• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Průvodce rodičů svačinami na hraní dětí

Krmit vlastní děti je dost velká výzva. Ale zjistit, jaké jídlo podávat na hraní, je úplně jiný oříšek. Mezi vybíravými chutěmi, potravinovými alergiemi, bezpečnostními obavami a touhou udržet věci relativně výživové, se rodiče mohou potýkat s nalezením svačiny, která splní všechny požadavky a bude stále zábavná k jedení.

Mluvili jsme s 4 experty v oboru – maminkami dětí ve věku 2–12 let, které jsou zároveň registrovanými dietologkami – abychom se dozvěděly jejich oblíbené svačiny, které splňují některé z nejčastějších potřeb na hraní. Zde jsou některé z jejich osvědčených grignotin:

Pro ranní setkání:

Bagety se sýrovou omáčkou jsou snadné, ale nejsou přesně bohaté na živiny. Místo toho pomozte hostům nabít den svačinou, která vyváží bílkoviny, celozrnné obiloviny a produkci. „Muffiny z borůvek a ovesné mouky v mixéru jsou tak snadné, že jsem je skutečně učinila před hraním – a nejsem pekařka,“ říká Janel Funk, MS, RD, LDN, registrovaná dietologka specializující se na rodinné krmení. Hlavní ingredience jsou ovesné vločky, borůvky a řecký jogurt; rychlé vyhledávání na Googlu vytaže spoustu chutných receptů.

Pro nejmenší:

Děti ve věku 4 let a mladší jsou ohrožené zakrácením více než starší děti; Americká akademie pediatrie říká, že potraviny jako celé oříchy, nenařezané hrozny, kousky syrové zeleniny, lžičky arašídového másla a popcorn jsou nejlépe vyhnout, dokud děti nejsou ve škole. Naštěstí existuje spousta jiných možností. Zkuste přeměnit ovoce jako jablka, hrušky a melouny na zábavné tvary pomocí malých výstečků pro sušenky, radí Jodi Danen, RDN, kulinářská dietologka a blogerka rodinné výživy na Create Kids Club. Podávejte s vanilkovým jogurtem pro macání – přidané bílkoviny pomohou udržet všechny syty, takže je méně pravděpodobné, že se budou ptát na další svačinu 30 minut později.

Pro děti, které nemohou čekat na hraní:

Pokud záhuba v zářadě láká a vaši malí kamarádi nemohou sedět dostatečně dlouho na kousnutí, zkuste svačinu, kterou mohou vzít na dobrodružství. „Zkuste domáci přátelský trail mix, který mohou vzít v sáčku,“ říká Sarah Remmer, RD, zakladatelka Centre for Family Nutrition v Calgary, Alberta. Zahrňte věci jako nakrájené mandle, malé sušené ovoce jako hrozinky nebo brusinky, a celozrnné sušené cereálie jako Cheerios.

Rychle spotřebovaná svačina je další cesta. Smoothie mohou zabalit hodně výživy do malé sklenice a nepotřebují dlouho k vypití. „U nás to děláme jednoduše: 2 hrnky mléka, 2 hrnky zamraženého ovocné, pak přidáme 2 velké lžičky vanilkového jogurtu a mixujeme, přidáváme mléko pro správnou konzistenci,“ říká Danen.

Pro zaneprázdněné rodiče:

Nemusíte strávit hodiny v kuchyni, abyste vytvořili zábavnou jídelní zkušenost. Popcorn je skvělý plátno pro kreativitu pro starší děti (5+). Upečte některé celozrnné kukuričné zrna (máme rádi Orville Redenbacher’s Movie Theatre Butter popcorn). Rozložte sortiment příprav – sušené bylinky jako oregáno a petržel, koření jako cimet a bramborový prášek, sýr jako nastrouhaný parmezán – dejte každému dítěti svou misku a sledujte, jak jsou kreativní.

Další zábavná DIY varianta, kde příprava je na dětích ne na vás, je vlastní ovocný a jogurtový parfait. „Je to trochu jako zdravější sundae bar,“ říká Lesley Langille, RD, registrovaná dietologka v Centre for Family Nutrition v Calgary, Alberta. Nabídněte jogurt, bobuloviny nebo jiné ovoce, granolu, semenka jako chia a lněné, javorový sirup a cimet.

Pro dítě s oříškovou alergií:

Pokud máte štěstí, že vaše rodina je bez alergií, může být děsivé pozvat hosta s oříškovou alergií. Ale existuje spousta lahodných možností, které všechni zamilují. Funk doporučuje banánové splits – nakrájené poloviny banánu v délce a zvrchování slunečnicovým máslem, chi semenky, kokosovými lupínky a strouhankou medu. Je dobrým zvykem dvakrát zkontrolovat před podáním, i když myslíte, že ingredience jsou v pořádku – s potravinovými alergiemi nikdy nemůžete být dost opatrní.

Po sportovním tréninku:

Když jsou děti vyčerpané ze sportu, opravdu potřebují palivo – spolu s sacharidy a bílkovinami, aby doplnily energetické zásoby a pomohly svalům posílit. „Naan pizza je vždy hitem,“ říká Danen. Koupte miniaturní verze indického placka z vašeho místního obchodu. Když přijdete domů, rozložte je na pekařský plech a zvrstvěte rajčatovým omáčkou, sýrem a dalšími přílohami jako zeleninou nebo salámem. Upečte v troubě nebo mikrovlnce, dokud sýr netopí. Do méně než 10 minut budete mít individuální pizzy k jídlu.