• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Kurkuma při kojení: bezpečnost a zdravotní výhody

Kurkuma, známá také jako „zlatá kořenění“ nebo „indický šafrán“, je získávána z rostliny Curcuma longa, která je původem z Jižní Asie. Bylina je bohatá na bioaktivní sloučeniny zvané kurkuminoidy, z nichž je kurkumin nejdůležitější. Většina léčebných a terapeutických vlastností kurkuminy je připsána kurkuminu.

Zdravotně prospěšné vlastnosti kurkuminy z ní udělaly populární tradiční doporučení pro pořádkové zotavení. Pořádkové zotavení a kojení však jdou ruku v ruce. Takže je bezpečné používat kurkumu při kojení?

V tomto článku vám řekneme o bezpečnosti kurkuminy při kojení, jejích užitích, vedlejších účincích a dalších.

Je bezpečné konzumovat kurkumu během kojení?

Ano, kurkuma může být používána při kojení. Americký úřad pro potraviny a léčiva (FDA) považuje kurkumu za „obecně uznávanou jako bezpečnou“ (GRAS) jako potravinovou přílohu.

V některých kulturách je kurkuma považována za galaktogog, složku, která zvyšuje mateřské mléco. Neexistuje však vědecký důkaz, který by podpořil užití kurkuminy jako galaktogogu. Neexistují ani data, která by navrhovala bezpečnou hranici příjmu kurkuminy při kojení. Proto je dobré konzumovat kurkumu pouze jako kořenění v potravinách. Pokud přejete konzumovat kurkumu nebo doplněk obsahující kurkumu jako galaktogog, můžete se poradit s laktacním specialistou.

Výživová hodnota kurkumu

Kurkuma obsahuje životně důležité mikronutrienty a bioaktivní sloučeniny jako kurkumin, které jsou esenciální pro udržení celkového zdraví. Je dobré přidávat kurkumu v kontrolovaných množstvích do své denní stravy.

Následující tabulka obsahuje přibližné složení jednoho lžičky, tedy jedné porce kurkumového prášku, a doporučené množství každé živiny za den (RDA).

AI = Adequate intake (dostatečný příjem) je doporučená průměrná denní úroveň příjmu u zdánlivě zdravých lidí. Používá se, když nelze určit RDA.

Zdroje: Ministerstvo zemědělství USA a Oregon State University

Kromě výše uvedených živin je kurkuma také považována za dobrý zdroj omega-3 mastné kyseliny, linolénové kyseliny, a určitých bioaktivních sloučenin. Všechny tyto komponenty dávají kurkumině potenciál poskytnout některé zdravotní výhody, které stojí za zkoumání.

Zdravotní výhody kurkumu při kojení

Existuje několik navrhovaných zdravotních výhod kurkuminy. Ne všechny z nich jsou však podpořeny vědeckými důkazy. Níže je seznam vědecky podložených zdravotních výhod kurkuminy.

1. Imunita: Kurkumin je žlutohnědá bioaktivní sloučenina nalezena v kurkumině. Tato látka je dlouho spojována s léčebnými vlastnostmi, které pomáhají posílit imunitu a bojovat s mírnými infekcemi, jako je bolest hrdla. Skutečný potenciál kurkuminu byl nyní realizován moderní medicínou. Různé studie ukazují, že kurkumin má imunomodulační, antiproliferační a antimikrobiální vlastnosti, které by mohly podporovat léčbu chronických onemocnění i mírných infekcí. Kurkuma také obsahuje další cenné živiny, které mohou pomoci posílit imunitu.

2. Trávicí zdraví: Studie ukazují, že kurkumin drží farmakologické vlastnosti, které by se mohly ukázat užitečné v léčbě různých trávicích poruch. Některé z běžných trávicích potíží, kterým čelí ženy po porodu, jsou zácpa, nadýmání a žaludeční reflux. Pro všechny tyto trávicí obavy kurkuma prokázala svou možnou účinnost. Faktem je, že některé studie zjistily, že užití kurkuminy může potenciálně chránit GI systém svými protizánětlivými účinky.

3. Psychické zdraví: Pořádková depres může nastat kvůli kombinaci psychických a fyzikálních faktorů. Výzkum v oblasti psychoneuroimunologie (PNI) odhalil, že depres je spojena se zánětem. Takže PNI navrhuje užití protizánětlivých produktů, které by mohly pomoci snížit zánět. Kurkuma má silné protizánětlivé vlastnosti, které by se mohly ukázat užitečné při zlepšení nálady a boji s pořádkovou depresí. Kurkumin zvyšuje DHA v mozku a pomáhá snížit úzkost.

4. Zánět: Některé ženy prožívají bolesty kloubů a zády po těhotenství. Jedním z důvodů je zánět a je nejčastěji známý jako zánětlivá artritida. Kurkumin má silnou protizánětlivou aktivitu, která by mohla poskytnout symptomatiku úlevu od bolestí kloubů a zády.

5. Antioxidantní účinky: Kurkumin je charakterizován svou vysokou antioxidantní aktivitou, která je srovnatelná s vitamínem C a je více než desetkrát vyšší než aktivita vitamínu E. Silný antioxidantní profil této sloučeniny by mohl pomoci zmírnit účinky oxidativního poškození na tělo.

6. Řízení cholesterolu: Hladiny cholesterolu a triglyceridů se zvyšují během těhotenství, protože jsou klíčové pro růst a vývoj plodu a produkci hormonů. Tyto lipidní hladiny klesají po porodu. Někdy se však hladiny cholesterolu nevracejí zpět do normy, což vede k zdravotním problémům. Kurkuma je často viděna jako přirozený lék pro regulaci hladin cholesterolu. Výzkumná studie demonstrovala, že extrakt z kurkuminy by mohl pomoci snížit syntézu cholesterolu a triglyceridů.

7. Obecné výhody: Kurkuminoidy v kurkumině تمتلك antioxidantní, analgetické, protizánětlivé, antiseptické, antikarcinogenní, chemoprevenční, antivirální, antibakteriální, antifungální a antiagregační aktivity. Takže denní příjem kurkuminy s pravidelnou dietou může pomoci v dlouhodobém horizontu.

Kurkuma je zdravým přídavkem do vaší diety. Její účinnost může být zaručena pouze tehdy, když je správně vybrána a skladována. Pokud jste používali kurkumu před těhotenstvím a během něj, můžete tak pokračovat. Nepřidávejte nový prvek jen proto, že kojíte.

Výběr a skladování kurkumu

Kurkuma je dostupná ve dvou formách – sušený rizom a kurkumový prášek. Existují i jiné produkty jako esenciální olej, karry prášek a oleoresiny, které jsou odvozeny z jedné z těchto forem. Můžete zakoupit jakýkoli z těchto produktů podle své preference a požadavku. Ale když nakupujte, ujistěte se, že kupujete kvalitní nebo bio produkty z renomovaného obchodu.

Z různých typů kurkuminy dostupných po celém světě je indická kurkuma považována za nejlepší kvůli své vysoké kvalitě a husté konstituci důležitých bioaktivních sloučenin.

Po nákupu by kurkuma měla být uložena v uzavřeném nádobí a daleko od přímého slunečního svitu. To je klíčové, protože kurkuma obsahuje kurkuminoidy, barevné složky kurkuminy, které se zhoršují světlem. To ovlivňuje nejen barvu, ale také určité farmakologické vlastnosti.

Způsoby, jak přidat kurkumu do stravy

Kurkumu lze přidat do jakéhokoli jídla. Můžete ji přidat do mléka, polévek, salátů a karri. Můžete také použít kurkumu jako jednu z ingrediencí k zředění masa. Může být také přidána do konzervovaných vývarů a kvašenin jako konzervant. Množství musí být však pod kontrolou, protože chuť koření by mohla být přemáhavá.

Často kladené otázky

1. Může kurkuma snížit nebo zmenšit produkci mléka?

V některých kulturách je kurkuma považována za potenciální galaktogog. Neexistuje však vědecký důkaz, který by podporoval tuto víru. Podobně neexistuje vědecký důkaz, že konzumace kurkuminy snižuje produkci mléka.

2. Mohu brát doplňky kurkuminy při kojení?

Doplňky kurkuminy obecně nejsou regulovány FDA. Výrobci jsou zodpovědní za zajištění bezpečnosti těchto doplňků. Také tyto doplňky mohou mít více ingrediencí, které mohou nebo nemusí být uvedeny na balení. Je nejlepší se vyhnout doplňkům při kojení, pokud nejsou schváleny vaším lékařem.

Přidání kurkuminy do vaší diety je bezpečné, mějte ji však v míře jako potravinovou přílohu. Její léčebné vlastnosti vám pomohou v zotavení.

Máte co sdílet o konzumaci kurkuminy při kojení? Dejte nám vědět v sekci komentářů níže.