5 лесни идеи за обяд или вечеря за гледане на деца

Независимо дали сте родител, който наема бавачка или детегледачка, знаете едно нещо със сигурност:децата ще трябва да ядат. Но вместо да отделите $20 за пица (отново!), би било хубаво да се чувствате добре за ястието, което сервирате на децата. За щастие има много прости рецепти за деца, които са както лесни за приготвяне, така и по-здравословни от мак и сирене или храна за вкъщи.

Помолихме Лора Фуентес, блогър за храна на MOMables и автор на „Най-добрите домашни обяди за деца на планетата“, да измисли някои лесни — но забавни, здравословни и вкусни — рецепти за детегледачки и деца. Ето нейните предложения.

Всички рецепти по-долу са пресни и лесни за сглобяване. Това означава по-малко време на екрана и по-игриво, интерактивно обучение. Това е победа за родителите, бавачката и особено за децата!

1. Направи си сам паста

Оставете всички съставки в хладилника в отделни купи и оставете децата да сглобят сами купичките си за паста. Свежото разнообразие от гарнитури винаги е най-доброто и много по-забавно.

Обслужва 1

Ще ви трябва:

  • 1 чаша варени спирални макаронени изделия
  • 1 унция сирене моцарела, нарязано на филийки
  • 1-2 цветчета броколи, нарязани
  • Пеперони без нитрати, нарязани на четвъртинки
  • 3-4 черни маслини, нарязани на филийки
  • 3-4 чери домата, наполовина
  • 1-2 супени лъжици италиански дресинг (или зехтин)
  • Сол и черен пипер на вкус

В голяма купа комбинирайте всички съставки. Охладете или опаковайте в кутия за обяд.

2. Смути Bugs Bunny

За моменти, когато имате нужда от следобедна закуска и искате по-здравословен вариант, създаването на смути бар може да бъде забавен начин да накарате децата да ядат плодове. Тази рецепта ще даде допълнителна порция плодове и зеленчуци!

Обслужва 2

Ще ви трябва:

  • 1 1/2 чаши замразени парчета ананас
  • 1/2 чаша останали задушени моркови (или пресни, ако вашият блендер може да се справи)
  • 2/3 чаша портокалов сок
  • 1/2 банан
  • 1/3 чаша лед

В блендер смесете всички съставки. Смесете добре.

3. Здрави тави начота

Имате ли деца, които обичат да хапват чипс и потапяне? Оставете заготовките за тези начо тави на детегледачката и воаля! Децата обичат да сглобяват свои собствени тави и всеки може да се почувства добре от хранителния тласък, осигурен от боба, авокадото и пресните домати.

Обслужва 4

Ще ви трябва:

  • 6 унции царевични тортили в торбичка
  • 15 унции консерва черен боб (или 2 чаши остатъчно печено пиле)
  • 1 1/2 чаши пико де гало (прясна салса)
  • 1/2 чаша черни маслини, нарязани на филийки
  • 2 чаши настъргано сирене Monterrey Jack
  • 1-2 авокадо, нарязани на кубчета
  • Обикновено гръцко кисело мляко (или заквасена сметана)

Поставете решетката на фурната в средата на фурната и включете фурната, за да пече средно/силно.

Постелете 2-3 тави за печене (1 тава за всеки 2 души) с хартия за печене, като се уверите, че сте нарязали пергаментовата хартия наполовина, за да може всеки да направи своя собствена „тава“.

Разпределете чипса между тавите за пергаментова хартия. Отгоре сложете боб (или пиле), черни маслини, пико де гало и сирене.

Поставете един блат за бисквитки във фурната за 2 минути, като наблюдавате как се топи сиренето. След като сиренето се разтопи, внимателно извадете от фурната и оставете настрана за тава да изстине. Повторете процеса с останалите тави.

Внимателно прехвърлете хартиените тави с начос върху големи чинии, отгоре намажете с авокадо и гръцко кисело мляко и се насладете!

4. Ябълки на скара и сандвичи със сирене чедъри

Уморихте ли се от предлагането на същите стари обикновени PB&J сандвичи за децата? Тази комбинация от ябълка и чедър ще зарадва тълпата!

Обслужва 2

  • 4 филийки пълнозърнест хляб
  • 1/3 чаша настъргано сирене чедър (нарязани също)
  • 1 ябълка, всякакъв сорт и тънко нарязана
  • Масло за печене на скара

Сглобете сандвичите, като поставите филийки хляб върху дъска за рязане. Поръсете около 1 1/2 супени лъжици настъргано сирене върху една филия хляб. Отгоре сложете резени ябълки, поръсете допълнително сирене и затворете сандвича с другите две филийки хляб.

В намазнен тиган на среден огън запечете всеки сандвич за 3 минути от първата страна или до златисто кафяво и го обърнете. Печете още 2 минути, докато сиренето се разтопи, и извадете от тигана.

Оставете сандвича да се охлади леко преди да го нарежете.

5. Пита пицита

Ако има нещо, което децата обичат, това е да си правят собствени пици! Предварително измерете или оставете настрана всички гарнитури, от които се нуждаете, и помолете детегледачката да създаде магазин за пица в стил на монтажна линия.

Обслужва 6

Ще ви трябва:

  • 6 пита
  • 1 1/4 чаши сос за пица
  • 1 1/2 чаша настъргана моцарела
  • Любима гарнитура за пица, предварително нарязана

Загрейте фурната до 400 F и поставете решетката на фурната в долната 1/3 от фурната. Постелете две тави с хартия за печене.

Намажете всяка пита с 3-4 супени лъжици сос за пица, отгоре намажете с топинги и сирене.

Печете една по една тава, 7 минути, докато сиренето стане на мехурчета и се разтопи.

Кухненска бележка:фурната с тостер може да се използва и за приготвянето на тези пита пици под строг надзор. Ако използвате фурна за тостер, препичете всяка пита пица поотделно.


Previous:

Next: