• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Første grøntsagsmos

Gør din babys første måltid til en lækre blandning af næringsrige, naturlige ingredienser.

Ingredienser:

• 1 gulerod
• 1 pastinak
• 1 sød kartoffel

Fremgangsmåde:

1. Skål og hak gulerod, pastinak og sød kartoffel.
2. Damp og bland sammen.

Annabel Karmel Opskrifter (c) Ground Up Media Limited 2008

Opskrift:

ANABEL: Lenny, jeg vil vise dig, hvordan man laver nogle virkelig simple babymoser til Oscar. Hvis du kan starte med at skære det æble.

LENNY: Jep

ANABEL: Og herover har jeg en trio af rodfrugter. Så her har jeg gulerod, pastinak og sød kartoffel. Og jeg har dampet dem herover, for jeg foretrækker at dampe dem snarere end at koge dem, fordi det bevarer næringsstofferne. Meget vitaminer er vandopløselige.

LENNY: Kan man også mikrobølgeovn dem?

ANABEL: Ja, det er faktisk rigtig godt. Nogle folk ikke realisere, at mikrobølgeovn faktisk er en meget, meget god måde at koge på. Så jeg putter det i en blender. Jeg kan lide at bruge disse pindeblendere, de er virkelig nemme at vaske, og de er gode til små mængder.

Og jeg finder, at når man starter med at give baby mos, ligesom helt i starten, er det en god idé at give dem lidt mælk først. Fordi hvis de er vildt sultne, er de mindre modtagelige for fast føde, så jeg giver dem lidt mælk og så starter jeg med at give dem fast føde.

Og jeg holder også dem i mine arme og giver dem en kram, du ved, ikke bare sætter dem i en stol, fordi det hele handler om kærlighed og omsorg og pleje. Det er som amning. Når du ammer dit barn, elsker de det – det er ikke bare mælken, det er de er tæt på dig. Jeg tror, det er det samme, når man starter med fast føde.

Okay, så jeg vil bare piske det. Jeg elsker den orange farve.

LENNY: Det er fuldt af godter. Det er dejligt.