AI =Adekvátní příjem (AI) je doporučená průměrná denní dávka zjevně zdravých lidí. Používá se, když nelze určit RDA (5).

Zdroje :Ministerstvo zemědělství USA (6) a Oregonská státní univerzita (7)

Kromě výše uvedených živin je kurkuma také považována za dobrý zdroj omega-3 mastných kyselin, kyseliny linolenové a některých bioaktivních sloučenin. Všechny tyto složky dávají kurkumě potenciál poskytnout některé zdravotní přínosy, které stojí za kontrolu .

 Zdravotní přínosy kurkumy při kojení

Existuje několik navrhovaných zdravotních přínosů kurkumy. Ne všechny jsou však podloženy vědeckými důkazy. Níže je seznam vědecky podložených zdravotních přínosů kurkumy.

1. Imunita :Kurkumin je žlutooranžová bioaktivní sloučenina, která se nachází v kurkumě. Látka je již dlouho spojována s léčivými vlastnostmi, které pomáhají posilovat imunitu a bojovat s mírnými infekcemi, jako je bolest v krku (8). Skutečný potenciál kurkuminu si nyní uvědomila moderní medicína. Různé studie ukazují, že kurkumin má imunomodulační, antiproliferativní a antimikrobiální vlastnosti, které by mohly podporovat léčbu chronických onemocnění a mírných infekcí (9). Kurkuma také obsahuje další cenné živiny, které mohou pomoci posílit imunitu.

2. Zdraví zažívání Studie ukazují, že kurkumin má farmakologické vlastnosti, které by se mohly ukázat jako užitečné při léčbě různých poruch trávení. Některé z běžných zažívacích problémů, kterým ženy čelí po porodu, jsou zácpa, plynatost a žaludeční reflux. U všech těchto problémů s trávením prokázala kurkuma svou možnou účinnost (10) (11). Některé studie ve skutečnosti zjistily, že použití kurkumy může potenciálně chránit GI systém prostřednictvím jejích protizánětlivých účinků (12).

3. Psychické zdraví :Poporodní deprese se může objevit v důsledku kombinace psychických a fyzických faktorů (13). Výzkum v oblasti psychoneuroimunologie (PNI) odhaluje, že deprese je spojena se zánětem. PNI tedy navrhuje použití protizánětlivých produktů, které by mohly pomoci snížit zánět. Kurkuma má silné protizánětlivé vlastnosti, které by se mohly ukázat jako užitečné při zlepšení vaší nálady a pomoci v boji proti poporodní depresi (14) (15). Kurkumin zvyšuje DHA v mozku a pomáhá snižovat úzkost (16).

4. Zánět :Některé ženy po těhotenství pociťují bolesti kloubů a zad. Jedním z důvodů je zánět a je nejčastěji známý jako zánětlivá artritida (17). Kurkumin má silnou protizánětlivou aktivitu, která by mohla poskytnout symptomatickou úlevu od bolestí kloubů a zad (18).

5. Antioxidační účinky :Kurkumin se vyznačuje vysokou antioxidační aktivitou, která je srovnatelná s vitaminem C a je více než desetkrát vyšší než aktivita vitaminu E. Silný antioxidační profil sloučeniny by mohl pomoci zmírnit účinky oxidačního poškození na organismus ( 10).

6. Řízení cholesterolu :Hladiny cholesterolu a triglyceridů se během těhotenství zvyšují, protože jsou klíčové pro růst a vývoj plodu a produkci hormonů (19). Tyto hladiny lipidů se po porodu snižují. Někdy se však hladiny cholesterolu nevrátí do normálu, což vede ke zdravotním problémům. Kurkuma je často považována za přírodní prostředek k regulaci hladiny cholesterolu. Výzkumná studie prokázala, že extrakt z kurkumy může pomoci snížit syntézu cholesterolu a triglyceridů (20) (21).

7. Obecné výhody Kurkuminoidy v kurkumě mají antioxidační, analgetické, protizánětlivé, antiseptické, antikarcinogenní, chemopreventivní, antivirové, antibakteriální, antifungální a protidestičkové účinky (22). Denní příjem kurkumy s běžnou stravou tedy může dlouhodobě pomoci.

Kurkuma je zdravým doplňkem vašeho jídelníčku. Jeho účinnost však může být zaručena pouze tehdy, když je správně vybrán a uložen. Pokud jste kurkumu užívala před těhotenstvím i během něj, pak v tom můžete pokračovat. Nepřidávejte nový prvek jen proto, že kojíte.

Výběr a skladování kurkumy

Kurkuma je dostupná ve dvou formách –sušený oddenek a kurkuma v prášku . Existují některé další produkty, jako je esenciální olej, kari a oleoresiny, které jsou odvozeny od jedné z těchto forem (23). Můžete si zakoupit kterýkoli z těchto produktů podle vašich preferencí a požadavků. Ale při nákupu se ujistěte, že kupujete kvalitní nebo organické produkty z renomovaného obchodu.

Z různých druhů kurkumy dostupných po celém světě je indická kurkuma považována za nejlepší díky své vysoké kvalitě a hustému složení důležitých bioaktivních sloučenin.

Po zakoupení by měla být kurkuma uložena ve vzduchotěsné nádobě a mimo přímé sluneční světlo . To je zásadní, protože kurkuma obsahuje kurkuminoidy, barevné složky kurkumy, které se světlem kazí. To má vliv nejen na barvu, ale také na určité farmakologické vlastnosti.

Způsoby přidání kurkumy do stravy

Kurkumu lze přidat do jakéhokoli pokrmu. Můžete ho přidat do mléka, polévek, salátů a kari. Kurkumu můžete použít i jako jednu z přísad na zkřehnutí masa. Může se také přidávat do konzervovaných vývarů a nálevů jako konzervant.
Množství však musíte mít pod kontrolou, protože chuť koření by mohla být přehnaná.

Často kladené otázky

1. Může kurkuma snížit nebo snížit produkci mléka?

V některých kulturách je kurkuma považována za potenciální galaktagog. Neexistují však žádné vědecké důkazy, které by toto přesvědčení podporovaly. Stejně tak neexistuje žádný vědecký důkaz, že konzumace kurkumy snižuje produkci mléka.

2. Mohu při kojení užívat doplňky stravy s kurkumou?

Kurkuma doplňky obecně nejsou regulovány FDA. Výrobci jsou odpovědní za zajištění bezpečnosti těchto doplňků. Také tyto doplňky mohou mít více složek, které mohou nebo nemusí být uvedeny na balení. Nejlepší je vyhýbat se doplňkům během kojení, pokud to neschválí váš lékař.

Přidání kurkumy do vaší stravy je bezpečné, ale užívejte ji s mírou jako potravinářskou přísadu. Jeho léčivé vlastnosti vám pomohou při zotavení.

Máte něco o konzumaci kurkumy při kojení? Dejte nám vědět v sekci komentářů níže.