• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

10 вкусни и здрави рецепти с моркови за малки деца

Търсенето ви за рецепти с моркови за малки деца приключва тук. Тези рецепти са лесни за готвене, но здравословни, пышни и вкусни. Морковът е хранителен коренен зеленчук, богат на диетични влакнини и биоактивни съединения като каротиноиди. Той също има рибофлавин, тиамин, калций, магнезий и желязо, които играят роля в здравословния растеж и развитие.

Можете да включите тези лесни за переварване ястия в диетата на малкото си дете, за да добавите разнообразие към техните ястия. Тъй като повечето от тези рецепти съдържат различни здравословни съставки, добавянето на тези ястия може да допринесе за хранителните нужди на малкото ви дете.

10 рецепти с моркови за малки деца

Има няколко здравни ползи от морковите за бебета и малки деца. Но малкото трябва да полза от тези предимства чрез изварени моркови, тъй като суровите моркови увеличават риска от zadъхване. Суровите морковички могат да бъдат потенциален риск за заяждане за малки деца до две години. Затова сервирайте само изварени моркови или включете изварени моркови в различни рецепти за храна за малки деца.

По-долу са някои вкусни рецепти с моркови, които са лесни за приготвяне и безопасни за малкото ви дете.

1. Медово глазирани моркови

Тази рецепта е идеална закуска за малки деца. Тя е натоварена с hranителни вещества и може да помогне за baby-led weaning. Освен това, медът добавя сладост, която малкото ви дете вероятно ще хареса.

Бележка: Не хранвайте с мед бебе по-младо от 12 месеца, тъй като може да причини здравен проблем, наречен ботулизъм. При сервиране на мед на малко дете, държете взимането ниско, за да предотвратите препоядение.

Необходими съставки:

• 1 ½ чаши вода
• 3 е.л. магданоз (нарязан)
• 2 е.л. мед
• 3 чаши моркови (нарязани)
• ½ е.л. наредена портокалова кожица
• Сол и пипер по вкус

Как да приготвите:

1. Доведете водата до кипене в тенджера и добавете морковите. Гответе докато стане меки. Изцедете водата.
2. Поставете морковите в купа, добавете останалите съставки и разбъркайте добре.
3. Сервирайте с чаша пресен лимонад и хумус.

2. Моркови и грах

Морковите и грахът са добра комбинация за бебета, защото добавят разнообразие и цвят на чиния. Освен това, тази комбинация е сравнително пълноценна, защото предоставя всички съществени hranителни вещества в правилното количество.

Необходими съставки:

• 6 чаши вода
• 1 е.л. ненасолено масло
• 12 унции беби моркови
• 4 е.л. кошерна сол
• 2 чаши пролетни лук (нарязани, само белите части)
• 1 е.л. нарязан тархун
• 2 чаши грахови теленца
• 2 е.л. оризов оцет
• 1 е.л. захар
• Пипер по вкус

Как да приготвите:

1. Доведете водата до кипене и добавете морковите. Гответе ги докато стане меки. Изцедете и оставете да изстине. Сега смахнете кожицата на морковите.
2. Разтопете маслото в тиган и подпръжете пролетния лук. Добавете морковите, оцета, солта, пипера и захарта. Гответе докато захарта се раствори.
3. Добавете тархуна и граховите теленца. Гответе за десет минути на нисък огън и сервирайте.

3. Супа от печени моркови

Супата е душевно и вкусно допълнение към диетата на малкото ви дете. Тази супа от печени моркови предоставя хранение, е лесна за ядене и успокоява стомаха на малкото. Тази рецепта е добър избор за вечерята на малкото дете.

Необходими съставки:

• 5 е.л. ненасолено масло
• ½ е.л. черен пипер
• ½ е.л. кимион
• 1 ½ е.л. мед
• 2 фунта нарязани моркови
• 1 ½ чаши вода
• 2 е.л. нарязан риган
• 1 е.л. пресен лимонов сок
• 2 кутийки зеленчуков бульон
• Спрей за готвене
• Сол

Как да приготвите:

1. Предварително загрейте фурната до 400°F (204°C).
2. Намасете тавичка за печене със спрей за готвене. Добавете морковите, пипера и маслото в нея. Печете докато морковите стане меки.
3. Добавете печените моркови, ригана и водата в фуд процесор. Смесете за да направите пюре.
4. Разтопете масло в тиган и добавете кимионовите зърна. Оставете да варя за минута, след това добавете моркововото пюре, меда, лимоновия сок, пипера, солта и зеленчуков бульон. Оставете сместа да кипне за десет минути.
5. Веднъж готово, изключете огъня и сервирайте.

4. Крем супа от моркови

Това е друга версия на морковова супа, която можете да опитате за малкото си дете. Добавяте повече зеленчуци към тази рецепта, за да подобрите нейната хранителна стойност.

Необходими съставки:

• 2 чаши моркови
• 1 чесново зъбче
• ¾ е.л. сол
• ¼ е.л. наредена лимонова кожица
• 2 е.л. ненасолено масло
• 2 чаши пилешко бульон
• ¾ е.л. тимиан
• 1 е.л. пълнозрнесто брашно
• 2 чаши мляко
• Мускатен орех

Как да приготвите:

1. Добавете бульона, морковите, чесъна и тимиана в тиган. Оставете всичко да кипне. Намалете огъня и оставете да варя на тихо огне за десет минути.
2. Изстинете сместа и след това я сложете в блендер. Смесете докато стане гладко.
3. Разтопете маслото в тиган. Добавете брашното и разбъркайте. Сега добавете млякото. Добавете мускатения орех и моркововото пюре. Оставете всичко да кипне.
4. Намалете огъня и оставете да варя на тихо огне за още пет минути. Отстранете от огъня и добавете малко тимиан, лимонова кожица, сол и масло.

5. Печени моркови и картофи

Печените моркови и картофи са хранителни и лесни за переварване за малки деца. Можете да сервирате тази рецепта като закуска или допълнение към супа. Във всеки случай, тя ще предостави разнообразие от hranителни вещества, които са съществени за растежа на малкото дете.

Необходими съставки:

• 3 картофи (очистени и на кубчета)
• 6 моркови (очистени и на кубчета)
• 1 яйце
• ½ чаша панирово брашно
• 1 лук (нарязан)
• 1 е.л. мляко
• 1 е.л. нарязан магданоз
• ½ чаша наредено сирене
• ¼ чаша наредено пармезан сирене
• Сол

Как да приготвите:

1. На пара изварете морковите и картофите.
2. Предварително загрейте фурната до 350°F (176°C).
3. Разбъркайте и двата зеленчука заедно. Добавете яйцето, млякото, лука, солта и магданоза.
4. Разпределете сместа на дъното на тавичка за печене.
5. Смесете панировото брашно с сиренето. Добавете го отгоре на сместа.
6. Печете докато горната част стане златна.
7. Веднъж готово, сервирайте като вечерна закуска с чаша топло мляко.

6. Салата от моркови и ябълки

Това е рецепта за салата, която малкото ви дете би харесала. Тя има хрупкавостта на морковите и ябълките заедно със сладостта на кисулите. Освен това, рецепта е достатъчно пълноценна хранително. Сервирайте я на малкото си дете на междуобед или като вечерна закуска.

Необходими съставки:

• 1 чаша моркови (наредени)
• 1 зелена ябълка (тънко нарязана)
• Хопче кисули
• 1 чаша ненадсладено прясно кисело мляко
• Майонез
• Лимонов сок

Как да приготвите:

1. Смесете майонеза, лимоновия сок и киселото мляко в купа.
2. Добавете морковите и ябълката в купата. Разбъркайте сместа добре.
3. Постанете с кисули и сервирайте охладено.

7. Бърз хляб с моркови и кисули

Като името подсказва, това е бърза рецепта, която малкото ви дете би харесала да има като вечерна закуска. Тя е идеално допълнение към диетата на малкото ви дете, за да счупи монотонността от редовните супи и салати.

Необходими съставки:

• 1 е.л. сода
• ¼ е.л. бакпулвер
• ¾ е.л. канела
• 1 яйце
• ½ чаша кисули
• ½ чаша цяломлячно мляко
• ⅔ чаша кафява захар
• 1 чаша наредени моркови
• ¼ е.л. сол
• ¼ е.л. мускатен орех
• ¾ чаша пълнозрнесто брашно
• 3 е.л. ненасолено масло
• Спрей за готвене

Как да приготвите:

1. Предварително загрейте фурната до 350°F (176°C).
2. Смесете брашното с канела, бакпулвер, сода, мускатен орех и сол.
3. Смесете морковите с яйцето, кисулите, маслото, млякото и кафявата захар. Добавете брашната смес и разбъркайте добре.
4. Намасете хлябова форма със спрей за готвене и добавете сместа. Печете докато смеса се застине. Оставете да изстине за десет минути. Извадете от формата и сервирайте.

8. Супа от цвекла и моркови

Тази приготовка комбинира благодеянията на два коренови зеленчука. Тази рецепта е лесна за переварване и също много хранителна за малки деца. Можете да добавите повече зеленчуци, като грах, зелен фасул и спанак към тази рецепта, за да усилите нейната хранителна стойност още повече.

Необходими съставки:

• ⅓ чаша кубчета моркови
• ¼ чаша кубчета цвекла
• ¼ чаша кубчета гъби
• ¼ чаша вода
• Сол по вкус

Как да приготвите:

1. Налягане на всички съставки.
2. Смесете зеленчуците в блендер докато стане гладко.
3. Загрейте зеленчуковата супа и добавете сол по вкус.
4. Можете да добавите и пресен риган, тимиан и босилек, ако малкото ви дете е комфортно с техния вкус. Уверете се, че проверите за алергии преди да добавите нов съставник към рецептата.

9. Моркови и кафяв ориз

Това е идеална рецепта за обяд за малки деца. Можете да приготвите тази рецепта по много начини. Например, можете да добавите зеленчуци по ваш избор, за да подобрите хранителната стойност. Кafявят ориз предоставя въглехидрати, докато предоставя и съществени витамини и минерали, необходими за растежа на малкото ви дете.

Необходими съставки:

• 1 чаша моркови (наредени)
• ½ чаша кафяв ориз
• 2 е.л. пресени фъстъци
• 1 чаша лук (нарязан)
• ¼ е.л. куркума
• Сол по вкус
• Кориандър и кимион
• 2 е.л. масло
• Някои босилек листа
• ¾ е.л. урад дал
• 1 е.л. горчица
• 2 е.л. кориандър (нарязан)

Как да приготвите:

1. Сварете кафявия ориз и го оставете настрана.
2. Загрейте масло и подпръжете кимион и кориандър. Отстранете от огъня и смачете за да направите фиен порошък. Оставете настрана.
3. Загрейте още малко масло и добавете горчицата. Добавете дал и босилек. Добавете лук и подпръжете.
4. Добавете наредените моркови и разбъркайте.
5. Добавете подправките, солта и куркумата. Поръсете малко вода. Покрийте и гответе докато стане меко.
6. Добавете кафявия ориз и разбъркайте. Добавете пресените фъстъци. Украсете с кориандър.

10. Морков с кисело мляко

Комбинация от кисело мляко и моркови прави вкусна закуска за малко дете. Тази рецепта е лесна за приготвяне, лесна за хранене и лесна за переварване също. Редовното консумиране на тази рецепта може да ви помогне да подобрите червенното здраве на малкото си дете в дългосрочен план.

Необходими съставки:

• 2 чаши моркови (наредени)
• 1 ½ чаша прясно ненадсладено кисело мляко
• ½ е.л. пресен кимион
• Сол по вкус
• Горчица
• 1 е.л. маслинено масло

Как да приготвите:

1. Смесете морковите, киселото мляко и солта в купа.
2. Загрейте маслото и добавете горчицата. Оставете да пука. Поръсете върху киселото мляко и постанете с кимион.

Приготвянето на някои рецепти с моркови за малки деца може да им помогне да получат hranителните вещества и влакнините в морковите. Медово глазирани моркови, моркови и грах, печена морковова супа, крем супа от моркови, печени моркови и картофи, салата от моркови и ябълки, хляб с моркови и кисули и супа от цвекла и моркови са някои от хранителните рецепти с моркови за малки деца. Избягвайте да давате сурови моркови на малки деца, тъй като някои може да не могат да ги переварят правилно. В зависимост от интересите на малкото ви дете, можете да приготвите рецепта с моркови или да добавите моркови с други съставки.