• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Běžné potravinové alergie pro miminka

Rodiče často myslí na potenciální potravinové alergie, když začíná kojit s pevnými látkami. Zatímco naším prvním sklonem může být odložit zavedení těchto potravin, možná vás překvapí, že doporučení pro zavádění častějších alergenních potravin se změnila.

Například, pokud jde o arašídy, nová doporučení Americké akademie pediatrie (AAP) naznačují, že u kojenců, u kterých není vysoké riziko alergie na arašídy, lze arašídy zavádět již při zavádění pevných látek. Rodiny dětí, které jsou vystaveny vysokému riziku, by si měly se svým lékařem vyhledat plán úvodu, který bude zahrnovat testování a zavedení jídla pod vedením lékaře.

Na nejnovějších výzkumech a doporučeních je překvapivé, že dřívější zavedení se zdá být ochranou proti rozvoji alergií na arašídy, což je opak toho, co jsme si dříve mysleli. Pokud jde o ostatní vysoce alergenní potraviny, neexistuje žádný důkaz, že odkládání těchto potravin zabraňuje potravinovým alergiím.

Některé potraviny vyvolávají alergickou reakci častěji než jiné. Nejběžnější potravinové alergie jsou:

• Mléko 
• Vejce 
• Ryby
• Měkkýši
• Ořechy
• Pšenice
• Arašídy
• Sójové boby

FDA požaduje, aby potraviny obsahující kteroukoli z výše uvedených složek byly jasně označeny, což by rodičům mělo výrazně usnadnit bezpečné nakupování pro jejich děti.

Na základě přehledu současné literatury nejnovější zpráva AAP naznačuje, že neexistuje žádný důkaz, že oddálení zavedení alergenních potravin po zavedení pevných látek (kolem 6 měsíců) zabraňuje rozvoji alergií. Pokud vaše dítě vykazuje vývojové známky připravenosti na příjem pevných příkrmů a není vystaveno vysokému riziku potravinových alergií, můžete zavést vysoce alergenní potraviny spolu s ostatními prvními příkrmy. Stejně jako u jakéhokoli zavádění jídla sledujte dítě, abyste sledovali jakékoli známky alergie nebo intolerance.

Kdy zavést alergenní potraviny

Jak bylo uvedeno výše, pro kojence, u kterých není vysoké riziko potravinové alergie, není přínosné čekat na zavedení alergenních potravin. Mohou být zavedeny přímo spolu s jinými "prvními potravinami".

• Mléko:tekuté kravské mléko by nemělo být zavedeno do prvních narozenin dítěte. Je to proto, že chcete, aby se kojenec nasytil lidským mlékem nebo umělou výživou, které obsahují živiny, které potřebují pro růst a vývoj. Kravské mléko neposkytuje nutriční profil, který lidské dítě potřebuje. Jogurt však můžete zařadit do jídelníčku dítěte, jakmile začne přijímat pevné látky. Předtím by měly být kojeny nebo krmeny umělou výživou.
• Vejce:Míchaná vejce mohou být snadnou potravou pro děti, které se učí krmit, aby je uchopily a daly do úst. Omeleta nakrájená na proužky nebo natvrdo uvařené vejce nakrájené na tenké plátky mohou být také možnosti, které si dítě může nasbírat samo. Pokud používáte pyré, můžete do vařených ovesných vloček přidat rozdrobený vaječný žloutek natvrdo.
  
• Ryby a korýši:Volba ryb, které mají nižší obsah rtuti a vyšší obsah omega 3 DHA tuků, je dobrý nápad, jako je losos nebo sardinky. Ujistěte se, že jste z důkladně uvařených ryb odstranili všechny kosti, než je nabídnete dítěti.
• Stromové ořechy:Celé ořechy představují nebezpečí udušení a neměly by se nabízet miminku nebo batoleti. Překvapivě to samé platí pro ořechová másla, pokud nejsou namazaná na toast nebo zředěná vodou. Něco jako arašídové máslo lze zamíchat do ovesných vloček nebo jogurtu.
• Pšenice:Skvělým způsobem zavedení pšenice může být toast pomazaný hummusem nebo tenkou vrstvou ořechového másla a nakrájený na proužky, které dítě unese. Pokud používáte pyré, může být způsobem, jak je zavést, horké pšeničné cereálie vyrobené z mateřského mléka nebo umělé výživy.
• Arašídy a arašídové máslo:Arašídové máslo musí být před nabízením kojenci zředěno vodou nebo lidským mlékem/výživou. Dá se také velmi tence rozetřít na kousek toastu, který je nakrájený na proužky, které dítě může uchopit, nebo zamíchat do bílého jogurtu nebo ovesné kaše.
• Sója:Proužek tofu představuje jednoduchý způsob, jak nabídnout dítěti sóju. Kromě toho lze edamame rozmixovat na pyré s kořením a olejem a použít jako pomazánku na toasty nebo lžící na pyré.

Pokud není vaše dítě vystaveno vysokému riziku potravinové alergie (ekzém, alergie na vejce, rodinná anamnéza), pak by se zavádění vysoce alergenních potravin nemělo příliš lišit od jiných potravin. Děti však často cítí nervozitu z rodičů a je důležité, aby jídlo bylo co nejklidnější. Pokud vám rozhovor se svým pediatrem nebo pediatrem registrovaným dietologem pomůže cítit se jistěji a uvolněněji během počátečního jídla s pevnou stravou s dítětem, je to skvělý nápad.