• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Консумация на чесън при кърмене с гърс: ползи и начини за включване

Безопасен ли е чесънът за кърмачки майки?

Американската агенция за храни и лекарства (FDA) е категоризирала чесъна като GRAS (общо признат като безопасен) по време на лактация. Затова можете да използвате чесън в диетата си редовно в умерени количества.

• Въпреки това, бъдете предпазливи, ако бебето ви е известно, че е алергично на други ястиви растения от род Allium, като лук, лютка, прушка и чушка.

• Също така, трябва да избягвате чесън, ако сте на определени лекарства, като антикоагуланти, и в случай, че изпитвате симптоми на хранителна непоносимост след прием на чесън.

• Ако планирате да използвате добавки с чесън или таблетки с чесън, съдържащи суров чесън или екстракти от чесън за каквато и да е терапевтична цел, тогава потърсете съвет от вашия здравен доставчик преди да ги използвате, защото добавките може да нямат достатъчно клинични изследвания за тестване на техните безопасност и ефективност.

Помага ли чесънът за увеличаване на гърсичното мляко?

Използването на чесън като галактогог е разпространено в културата. Въпреки това, няма целеви изследвания за подкрепа. Някои изследвания показват, че чесънът може да промени вкуса и миризма на гърсичното мляко. Бебета, които харесват вкуса, могат да имат увеличено време за кърмене с гърс и така в крайна сметка да имат позитивно въздействие върху дождалната серек.

Въпреки това, ако бебето не харесва вкуса и миризма на млякото в деня, в който сте консумирали чесън, те могат да откажат да се хранят.

Възможни здравословни ползи от чесън за кърмачки майки

Използването на чесън за терапевтични и лечебни цели е добре документирано в алтернативната медицина. Ползите обикновено се приписват на присъствието на разнообразни биоактивни съединения като органни сулфиди, сапонини, фенолни съединения и полисахариди, които проявяват антиинфламаторни, антимикробни, антиоксидантни и антиракови ефекти на дълъг срок.

1. Може да помогне за загуба на тегло: Някои изследвания показват, че консумацията на чесън в ферментираната му форма може да помогне за загуба на тегло. Когато е направена част от добре балансирана диета, чесънът може да инхибира липогенезата и да регулира липидната обмяна.
2. Поддържа здраво чрево: Чесънът може да подкрепи здравето на чревото чрез своите пребиотични и антибактериални свойства. Пребиотичният ефект на чесъна се приписва на присъствието на фруктани, неусвояваем полисахарид, докато антибактериалните свойства се приписват на присъствието на органосірени съединения като алицин.
3. Може да подсили имунитета: Фруктаните имат потенциал да подсилват про биотичния ефект в чревото, което, в своя ред, причинява позитивни имуномодулаторни ефекти.
4. Антиинфламаторен ефект: Воспалението, асоциирано с кърмене с гърс, може да доведе до състояния като болни гърдици и мастит. Анекдотни доказателства показват, че чесънът има потенциални антиинфламаторни свойства, които могат да осигурят някакво облекчение от състоянието.
5. Полезни антимикробни свойства: Мъгловидната инфекция, гъбична или ксерозна инфекция, е често срещана при кърмени бебета и майки. Устна ксероза у бебетата може да причини раздразнение в устата и гърлото, затруднявайки кърменето с гърс. В традиционната медицина, суровият чесън се използва за помагање на кърмачките майки да предотвратят или намалят ксерозната инфекция, да намалят раздразнението, да понижат болката в гърдиците и да помогнат на бебето да се хранва комфортно.
6. Антиоксидантен ефект: Чесънът и неговите екстракти имат антиоксидантни свойства, които могат да бъдат полезни за борба с радикална щета и предлагане на защита срещу няколко болести.
7. Потенциален антидиабетичен ефект: Изследвания на животни показват, че екстрактът от чесън е ефективен при поддържане на кръвната захар чрез намаляване на инсулиновата резистентност. Това се приписва предимно на присъствието на летливи сулфурни съединения като алиин, алицин, аليل метил сулфид и т.н. Въпреки това, са необходими повече изследвания за потвърждение на това при хора.
8. Кардиопротективни ефекти: И животни, и човешки изследвания показват, че консумацията на суров чесън понижава кръвното налягане и така има мощни кардиопротективни ефекти поради присъствието на алицин (или диалил тиосулфинат).

Чесънът е традиционно използван и за лечение на артрит, зъбоболка, хроничен кашлиц, запеклост и инфекциозни болести (като антибиотик).

Странични ефекти от чесън при кърмене с гърс

Материнският консум на чесън, общо взето, е безопасен. Въпреки това, някои странични ефекти могат да се случат при специфични условия.

1. Колики: Чесънът в излишък се счита за газобразуващ. Следователно, неговият матерински консум често се асоциира с колики у бебето. Въпреки че няма много клинични изследвания, се наблюдава, че някои бебета стават дразни и неспокойни, когато техните майки ядат чесън.
2. Лекарствено взаимодействие: Кърмачка майка на антикоагуланти трябва да консултира лекар преди консумация на чесън, тъй като той има антитромбоцитни ефекти. В някои случаи това може да доведе до кръвене и други свързани осложнения.
3. Гастроинтестинални проблеми: Някои изследвания разкриха, че яденето на чесън в излишък може да доведе до проблеми като киселина, несъвместимост, мъка, блювотене, миризма на тялото, диарея и образуване на газове. Много висок прием на чесън може да доведе и до повреди на черния дроб.

Умереното използване на чесън в диетата ви при кърмене с гърс може да намали неблагоприятните ефекти.

Как да включите чесън в диетата си при кърмене с гърс?

Чесъновите glavici са гъвкави и могат да се използват пресни, като етерно чеснено масло, масерирано чеснено масло, чеснен прах и старено чеснен екстракт.

1. Кърмачка майка може да добави пресни чеснени зъбчета (натиснати) към солидни оризови рецепти, или можете да ги добавите към супове. Ако използвате пресен, суров чесън, използвайте ги натиснати, тъй като ще освободят биоактивните съединения.
2. Можете също да използвате чеснен прах в салати и grilleди ястия като тофу и пилешко месо.
3. Натърсен чесън, смесен в маслиново масло, може да бъде отлична нискокалориен основа за сандвич.
4. Чеснен паста може да се използва за приготвяне на сос.
5. Ферментиран чесън е също опция за опит. Той ще не само подобри вкусовете на храната, но ще предостави и здравословни ползи.

Чесънът може да бъде полезен за вашето здраве, ако го правите редовна част от добре балансирана диета, а не самостоятелно суперхрана. Докато можете да го използвате свободно в храна, добавките с чесън могат да се приемат само под медицинско ръководство, особено при кърмене с гърс.