• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Konzumace česneku při kojení: výhody a způsoby, jak je zahrnout

Česnek (Allium sativum) je jedním z nejčastějších kulinářských ingrediencí používaných po celém světě. Unikátní chuťová česneková cibule má specifickou aromu a pikantní chuť. Kromě toho má několik cenných léčebných vlastností, které by mohly být prospěšné pro vás i vaše kojené dítě. Řekneme vám o bezpečném užití česneku během kojení a jeho výhodách.

Je česnek bezpečný pro kojící matky?

Americký úřad pro potraviny a léčiva (FDA) zařadil česnek jako GRAS (obecně uznávaný jako bezpečný) během laktace. Proto můžete používat česnek ve své dietě pravidelně v mírných množstvích.

• Buďte však opatrní, pokud je vaše dítě známo, že je alergické na jiné jedlé rostliny z rodů Allium, jako jsou cibule, šaloty, pór a cibulka.

• Také byste se měli vyhnout česneku, pokud jste na určitých léčivech, jako jsou antikoagulanty, a v případě, že prožíváte symptomy potravinové intolerance po konzumaci česneku.

• Pokud plánujete používat doplňky česneku nebo česnekové pilulky, které obsahují syrový česnek nebo česnekové extrakty pro jakýkoli terapeutický účel, poraďte se se svým poskytovatelem zdravotní péče před jejich užitím, protože doplňky nemusí mít dostatečné klinické studie k testování jejich bezpečnosti a účinnosti.

Pomáhá česnek zvýšit mateřské mléko?

Užívání česneku jako galaktogogu je rozšířeno napříč kulturami. Neexistují však cílené výzkumné studie, které by to podporovaly. Některé studie ukazují, že česnek může změnit chuť a vůni mateřského mléka. Kojenci, kteří chuť milují, mohou mít prodloužený čas kojení a tak by mohli mít nakonec pozitivní dopad na produkci mateřského mléka.

Pokud však dítě nemá ráda chuť a vůni mléka v den, kdy jste konzumovali česnek, mohou odmítnout krmit.

Možné zdravotní výhody česneku pro kojící maminky

Užívání česneku pro terapeutické a léčebné účely je dobře zdokumentováno v alternativní medicíně. Výhody jsou obvykle připsány přítomnosti diverzních bioaktivních sloučenin jako organické sulfidy, saponiny, fenolové sloučeniny a polysacharidy, které vykazují protizánětlivé, antimikrobiální, antioxidantní a antikarcinogenní účinky v dlouhodobém horizontu.

1. Může pomoci při hubnutí: Některé studie ukazují, že konzumace česneku ve fermentované formě může pomoci při ztrátě hmotnosti. Když je součástí dobře vyvážené diety, česnek by mohl inhibovat lipogenezi a regulovat lipidní metabolismus.

2. Udržuje zdravé střevo: Česnek by mohl podporovat zdraví střeva svými prebiotickými a antibakteriálními vlastnostmi. Prebiotický účinek česneku je připsán přítomnosti fruktanů, nedávatelného polysacharidu, zatímco antibakteriální vlastnosti jsou připsány přítomnosti organosulfidních sloučenin jako alicin.

3. Může posílit imunitu: Fruktany mají potenciál posílit probiotický účinek ve střeve, čímž zase způsobí pozitivní imunomodulační účinky.

4. Protizánětlivý účinek: Zánět spojený s kojením může vést k stavům jako bolestivé bradavky a mastitida. Anecdotické důkazy naznačují, že česnek má potenciální protizánětlivé vlastnosti, které mohou poskytnout určitou úlevu od stavu.

5. Užitečné antimikrobiální vlastnosti: Muguet, houbová nebo kvasinková infekce, je běžná u kojenců a matek. Orální muguet u kojenců může způsobit podráždění v ústech a hrdle, což ztěžuje kojení. V tradiční medicíně se syrový česnek používá, aby pomohl kojícím matkám předcházet nebo snížit kvasinkovou infekci, snížit podráždění, snížit bolest bradavky a pomoci kojenci kojit pohodlně.

6. Antioxidantní účinek: Česnek a jeho extrakty mají antioxidantní vlastnosti, které mohou být užitečné v boji s volnými radikály a poskytnout ochranu proti několika nemocem.

7. Potenciální antidiabetický účinek: Zvířecí výzkumné studie ukazují, že česnekový extrakt je účinný v udržování hladiny cukru v krvi snížením inzulové rezistence. Je to hlavně připsáno přítomnosti letkých sírových sloučenin, jako je aliin, alicin, allyl methyl sulfid atd. Je však potřeba více výzkumu k potvrzení u lidí.

8. Kardioprotektivní účinky: Zvířecí i lidské studie ukazují, že konzumace syrového česneku snižuje krevní tlak a tak má silné kardioprotektivní účinky díky přítomnosti alicinu (nebo diallyl thiosulfinatu).

Česnek je také tradičně používán k léčbě artritidy, zubní bolesti, chronického kašle, zácpy a infekčních onemocnění (jako antibiotikum).

Vedlejší účinky česneku při kojení

Materská konzumace česneku, obecně vzato, je bezpečná. Nicméně, některé vedlejší účinky mohou nastat v specifických podmínkách.

1. Kolika: Česnek v nadbytku je považován za plynní. Takže jeho materská konzumace je často spojována s kolikou u kojence. I když neexistuje mnoho klinických studií, pozoruje se, že některé kojenci se stávají podrážděnými a nepokojnými, když jejich matky jedí česnek.

2. Interakce s léky: Kojící matka na zhušťovacích léčivech musí poradit lékaři před konzumací česneku, protože má antiagregační účinky. V některých případech to může vést k krvácení a souvisejícím komplikacím.

3. Gastrointestinální potíže: Některé studie odhalily, že jídání česneku v nadbytku může vést k potížím jako kyselost, nevolnost, zvracení, tělesná vůně, dünné stolice a plyn. Velmi vysoký příjem česneku může vést i k poškození jater.

Mírné užívání česneku ve vaší kojící dietě může zmírnit nepříznivé účinky.

Jak zahrnout česnek do své kojící diety?

Česnekové cibulky jsou všestranné a lze je použít svežé, jako esenciální česnekový olej, macerovaný česnekový olej, česnekový prášek a stářivý česnekový extrakt.

1. Kojící matka může přidat svežé česnekové stroužky (rozdrobené) do slaných ryžových receptů, nebo je můžete přidat do polévek. Pokud používáte svežý, syrový česnek, použijte je rozdrobené, protože to uvolní bioaktivní sloučeniny.
2. Můžete také použít česnekový prášek v salátech a grilovaných jídlech jako tofu a kuře.
3. Natrhaný česnek smíchaný v olivovém oleji může být výbornou nízkokalorickou základnou na chlebíčky.
4. Česneková pasta může být použita k přípravě omáčky.
5. Fermentovaný česnek je také možnost, kterou můžete zkusit. Nejenže vylepší chutě jídel, ale také poskytne zdravotní výhody.

Česnek může být prospěšný pro vaše zdraví, pokud ho uděláte pravidelnou součástí dobře vyvážené diety spíše než samostatným superfood. Zatímco ho můžete používat štědře v jídle, doplňky česneku lze brát pouze pod lékařským dohledem, zejména při kojení.