• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Jak zavést etnické potraviny dětem

Donucení dětí k zkoušení etnických potravin, co neznají, může být výzvou, ale je to úsilí hodné, protože je to příležitost rozšířit jejich chuťové pohárky i znalosti o jiných kulturách po celém světě. Web Dr.Greene.com navrhuje povzbuzovat dítě k zkušení potraviny alespoň jednou.

Postup

1. Seznamte dítě s jídlem z jiných zemí čtením knih. Pro děti 5 let a starší zkuste „Až se dáme k jídlu: Co děti jedí po celém světě“ od Beatrice Hollyer, co zkoumá typické a slavnostní potraviny, co děti v různých kulturách jedí. Pro děti 9 let a starší kniha „Děti po celém světě vaří!“ od Arlette N. Braman poskytuje dětem zajímavé potravinové fakta o jiných kulturách spolu s dětskými recepty.

2. Vynechte burgerové řetězce a začněte chodit do etnických restaurací častěji s dítětem, aby zvyklá na jídelníčky s neznámými položkami. Objednejte nejjednodušší etnické potraviny s chutěmi, co víte, že by se jí líbily a byla ochotna zkusit. Popište jídelníčkové položky dítěti srovnáním s jinými potravinami, co zná. Např. v kubaňské restauraci můžete vysvětlit, že papas rellenas, aneb bramborové kuličky, jsou jako masové koulky zakryté bramborovým kašičkou a obalené v troubě a smažené.

3. Jděte na večeři k domům přátel z různých kulturních pozadí, když se nabídne příležitost. Zeptěte se, zda můžete přivést i své malé. Může být pohodlnější zkoušet nová jídla u důvěryhodného dospělého, zvláště když ten má také děti, co radostně zhltávají jídlo.

4. Navštivte kulturní festivaly. Mnoho měst nabízí širokou škálu veřejných akcí k oslavě zvláštního příležitosti nebo svátku určité země nebo kultury. Kromě chutných potravin tyto rodinné festivaly často zahrnují hudbu, tanec a další zábavu pro děti. Pokud se dítě baví a zdá se nadšené zkušeností, může se cítit dostatečně dobrodružné k zkušení nové potraviny.

5. Vařte etnické jídlo společně doma. Děti vždy touží zkusit vlastní kuchyňské tvory. Hledejte kuchařku s jednoduchými recepty z celého světa, co můžete dělat spolu. Vyberte položky, co nezabere moc času na přípravu nebo vaření. Učiněte jídlo vzrušujícím jedním v tradičním stylu. Např. pokud uvaříte miso polévku a sushi rolky, můžete nastavit tradiční japanský nábytek, používat polštáře pro sedání kolem nízkého stolku.