• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Domácí pretzely: Jednoduchý recept pro děti

Čas přípravy: asi 30 minut

Co potřebujete:

• 1 lžičku droždí
• 1/2 šálky teplé vody
• 1 lžičku medu
• 1-1/3 šálky mouky
• 1 lžičku soli

Nářadí:

• trouba (budete potřebovat pomoc dospělého asistence)
• malá miska
• míchací lžíce
• střední miska
• deska na krájení, posypaná moukou
• pekáčový plech, posprayovaný nelepivým sprejem
• měřicí šálky a lžíce

Postup:

1. Předhřejte troubu na 165 °C (325 °F).
2. Dejte droždí do malé misky s vodou a medem. Promíchejte trochu, pak nechte směs odpočinout 5 minut.
3. Smíchejte mouku a sůl dohromady ve střední mísce.
4. Po 5 minutách se podívejte na droždí směs. Měla by být větší než dřív a trochu pěnivá. Přidejte tuto směs k mouce a soli.
5. Promíchejte všechno dohromady. Použijte lžíci na začátek. Dokončete rukama. Cesto je hotové, když je stále trochu krupavé a slupkovité.
6. Dejte cesto na desku a míchejte ho, jako byste hráli s jílivou. Míchejte ho do jednoho velkého kuličky.
7. Odtrhněte kus cesta, co je asi velikost velkého žvýkačky nebo superballu. Použijte ruce k utažení ho do hubenkého hada.
8. Zakrouťte hada do středně velkého tvaru pretzela, a dejte na pekáčový plech. Udělejte to se vším cestem, vyrobíte 12 pretzelů.
9. Pečte vaše pretzely 10 minut. Nechte je vychladnout a udělejte kousnutí!

Výživová analýza (na porci):

• 56 kalorií
• 1 g proteinů
• 0 g tuků
• 12 g sacharidů
• 0 g vlákniny
• 0 mg cholesterolu
• 192 mg sodíku

Počet porcí: 12

Velikost porce: 1 pretzel

Poznámka: Výživová analýza se může lišit v závislosti na použitéch značkách surovin.