• Miminka
• Stavbu rodinného
• děti
• General Rodičovství
• Novorozenci
• Teenageři
• Batolata
• těhotenství

Konzumace česneku při kojení:Výhody a způsoby, jak je zahrnout

Česnek (Allium sativum ) je jednou z nejběžněji používaných kulinářských surovin po celém světě. Jedinečná česneková cibule zvýrazňující chuť má zvláštní aroma a štiplavou chuť. Kromě toho má několik cenných léčivých vlastností, které mohou být prospěšné pro vás a vaše kojené dítě. Řekneme vám o bezpečném používání česneku během kojení a jeho výhodách. 

Je česnek bezpečný pro kojící matky?

Americký úřad pro potraviny a léčiva (FDA) zařadil česnek do kategorieGRAS (obecně uznávaný jako bezpečný) během laktace (1). Česnek proto můžete ve stravě používat pravidelně v mírném množství.

• Buďte však opatrní, pokud je známo, že vaše dítě je alergické na jiné jedlé rostliny z Allium rod, jako je cibule, šalotka, pórek a pažitka (2).

• Také byste se měli česneku vyhnout, pokud užíváte určité léky, jako jsou antikoagulancia, a v případě, že po požití česneku pociťujete příznaky potravinové intolerance.

• Pokud plánujete používat česnekové doplňky nebo česnekové pilulky, které obsahují surový česnek nebo česnekové výtažky pro jakýkoli terapeutický účel, požádejte o radu svého poskytovatele zdravotní péče, než je použijete, protože doplňky nemusí mít dostatečné klinické testy k ověření jejich bezpečnosti a účinnosti (3).

Pomáhá česnek zvýšit množství mateřského mléka?

Použití česneku jako galaktagoga převládá napříč kulturami. Neexistují však žádné cílené výzkumné studie na podporu (1). Některé studie ukazují, že česnek může změnit chuť a vůni mateřského mléka. Děti, které mají rády tuto chuť, mohou mít delší dobu kojení, a tak mohou mít nakonec pozitivní vliv na produkci mateřského mléka (4).

Pokud se však dítěti nelíbí chuť a vůně mléka v den, kdy jste konzumovali česnek, může odmítnout krmení (5).

Možné zdravotní přínosy česneku pro kojící maminky

Použití česneku pro terapeutické a léčebné účely je v alternativní medicíně dobře zdokumentováno. Výhody jsou obvykle připisovány přítomnosti různých bioaktivních sloučenin, jako jsou organické sulfidy, saponiny, fenolické sloučeniny a polysacharidy (6), které dlouhodobě vykazují protizánětlivé, antimikrobiální, antioxidační a protirakovinné účinky (7).

1. Může pomoci při hubnutí: Některé studie ukazují, že konzumace česneku v jeho fermentované formě může pomoci při hubnutí. Pokud je česnek součástí dobře vyvážené stravy, může inhibovat lipogenezi a regulovat metabolismus lipidů (6).

2. Udržujte si zdravá střeva: Česnek může podporovat zdraví střev díky svým prebiotickým a antibakteriálním vlastnostem. Prebiotický účinek česneku je připisován přítomnosti fruktanů, což je nestravitelný polysacharid, zatímco antibakteriální vlastnosti jsou připisovány přítomnosti organosírových sloučenin, jako je allicin (8).

3. Může zvýšit imunitu: Fruktany mají potenciál zesílit probiotický účinek ve střevě, a tím způsobit pozitivní imunomodulační účinky (9).

4. Protizánětlivý účinek: Zánět spojený s kojením může vést k onemocněním, jako jsou bolavé bradavky a mastitida. Neoficiální důkazy naznačují, že česnek má potenciální protizánětlivé vlastnosti, které mohou poskytnout určitou úlevu od tohoto stavu.

5. Užitečné antimikrobiální vlastnosti: Drozd, plísňová nebo kvasinková infekce, je běžná u kojících dětí a matek. Drozd u dětí může způsobit podráždění v ústech a krku, což ztěžuje kojení. V tradiční medicíně se surový česnek používá k tomu, aby kojícím matkám pomohl předcházet nebo zmírnit kvasinkovou infekci, zmírnil podráždění, snížil bolestivost bradavek a pomohl dítěti pohodlně kojit.

6. Antioxidační účinek: Česnek a jeho extrakty mají antioxidační vlastnosti, které mohou být užitečné v boji proti poškození volnými radikály a poskytují ochranu před několika nemocemi (10).

7. Potenciální antidiabetický účinek: Výzkumné studie na zvířatech ukazují, že česnekový extrakt je účinný při udržování krevního cukru tím, že snižuje inzulínovou rezistenci. Je to připisováno především přítomnosti těkavých sloučenin síry, jako je alliin, allicin, allylmethylsulfid atd. (3). K potvrzení tohoto u lidí je však zapotřebí dalšího výzkumu.

8. Kardioprotektivní účinky: Studie na zvířatech i lidech ukazují, že konzumace syrového česneku snižuje krevní tlak a má tak silné kardioprotektivní účinky díky přítomnosti allicinu (neboli diallylthiosulfinátu) (11).

Česnek se také tradičně používá k léčbě artritidy, bolesti zubů, chronického kašle, zácpy a infekčních onemocnění (jako antibiotikum) (3). 

Nežádoucí účinky česneku při kojení

Mateřská konzumace česneku je obecně bezpečná. Některé nežádoucí účinky se však mohou vyskytnout u specifických stavů (12).

1. Kolik: Česnek v přebytku je považován za plynotvorný. Jeho konzumace matkou je tedy u dítěte často spojena s kolikou. Ačkoli neexistuje mnoho klinických studií, bylo pozorováno, že některá miminka jsou nervózní a podrážděná, když jejich matky jedí česnek.

2. Drogová interakce: Kojící matka užívající léky na ředění krve se musí před konzumací česneku poradit s lékařem, protože má protidestičkové účinky. V některých případech to může vést ke krvácení a dalším souvisejícím komplikacím (13).

3. Gastrointestinální problémy: Některé studie odhalily, že nadměrná konzumace česneku může vést k problémům, jako je kyselost, špatné trávení, nevolnost, zvracení, tělesný zápach, průjem a tvorba plynu. Velmi vysoký příjem česneku může také vést k poškození jater (14).

Střídmé používání česneku při kojení může zmírnit nežádoucí účinky. 

Jak zařadit česnek do svého kojeneckého jídelníčku?

Cibulky česneku jsou všestranné a lze je použít čerstvé, jako esenciální česnekový olej, macerovaný česnekový olej, česnekový prášek a vyzrálý česnekový extrakt.

1. Kojící matka může přidat čerstvé stroužky česneku (rozdrcené) do slaných receptů na rýži nebo je můžete přidat do polévek. Pokud používáte čerstvý, surový česnek, použijte jej rozdrcený, protože uvolní bioaktivní sloučeniny.
2. Česnekový prášek můžete také použít do salátů a grilovaných jídel, jako je tofu a kuře.
3. Nastrouhaný česnek rozmíchaný v olivovém oleji může být vynikajícím nízkokalorickým sendvičovým základem.
4. Česnekovou pastu lze použít k přípravě omáčky.
5. Vyzkoušet můžete také fermentovaný česnek. Nejen, že zvýrazní chuť potravin, ale poskytne také zdravotní výhody.

Česnek může být prospěšný pro vaše zdraví, pokud se stanete běžnou součástí dobře vyvážené stravy, spíše než samostatnou superpotravinou. I když jej můžete hojně používat v jídle, česnekové doplňky lze užívat pouze pod lékařským dohledem, zejména při kojení.