Jaké jsou doby skladování mléčných produktů?

Chlazení je nejdůležitějším faktorem při skladování mléčných produktů. Ať už skladujete mateřské mléko, připravené modifikované mléko nebo kravské mléko, je zásadní dodržovat doporučené směrnice pro chlazení a mražení, aby se zachovala kvalita mléka a zabránilo nadměrnému růstu bakterií. Rodiče by měli znát směrnice pro skladování a mražení mateřského mléka, modifikovaného mléka a kravského mléka.

Mateřské mléko

Podle výrobce výsaček Medela lze čerstvě odsačené mateřské mléko skladovat při pokojové teplotě 4–6 hodin při 19–26 °C. V chladící tašce se třemi zmrazenými gelovými pákety až 24 hodin při 15 °C. V lednici vydrží 3–8 dní při 4 °C nebo nižším.

Modifikované mléko

BabyCentre, ocenený web o těhotenství a rodičovství, varuje před skladováním smíchaného práškového mléka v lednici jakékoliv dobu, protože prášek není sterilizovaný a to zvyšuje riziko bakterií. Hotové kartony modifikovaného mléka lze po otevření skladovat v lednici až 24 hodin. Karton by měl být v hlavním oddílu lednice, kde je nejchladnější.

Kravské mléko

Výrobci doporučují skladovat pasterizované kravské mléko v lednici, spotřebovat do 5 dnů od otevření a do data spotřeby. Podle Clemson Cooperative Extension může při správném skladování vydržet v lednici až 2 týdny. Čím nižší teplota, tím déle vydrží.

Mražení mléka

Mateřské mléko lze skladovat v mrazáku 6–12 měsíců při -18 až -20 °C. Mrazit modifikované mléko není vhodné, může to ovlivnit kvalitu a texturu. Kravské mléko lze zmrazit den nákupu a spotřebovat do 1 měsíce. Odmrazte důkladně v lednici minimálně 8 hodin a spotřebujte do 3 dnů. Odstředěné a poloostředěné mléko mrazte v malých dávkách – cca 1 litr – protože odmrazování trvá dlouho. Po odmrazení dobře zatřepejte pro smíchání.

  • Sex po porodu: co potřebujete vědět
    Prvních několik měsíců po porodu je těžké. Nejen, že se ustalujete do rutiny zahrnující krmenění, výměnu plenek a hodně nesných nocí, vy také regenerujete po porodu samotném. Se vším, co se děje, sex je pravděpodobně poslední věc, na kterou myslíte –
  • Školy zavřené kvůli COVID-19: Jak rodiče navigují nadcházející krizi dětské péče
    Rodiče jsou zvyklí na zavření škol a jeslí kvůli bouřkám a jiným extrémním povětrnostním událostem, ale pokus o vyřešení dětské péče tváří v tvář globální pandemii je pro většinu neznámé území. Jak se zvyšuje počet případů COVID-19, tak se zvyšuje i
  • Tento Mezinárodní den žen: Chcete-li #BreakTheBias, začněte doma
    Když vyšel film „Pan Mama“, byl to hit box office. Michael Keaton hrál nedávno propuštěného inženýra v autemotivním průmyslu, který se stal zůstavacím otcem pečujícím o své tři malé děti, zatímco jeho žena, v roli Teri Garr, přešla z role zůstavající