Zdravé jídlo mimo domov: tipy do restaurací, školní jídelny a na nákup

Proč to důležité?

Je snadné podlézt pokušení, když jíte mimo domov – zvlášť když všichni kolem vás hubí nezdravé varianty.

Ale příliš fastfoodu nebo výběr vysokomasitých, vysokokalorických položek z menu může tělo zklamat. Nejviditelnější problém je přibírání na váze. Ale protože jídlo, které jíme, ovlivňuje, jak naše tělo funguje, jídlo správných (nebo špatných) potravin může ovlivnit věci jako:

  • duševní funkce
  • emoční pohoda
  • energie
  • síla
  • váha
  • budoucí zdraví

Jídlo na rychlo

Je poměrně snadné dělat dobré volby v fastfoodovce, v obchodním centru, nebo i ve školní jídelně. Většina jídelní a fastfoodových míst nabízí zdravé volby, které jsou také chutné, jako grilované kuře nebo saláty. Dávejte pozor na velikost porcí a vysokomasité přídavky, jako dresinky, omáčky nebo sýr.

Tyto tipy vám pomohou dělat moudré volby:

  • Jděte do rovnováhy. Vyberte jídla, která obsahují rovnováhu hubených bílkovin (jako ryby a kuře, nebo fazole, pokud jste vegetariáni), ovocia a zeleniny (hranolky a bramborové chipsy nepočítají jako zelenina!), a celozrnné obiloviny (jako celozrnný chléb a rezový rýž). Proto je sendvič s kurkou na celozrnném chlebu se salátem a rajčetem lepší volba než cheeseburger na bílém rohlíku.
  • Sledujte velikost porcí. Porce v restauracích mohou být dvojnásobné nebo trojnásobné oproti tomu, co byste snědli doma. Lidé tendují jíst více, když jsou porce větší.
  • Pijte vodu nebo nízkotučné mléko. Vyhněte se běžným sodovkám, džusům, sladkému čaji a dalším sladkým nápojům, které mají hodně kalorií bez výživy.

Tipy pro jídlo v restauraci

Většina restaurací porcí je mnohem větší než průměrná porce jídla doma. Požádejte o polovinu porce, sdílejte hlavní jídlo s přítel, nebo si vezměte polovinu domů.

Zde jsou další restaurace tipy:

  • Požádejte o omáčky a salátové dresinky vedle a používejte je šetrně.
  • Používejse salzu a hořčici místo majonezu nebo oleje.
  • Požádejte o olivový nebo řepkový olej místo másla, margarinu nebo tukové másla.
  • Vyberte bezmastné nebo nízkotučné mléko místo plnotučného nebo smetany.
  • Objednejte upečené, grillované nebo na grilu (ne uzené) hubené masa včetně kurky, kuře, mořských plodů nebo steaku.
  • Saláty a zelenina jsou zdravější přílohy než hranolky. Použijte malé množství kyslé smetany místo másla, pokud objednáte upečené brambory.
  • Vyberte čerstvé ovoce místo cukrových, vysokomasitých dezertů.

Tipy pro jídlo v obchodním centru nebo fastfoodu

S trochou plánování je snadné jíst zdravé potraviny. Zde jsou některé volby:

  • jeden kousek vegetariánské pizzy
  • grilované, ne uzené, sendviče (jako grilovaný sendvič s kuřecím prsem)
  • sendviče na celozrnném chlebu
  • malý hamburger s přílohovým salátem
  • fazolový burrito
  • upečené brambory s brokolici

Vyberte menší velikosti, zvlášť u nápojů a přisad. Pokud máte chuť na něco nezdravého, zkuste to sdílet s přítel. Další tip pro jídlo při nakupování: Neodkládejte jídlo, až budete tak hladoví, že byste mohli vdechnout všechno v dohledu. Nastavte si čas na jídlo, pak přestaňte s tím, co děláte, udělejte pauzu, usedněte a užijte si jídlo, které jíte.

Tipy pro zdravé jídlo ve škole

Návrhy pro jídlo v restauraci a v obchodním centru platí i pro jídelní jídlo. Přidávejte zeleninu a ovoce kdykoli je to možné, a vybírejte hubenější, lehčí položky. Dejte si sendviče na celozrnném chlebu nebo prostý hamburger místo uzených potravin nebo pizzy. Jděte lehce na vysokomasité, nízkovýživové položky, jako majonez a krémové salátové dresinky.

Můžete si občas zabalit svačinu. Tyto svačinové položky dávají zdravý úder:

  • sendviče s hubeným masem nebo ryby, jako kurka, kuře, tuňák (vyrobený s nízkotučnou majonezou), hubená šunka, nebo hubený pečený hovězí. Pro rozmanitost zkuste jiné bílkoviny, jako arašidové máslo, hummus, nebo bezmasé chili. Pokud vám nevyhovuje suchý chléb, vyberte hořčici nebo malé množství light majonezu.
  • nízkotučné nebo bezmastné mléko, jogurt, nebo sýr
  • čerstvé ovoce nebo ovocné hrnky v džusu
  • surové malé mrkvinky, zelené a červené paprikové proužky, rajčata, nebo okurky
  • celozrnné chleby, pita, bagely, nebo crackery

Může to být snadné jíst dobře, i na běhu. A dobrá zpráva je, že nemusíte jíst dokonale stále. Je v pořádku se občas pohostinit, dokud děláte dobré volby většinu času.

Previous:

Next: