• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Ketogenní dieta pro děti: bezpečnost, možné užití a vedlejší účinky

Jelikož ketogenní nebo keto dieta získala popularitu jako móda a trendy plán na hubnutí, přitáhla rostoucí počet starších dětí a teenagerů hledajících možnosti hubnutí. Ale je keto pro děti a teenagery považováno za bezpečné?

Keto dieta je specifický jídelní plán, který se skládá z nízkého příjmu sacharidů, středního proteinů a vysokého příjmu tuků. Dieta byla poprvé použita k léčbě refraktérní epilepsie v 20. letech 20. století, a později byla doporučena i pro lidi s jinými zdravotními problémy, včetně diabetes a rakoviny.

Přečtěte si tento příspěvek, abyste se dozvěděli více o ketogenní dietě pro děti a teenagery a jejích potenciálním užití, vedlejších účincích a více.

Jak ketogenní dieta funguje?

Ketogenní dieta je forma nízkosacharitové diety, kde většina kalorií pochází z tuků. Příjem sacharidů je snížen na nízkých 20 až 50 gramů denně, zatímco příjem stravních tuků je zvýšen o zhruba čtyři gramy tuku na každý gram sacharidů a proteinů. Takže skoro 90 % kalorií v ketogenní dietě pochází z tuků.

Název ketogenní znamená produkující ketony. Dieta napodobuje postižení, protože tělo má nedostatek glukózy, primárního zdroje energie odvozeného z uhličitanů. Proto tělo vstupuje do ketózy, stavu, kdy používá tuk k syntéze ketonů, sloučenin, které se stávají primárním zdrojem energie pro tělo.

Použití ketonů pro energii mění metabolismus těla a vede ke změnám, jako pokles hladiny inzulinu a uložení tuku. Některé další změny, které lze pozorovat, zahrnují snížení záchvatů, tělesné hmotnosti a hladiny cukru v krvi. Ketony lze detekovat v moči, krvi a dechu.

Je keto dieta bezpečná pro děti a teenagery?

Keto dieta je bezpečná pro děti a teenagery, když je předepsána lékařem z medicínských důvodů a přizpůsobena dietologem. Normální, zdravé dítě/teenager potřebuje asi 130 gramů sacharidů denně přes potraviny z různých skupin potravin. V keto dietě je však příjem sacharidů snížen na přibližně 10–20 % celkového kalorického příjmu. Proto vyžaduje pečlivé měření kalorií, tekutin a proteinů a vážení porcí jídla.

Potraviny bohaté sacharidy jsou také zdroji dalších esenciálních živin. Proto keto dieta bez dohledu lékaře může zvýšit riziko výživových nedostatků u dětí.

Projednejte dietu s vaším lékařem dřív, než ji použijete k kontrole epilepsie vašeho dítěte. Pro ketózu se dieta obvykle začíná v hospitalizačním nastavení, kde se dětina dieta mění postupně pod přísným dohledem. To zajišťuje, že dítě bezpečně přizpůsobí svou novou dietu a zároveň rodiny pečlivě pochopí dietní požadavky.

Jaká je užití keto diety pro děti?

Keto dieta pro děti je primárně používána k léčbě epilepsie, protože dieta byla vědecky prokázána jako účinná proti tomuto onemocnění. Dieta může být používána v kombinaci s léky nebo jako primární léčba, jako v případech refraktérní epilepsie, těžké formy epilepsie, kde záchvaty nelze kontrolovat antiepileptickými léky.

Následující jsou některé klíčové body o užití keto diety k léčbě epilepsie u dětí.

• V případech refraktérní epilepsie může být ketogenní dieta účinnější léčebnou volbou než přidělování nového léku.
• Ketogenní dieta by mohla být zvážena, když antiepileptické léky mají vedlejší účinky, které převažují nad benefity.
• Děti s epilepsií mohou projevit snížení frekvence záchvatů na ketogenní dietě.
• Výzkum ukazuje, že asi dvě třetiny dětí následujících ketogenní dietu mají více než 50 % snížení záchvatů. Asi 25 % z těchto dětí má šanci stát se záchvat-free.
• Pokud dítě ukazuje znaky zlepšení díky keto dietě, lékař může snížit antiepileptická léčiva, čímž minimalizuje vedlejší účinky prožité dítětem.
• Podle Americké akademie pediatrie (AAP) několik epileptických syndromů, jako Dravetův syndrom, Dooseův syndrom, Rettův syndrom, GLUT-1 (glukózový transportér typ 1) deficitu a tuberózní skleróza, často pozitivně reagují na ketogenní dietu.

Dále několik klinických studií podporuje užití keto diety jako doplňkové rakovinné terapie. Cílené studie jsou ale potřeba k validaci doporučení.

Není známo, zda je keto dieta pro děti užitečná mimo léčbu epilepsie. Neexistuje dlouhodobý výzkum analyzující účinky diety na stavy jako nadváha a diabetes 2. typu. Pokud vaše dítě nemá epilepsii a chcete, aby zkusilo dietu pro hubnutí nebo jiné důvody, pak se poraďte s pediatrem dřív.

Jak dlouho mohou děti dodržovat ketogenní dietu?

Doporučená doba dodržování keto diety se liší podle případu epilepsie. Pokud dieta ukazuje účinnost, lékař může doporučit ukončit dietu po dvou letech kontroly záchvatů. Děti a teenagery s menšími změnami ve svém stavu mohou muset pokračovat v dietě několik let.

V některých případech, se zlepšením, může být povoleno používání modifikované Atkinsovy diety. Modifikovaná Atkinsova dieta je méně restriktivní varianta ketogenní diety s flexibilnějším příjmem živin.

Jaké jsou možné vedlejší účinky keto diety?

Některé z běžných vedlejších účinků, které můžete pozorovat u dětí a teenagerů následujících keto dietu, jsou:

1. Dehydratace
2. Gastrointestinalní problémy, jako nevolnost/zvracení, zácpa nebo zácpa
3. Netolerance tuků a gastritida
4. Elektrolytová nerovnováha a acidoza
5. Náladové změny, hyperaktivita a podráždělost
6. Mikronutrientní nedostatky, jako anémie z nedostatku železa

Některé těžké vedlejší účinky keto diety mohou zahrnovat:

7. Vysoký cholesterin
8. Hypoglykémie (nízká hladina cukru v krvi)
9. Kamně v ledvinách
10. Špatné zdraví kostí

Některé z vedlejších účinků, jako dehydratace, lze řídit monitorováním hydratačních hladin dětí a teenagerů, zatímco jiné, jako náladové změny, mohou ustoupit s časem a přizpůsobením dietě.

Lékaři mohou snížit vedlejší účinky přes vhodné úpravy diety a doplňky. Nejčastěji je potřeba doplnit vápník, vitamíny D, B komplex a selen. Dodržování keto diety pod přísným pediatrickým vedením může minimalizovat celkové riziko jakýchkoli nepříznivých účinků. Je také důležité, aby růst (hmotnost a výška) dětí na této dietě byl monitorován v pravidelných intervalech.

Jak pomoci dítěti dodržovat keto dietu?

Keto dieta zahrnuje několik dietních restrikcí, které mohou být pro děti a teenagery obtížné spravovat. Proto rodičovská zapojenost hraje zásadní roli.

Rodiče mohou podniknout některé kroky, aby pomohli svému dítěti/teenagerovi přizpůsobit se jejich nové dietě snadno.

1. Rozdělte denní jídelní plán na tři jídla a dvě svačiny. Každé jídlo by mělo mít malou porci, protože jídlo je hluštité.
2. Omezte jedění jakýchkoli jiných potravin mimo jídelní plán.
3. Uchovávejte všechny potraviny, které je vašemu dítěti zakázáno jíst, mimo jejich dosah, a poskytněte jim zdravé, keto-přívětivé možnosti svačin.
4. Vyhněte se jedení sacharitových potravin, jako bramborové chipsy, chléb, rýže a těstoviny, před vaším dítětem/teenagerem, protože to může vést k túžbám.
5. Udržujte pravidelné kontroly u lékaře a dietologa/výživového terapeuta a diskutujte dietní problémy vašeho dítěte.
6. Připravujte jídla, která vypadají lákavě a barevně. To motivuje děti/teenagery k jídlu s radostí. Hledejte keto-přívětivé potravinové varianty pro udržení rozmanitosti při nízkém příjmu sacharidů.
7. Zajistěte rodinnou podporu dítěti pro udržení motivation k dodržování diety.
8. Malé děti chodící do jeslí, školy nebo na sociální akce by měly nést své jídlo s sebou.
9. Učitelé, výchovníci a pečující musí být informováni o speciálních dietních požadavcích vašeho dítěte, aby se zabránilo konzumaci potravin mimo jídelní plán.

Keto pro děti je bezpečné, když lékař doporučuje pro správu stavů jako epilepsie a je prováděno pod dohledem dietologa. Děti rostou v věku a aktivitě a potřebují sacharidy pro splnění energetických potřeb a živin. Keto dieta pro děti je také doporučena pro správu epilepsie a léčebnou terapii. Dehydratace, výživové nedostatky a gastrointestinalní problémy jsou běžné u ketogenních diet. Pediatrický dietolog pomáhá naplánovat keto dietu s mikronutrientními doplňky a dalšími zdravými potravinami, aby se předešlo negativním účinkům.

Klíčové body

• Keto dieta je deficitu sacharidů, s 90 % kalorií přicházejících z tuků.
• Ketogenní dieta je bezpečná pro děti pouze pokud je důvod medicínský a navržen lékařem.
• Dávejte pozor na vedlejší účinky jako dehydratace, gastrointestinalní potíže, acidozu nebo náladové změny a diskutujte s lékařem o úpravách.