Chrupavé havajské kuřecí wraps: Recept s brokolicovým salátem

Poznámka: Tento recept volá po brokolicovém salátu. Co to je? Coleslaw je převážně nastrouhaná zelí, takže brokolicový salát je nastrouhaný brokolice, někdy smíchaný s nastrouhanou mrkví a zelím. Můžete ho najít v oddělení zeleniny.

Čas přípravy: 25 minut

Co potřebujete:

  • 6 celozrnných tortil
  • 1,5 šálky brokolicového salátu
  • 1 šálku špenátu, nakrájeného
  • ¼ šálku utopené a odkapané konzervované ananase
  • 450 g uvařeného kuřete, nakrájeného na kostičky
  • ¼ šálku nízkotučné majonesy
  • ¼ šálky octa
  • ¼ šálky cukru
  • 1 lžičku maku
  • 1,5 lžičky bramborové mouky (garlic powder)
  • 1,5 lžičky cibulové mouky (onion powder)
  • 1,5 lžičky chili prášku

Vybavení a pomůcky:

  • Měřicí šálky/lžíce
  • Nůž
  • Mísa na míchání omáčky
  • Šlehač

Postup:

  1. Připravte omáčku šleháčkem smícháním majonesy, octa, cukru, maku, bramborové mouky, cibulové mouky a chili prášku dohromady. Odložte do lednice.
  2. Smíchejte brokolicový salát, odkapáný ananas a špenát.
  3. Dejte ½ šálky brokolice/ananas/špenát směsi na pšeničnou tortilu.
  4. Nakryjte kuřetem.
  5. Přidejte 1 lžičku omáčky na každou tortilu.
  6. Zabalujte tortily ve stylu burrito. Nakrájejte na úhlopříčku. Podávejte ihned nebo uložte do lednice.

Výživová analýza (na porci):

  • 290 kalorií
  • 28 g proteinů
  • 5 g tuků
  • 1 g nasycených tuků
  • 39 g sacharidů
  • 4 g vlákniny
  • 65 mg cholesterolu
  • 370 mg sodíku
  • 12 g cukrů

Počet porcí: 6

Velikost porce:1 wrap

Previous:

Next: