre fødevareallergier eller har en familiehistorie med allergier. Nogle af de nødder, du kan give til babyer, er cashewnødder, valnødder, mandler, hasselnødder, pistacie, pekannødder og jordnødder.

Hvornår bør du introducere nødder til babyer?

I modsætning til deres tidligere anbefaling anbefaler American Academy of Pediatrics (AAP) at introducere potentielt allergifremkaldende fødevarer til babyer mellem fire og seks måneder gamle. Ifølge eksperter kan tidlig introduktion af muligvis allergifremkaldende fødevarer hjælpe med at forhindre fødevareallergi. Hvis du er usikker på, om du skal fodre nødder til dine babyer fra en tidlig alder, skal du diskutere dine tvivl med din læge.

Aldersegnede måder at introducere nødder til babyer på

Når du har fået børnelægens godkendelse, skal du introducere nødder på alderssvarende måder. For unge babyer, der lige er begyndt at spise faste stoffer, skal du vælge fodernødder som nøddepulver tilsat modermælk eller modermælkserstatning eller nøddemel, der bruges til at lave kager eller pandekager.

Alternativt kan du fodre nøddepuster opløst i forskellige flydende fødevarer, såsom puré eller modermælk. Når babyen har tilpasset sig nøddens smag og fordøjelighed, kan du fodre dem med glat nøddesmør fordelt på en brødskive eller kiks. Undgå at fodre nøddesmørboller, hakkede nødder og chunky nøddesmør, da de er potentielle kvælningsfarer.

Nødders ernæringsmæssige fordele til babyer

Nødder indeholder næringsstoffer, der kan lette babyens vækst, udvikling og næring. Her er nogle fordele ved at tilføje forskellige typer nødder til din babys kost.

1. Nødder er energitætte fødevarer . En fjerdedel kop mandler giver omkring 208kcal, mens cashewnødder og valnødder giver henholdsvis 182kcal og 166kcal energi. Optimalt energiindtag er afgørende for at imødekomme de hurtige udviklingsbehov hos babyer og småbørn.

2. Nødder indeholder livsvigtige næringsstoffer. Mandler, valnødder og cashew indeholder sunde fedtstoffer og næringsstoffer, såsom E-vitamin, calcium, jern, zink, magnesium og folat. Disse kunne understøtte en babys fysiologiske funktioner, såsom udvikling af hjerne og øjne, nervetransmission og enzymfunktion.

3. Nødder tilbyder sundt planteprotein og fibre. Optimalt proteinindtag er afgørende for babyens vækst, hormonproduktion, enzymfunktion og cellulære reparation. Tilsvarende er kostfiberforbrug afgørende for sund afføring og robust tarmsundhed. Forskning har vist, at god tarmsundhed er afgørende for et effektivt immunsystem.

4. Nødder har bioaktive forbindelser såsom carotenoider, polyphenoler, flavonoider og phenolforbindelser. Disse fytokemikalier har antioxidantvirkninger, som kan forbedre ens langsigtede sundhed. Resveratrol er en sådan forbindelse i pistacie, der kan have immunmodulerende egenskaber. Desuden indeholder nogle nødder phytosteroler, der sænker kolesterol og opretholder hjertesundheden.

Forholdsregler, der skal tages, når babyer fodrer nødder

Nedenfor er nogle nødvendige forholdsregler for at sikre nødders sikre forbrug hos babyer.

1. Introducer nødder på alderssvarende måder i små mængder, såsom en fjerdedel af en teskefuld til en halv teskefuld, blandet i andre fødevarer, som barnet allerede indtager.

2. Oprethold en "tre dages ventetid"-regel, når du introducerer nødder til babyer. Sørg for, at du ikke fodrer ny mad i denne periode.

3. Hold nøje øje med tegn og symptomer på ubehag eller allergisk reaktion. Hvis babyen ser utilpas ud efter at have indtaget nødder, skal du straks stoppe med at fodre. Efter en uge eller mere, genindfør nødder til babyens kost. Kontakt en børnelæge, hvis ubehaget dukker op igen eller fortsætter.

4. Øg gradvist mængden, efterhånden som babyen tilpasser sig nøddernes smag og fordøjelighed.

5. Allergi over for nødder er almindelig, så foder nødder til babyer efter at have konsulteret en børnelæge, især hvis din baby er allergisk over for andre fødevarer eller har en familiehistorie med trænøddeallergi. Mandel, cashewnød, hasselnød, pecan, pistacie og valnød har en tendens til at forårsage allergi mere almindeligt.

6. Allergiske reaktioner på nødder varierer i sværhedsgrad fra den ene baby til den anden. Nogle af de trænøddeallergisymptomer, du måske bemærker under en allergiepisode, er nældefeber, ubehag i maven, kvalme, tilstoppet næse eller løbende næse, synkebesvær og kløende mund og svælg. I alvorlige tilfælde kan åndenød opstå, hvilket fører til en potentielt livstruende tilstand kaldet anafylaksi.

7. Hvis din baby er allergisk over for en trænød, er der stor sandsynlighed for, at den er allergisk over for andre fødevarer kaldet nødder, såsom jordnødder, som er bælgfrugter. I sådanne tilfælde skal du undgå at fodre alle typer nødder til barnet. Derudover skal du også undgå andre nøddeprodukter, såsom nøddeolier, nøddemælkbaserede fødevarer og fødevarer, der kan blive krydskontamineret med nødder under forarbejdnings- og fremstillingsprocesser.

8. Hvis barnet ikke har nøddeallergi, kan du prøve flere spændende måder at tilføje nødder til din babys eller småbørns kost. Du kan f.eks. tilføje nøddepulveret til din babys suppe eller grød eller lave nøddemelsbrød.

9. Du kan tilføje finthakkede nødder til yoghurt eller salater til småbørn. Undgå at fodre hele nødder til børn under fem år.

10. Nøddemælk, såsom mandelmælk, er en anden mulighed, som du kan prøve som en del af forskellige babyvenlige opskrifter til din baby.

Sunde og velsmagende nøddeopskrifter til babyer

Her er nogle velsmagende og nemme at tilberede nøddeopskrifter, som du kan give din baby relativt let.

1. Dampet æble- og valnøddemos (6 måneder)

Du skal bruge:

• ½ æble (afskallet og dampet)
• ½ tsk valnød (dampet)
• Modermælk eller modermælkserstatning (valgfrit)

Sådan forbereder du dig:

1. Blend dampet æble og valnød til en jævn, klumpfri mos med en blender eller foodprocessor.
2. Hæld mosen i en foderkop, og juster mosens konsistens ved at blande noget modermælk eller modermælkserstatning.
3. Før mosen med det samme, eller opbevar den i en lufttæt beholder i køleskabet.

2. Mandel- og jordbærhavregryn (8 måneder)

Du skal bruge:

•  1½ kop vand
•  ½ kop stålskåret havre
•  ¼ kop jordbær (pureret)
•  1 tsk mandelpulver
•  ½ tsk jaggery pulver

Sådan forbereder du dig:

1. Kog havre med vand i henhold til instruktionerne på pakken.
2. Når havre er klar, røres jordbærpuré, mandelpulver og jaggery-pulver i. Bland alt grundigt.
3. Hæld havren i en foderskål og giv barnet mad.

3. Jordnøddesmør og marmelade sandwich (10 måneder)

Du skal bruge:

• 2 brødskiver (hjørner fjernet)
• 1 spsk ananasmarmelade (eller anden marmelade efter eget valg)
• 1 spsk glat jordnøddesmør

Sådan forbereder du dig:

1. Anvend marmelade på en brødskive og jordnøddesmør på en anden.
2. Sæt skiverne sammen for at lave en sandwich.
3. Server til babyen som en sund fingermadssnack for at øve sig i selvfodring.

4. Mango og banan nøddeagtig smoothie bowl (12 måneder)

Du skal bruge:

• 1 kop mandelmælk
• ½ kop frossen mango
• ½ kop frossen banan
• 1 tsk cashew- og valnøddepulver

Sådan forbereder du dig:

1. Kom alle ingredienserne i en blender og blend til en glat, klumpfri smoothie.
2. Hæld smoothien i en serveringsskål og giv babyen mad med det samme.
3. Alternativt kan du fryse smoothien i to timer for at omdanne smoothien til en sorbet.

Nødder er fyldt med essentielle næringsstoffer og energi til gavn for babyer og småbørn. Inkorporer nødder i din babys kost som en fin pasta eller nøddemælk, da hele nødder kan være en kvælningsfare. Det er også nødvendigt at sikre, at din baby ikke er allergisk over for en eller flere nødder. Du kan i starten give små mængder af en slags nøddepasta for at se efter allergier. Hvis din baby udviser allergiske reaktioner på nødder, så undgå at give dem nøddeprodukter og tjek etiketter for fødevarer, der kan blive krydskontamineret med nødder i fremstillingsprocessen.