• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Mohou mít děti kurkumu? Zdravotní přínosy a preventivní opatření

Kurkuma (Curcuma longa) je koření patřící do rodiny zázvorů. Ačkoli použití kurkumy pro kojence není dobře prozkoumáno, běžně se používá pro dietní a léčebné účely v Asii. Mnoho kultur například používá kurkumu jako antibiotikum k hojení ran.

Pokud si přejete zařadit toto zázračné koření do jídelníčku svého dítěte, je nezbytné vědět, kdy ho zavést. Pokračujte ve čtení, když vám říkáme o bezpečnosti kurkumy pro kojence, jejích možných zdravotních přínosech a vedlejších účincích a opatřeních, která je třeba přijmout při krmení kurkumou dětem.

Můžou mít děti kurkumu?

Ano, děti mohou mít kurkumu. Americký úřad pro potraviny a léčiva považuje kurkumu za „obecně uznávanou jako bezpečnou“ pro použití v potravinách. Neexistují však žádné jasné klinické indikace o bezpečnosti kurkumy u kojenců. Pokud si nejste jisti bezpečností, můžete se před zavedením kurkumy dítěti poradit s odborníkem na klinickou výživu.

Vyhněte se krmení kurkumou novorozencům nebo dětem mladším šesti měsíců, které jsou pro své nutriční potřeby závislé pouze na mateřském mléce.

Kdy představit kurkumu dětem?

Kurkuma, jako koření, může být představena dětem, jakmile začnou jíst pevné potraviny, což je kolem šestého měsíce věku. Malé množství kurkumy můžete přidat do zeleninových pyré, polévek, dals (čočky) a zeleninových cereálií.

Pokud však vaše dítě užívá léky, poraďte se s pediatrem, protože kurkuma může mít možné lékové interakce.

Zdravotní přínosy kurkumy pro kojence

Kurkuma nemá žádné specifické živiny, které by mohly zvýšit nutriční hodnotu jídla. Má však určité bioaktivní sloučeniny, jako je kurkumin a kurkuminoidy, které jsou prospěšné pro celkové zdraví.

1. Gastrointestinální onemocnění: Je známo, že pravidelná konzumace kurkumy podporuje zdraví trávení tím, že stimuluje produkci žlučových kyselin
   . Je také považován za léčbu a zvládání žaludečních problémů, jako je dyspepsie, ztráta chuti k jídlu, střevní plyn a syndrom dráždivého tračníku (IBS). K ověření těchto použití však vyžaduje hlubší výzkum.

2. Zdraví kardiovaskulárního systému: Díky antioxidačním, protizánětlivým a antitrombotickým vlastnostem kurkuminu je použití kurkumy podporováno pro zdraví srdce
   . Nedávné výzkumy ukazují, že pravidelná konzumace kurkumy je z dlouhodobého hlediska spojena se snížením celkového cholesterolu, LDL a triglyceridů. Není však známo, zda by tyto vlastnosti mohly dítěti prospět.

3. Imunita: V některých kulturách je kurkuma považována za jednu z nejlepších potravin na posílení imunity. Je známo, že kurkumin moduluje imunitní odpověď modulací aktivace makrofágů, neutrofilů, přirozených zabíječských buněk atd.
   . Můžete přidat malé množství kurkumy do jídla.

4. Řízení bolesti: Perorální a topické použití kurkumy je spojeno s účinným zvládáním bolesti. V doplňkové medicíně se používá k léčbě artritidy a osteoartrózy. Kurkumin je žlutě zbarvená bioaktivní sloučenina kurkumy, která dodává koření přirozené vlastnosti proti bolesti.

5. Péče o pleť: Časné důkazy z několika klinických studií naznačují, že perorální a topické použití kurkumy může zlepšit zdraví pokožky
   . K potvrzení návrhu jsou však zapotřebí intenzivnější výzkumné pokusy.

6. Kašel: V ájurvédě, unani a čínské medicíně je kurkuma považována za látku, která vyhání hleny a poskytuje úlevu od kašle a nachlazení. Několik klinických studií podporuje toto použití kvůli protizánětlivým vlastnostem kurkuminu, které pomáhají poskytovat úlevu od respiračních problémů.

7. Celkový zdravotní stav: Kurkumin z kořene kurkumy má silné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Kromě toho má kurkuma také antimikrobiální vlastnosti, které by mohly pomoci v boji proti infekcím. Antimikrobiální aktivita kurkumy je připisována přítomnosti kurkuminů, kurkuminoidů, kurkumového esenciálního oleje a dalších bioaktivních sloučenin, jako je turmerol a kyselina valerová

8. Domácí bylinné prostředky: Pokud to váš pediatr dovolí, můžete kurkumu používat jako domácí bylinné prostředky, jako jsou:

• • Lokální aplikace kurkumové pasty na malý řez nebo ránu. Můžete také přidat pastu ze santalového dřeva spolu s pastou z kurkumy.

• • Ústní užití kurkumy ve formě kurkumového (haldi) mléka. Toto je běžný tradiční recept používaný k léčbě ran a infekcí v Indii.

Možné vedlejší účinky kurkumy pro miminka

Kurkuma je obecně dobře snášena a je považována za bezpečnou. Pokud se však konzumuje ve velkém množství, může způsobit žaludeční problémy, jako je žaludeční nevolnost. Kromě toho má některé další možné vedlejší účinky.

1. Absorpce železa: Kurkuma může inhibovat vstřebávání železa v těle o 20-90 %, čímž zvyšuje riziko anémie z nedostatku železa. Spotřeba kurkumy by měla být pečlivě regulována u dětí s anémií nebo chronicky nízkými zásobami železa v těle.

2. Možná léková interakce: Pokud vaše dítě užívá nějaké léky, poraďte se s pediatrem před zavedením kurkumy do stravy vašeho dítěte. To je zásadní, protože je známo, že kurkuma má lékové interakce, jako jsou léky na cukrovku, léky na ředění krve a léky používané k regulaci tvorby žaludeční kyseliny.

3. Alergie: Alergie na kurkumu není běžná, i když je možná. Koření jako kurkuma může mít u citlivých jedinců nealergické nebo alergické reakce
   . Pokud vaše dítě vykazuje známky alergie nebo citlivosti, vyhněte se používání kurkumy nebo jakéhokoli produktu obsahujícího kurkumu.

Bezpečnostní opatření při používání kurkumy pro kojence a batolata

Při používání kurkumy pro vaše dítě proveďte následující opatření.

1. Používejte organický prášek z kurkumy od důvěryhodné značky.

2. Pokud je to možné, vsaďte na domácí prášek. Při domácí přípravě prášku však dbejte na správnou hygienu.

3. Používejte kurkumu pouze v malém množství. Vyhněte se používání jakýchkoli doplňků stravy vyrobených z kurkumy/kurkuminu pro kojence. Nadbytek kurkumy může vést k hepatotoxicitě, což je stav, který způsobuje poškození jater.

4. Pokud je vaše dítě alergické nebo citlivé na kurkumu, zkontrolujte štítky zakoupeného jídla. Vyhněte se nákupu produktů, které obsahují kurkumu nebo kurkumin v jakékoli formě.

Způsoby, jak zařadit kurkumu do jídelníčku vašeho kojence

Jakmile začnou jíst pevné látky, mohou zdravé děti konzumovat kurkumu prostřednictvím různých receptů na domácí dětskou výživu. Najednou však nepoužívejte více než špetku.

1. Kurkumu lze přidávat do zeleninových pyré a různých polévkových přípravků. Později, když vaše dítě začne užívat smíšené obilniny a cereální produkty, jako je khichdi a dals, může být kurkuma přidána do každého z nich jako koření.

2. Pokud jste začali s kravským mlékem pro své batole starší než rok, můžete zvážit přípravu kurkumového mléka pro ně. Připravíme si ji tak, že do mléka přidáme špetku kurkumy a necháme přejít varem. Vypněte plamen a po vychladnutí podávejte. Do mléka můžete přidat také mandlový prášek, abyste zvýšili nutriční hodnotu receptu.

3. Můžete si připravit kari směs s jemným práškem kurkumy. Tato směs se používá v indické kuchyni jako příchuť v různých receptech, jako je zeleninové, kuřecí nebo vaječné kari.

Kurkuma pro děti je považována za bezpečnou, jakmile dovrší šest měsíců. Bioaktivní aktivní sloučeniny obsažené v koření nabízejí zdravotní výhody, jako je ochrana před gastrointestinálními chorobami, podpora kardiovaskulárního zdraví a úleva od kašle. Můžete také použít malé množství kurkumy jako bylinné prostředky. Buďte však opatrní na množství kurkumy podávané dětem. Nadbytek kurkumy může bránit vstřebávání železa, interagovat s léky nebo způsobit alergii. Proto se poraďte se svým lékařem o bezpečnosti kurkumy pro děti, které užívají určité léky.